Les Jardins du Presbourg, en elegant restaurang vid foten av Triumfbågen

Bara ett stenkast från Place de l'Étoile och Avenue de la Grande Armée, ligger Les Jardins du Presbourg, ett av de mest hyllade matställena i 16:e arrondissementet. Tänk dig ett inomhusparadis som ett verkligt trädgårdsrum – det här restaurangkonceptet, designat av Martin Brudnizki, bjuder in till en poetisk tillflyktsort där man kan strosa från morgon till sen kväll och njuta av atmosfären.

Lokalen sträcker sig över flera olika utrymmen: ett välkomnande och lätt upplyst barområde, mysiga salonger, en ljus vinterträdgård och en enorm terrass som är perfekt på fina dagar. Varje hörn är noga utformat för att skapa en unik stämning beroende på tid på dygnet. På morgonen ger pastell- och gulddtoner en lugnande atmosfär, idealisk för en lugn frukost. Under dagens lopp tonar atmosfären successivt ner, och öppnar för en trevligare och mer musikalisk kväll.

På tallriksidan bjuder Jardins du Presbourg på en meny som präglas av generositet och variation. Här hittar man väl förankrade franska traditioner, som den hemgjorda gåslevern serverad med toast (35€), Osciètre Royal»-bergaten med blinis och crème fraîche (130€ för 30 g), eller den klassiska rökta laxlådan med gurksmörkräm och dill. För den som söker tröstande rätter lockar en potimarronsoppa (16€) eller en säsongsanpassad svampgryta (23€).

När vi var där testade vi flera specialiteter som verkligen är värda ett besök. Som förrätt serverades en ceviche på stekel med calampisvinäger (28€), som bjöd på en frisk och uppfriskande smak. Den varma artischocka och tryffel med parmesan (25€) kommer att tillfredsställa alla som älskar denna exklusiva svamp, medan jakobsmuslingcarpaccio med lime och olivolja (27€) är både delikat och smakrik.

På menyen lyfts även de medelhavs-inspirerade smakerna fram, som rödbeta och burrata med en dadelbinsvinägrett (22€), den franska-grekiska salladen Paris-Grekland med tomater, gurkor, oliver och fetaost (17€), samt detox-quinoan med avokado, spenat och granatäpple (20€). Skaldjuren har också en framstående plats, exempelvis en tartare på tonfisk serverad på en bädd av avokado med soja- och sesamsås (26€).

Bland rätterna hittar man klassiker med en twist, som den risotto med tryffel (40€) och capellini med citron i salvia och krämig sås (28€). Köttälskare kommer att uppskatta det våldsamt goda arrasrättade oxsteken med tillbehör (25€), den nygrillade Landes-kycklingen med saftigt kött (29€), eller varför inte borgenensis filé med pepparrotssås (45€).

• Läs också
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France den här veckan, 23–29 mars 2026

Vi uppskattade särskilt filé av havskatt på grenobloise (33€) med smör, citron, knaperstekt bröd och kapris, som ger en fin balans mellan syra och krämighet. Även grillad lax med champagneås och laxrom (31€) charmade oss med sin perfekta tillagning och varsamma sås. För skaldjursälskare finns också huvudrätt av pilgrimsmusslor med citron-smör och spenatblad (48€), som bjuder på riktigt tillfredsställande och smakrika stunder.

Jardins du Presbourg erbjuder också klassiska rätter för en lunch, som exempelvis Eggs Benedict med bacon eller rökt lax (26€/32€), en fluffig vit omelett fylld med vispad ricotta och spenatblad (18€), en klassisk club sandwich med kalkon och bacon (26€), eller den tidlösa croque-monsieur med skinka och emmentalost (25€).

För en söt avslutning valde vi den fult fantastiska tarte tatin, som smälter i munnen, samt den fruktiga pavlova med röda bär (22 €), som är lätt och alldeles för mumsig. Dessertlistan bjuder även på andra klassiker med en modern tvist: crème brûlée (16 €), chokladprofiteroles (20 €) eller den hemgjorda crêpe perdu (13 €). Ostälskare kan välja en bit av den krämiga Sainte-Maure-de-Touraine med en fräsch sallad, medan de som är sugna på något sött kanske föredrar dagens kaffe efterrätt.

Observera att på söndagar erbjuder huset sin oändliga brunch för 65€, som inkluderar en varm dryck, ägg efter eget val och ett brett urval av godsaker att upptäcka i buffén som serveras: pajer, sallader, croque-monsieur, brioche och många andra läckerheter finns på menyذn.

På Jardins du Presbourg ändras stämningen under dagen, från en lugn oas på förmiddagen till en mer festlig atmosfär på kvällen. Restaurangen är mer än bara ett matställe – det är ett socialt hotspot där man kan njuta av en lunch på uteserveringen, avnjuta en middag med musikalisk underhållning eller bara ta ett drink i baren omgiven av den gröna oasen designad av Martin Brudnizki. Ett härligt matställe att upptäcka igen i det eleganta 16:e arrondissementet i Paris.

Denna plats är perfekt för dig som söker en affärslunch i en elegant och sofistikerad miljö, för par som vill dela en romantisk middag under glastaket, eller för vänkretsar som vill njuta av ett trevligt tillfälle i en stilfull omgivning. Med närheten till Triumfbågen är det också ett utmärkt stopp efter en promenad längs Champs-Élysées eller innan ett kulturbesök i området. Däremot är det inget ställe för snabbmat eller den som söker ett budgetalternativ; priserna är tydligt i den övre prisklassen, vilket speglar platsens elegans och den höga kvalitén på råvarorna.

Les Jardins du Presbourg ligger bara några minuters promenad från Triumfbågen i Paris 16:e arrondissement. För att se hela menyn och boka bord, besök restaurangens officiella hemsida.

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.