Det hemliga och prisvärda te-timmen på Printemps Haussmann av Bryan Esposito och Xavier Pistol

Varför inte slå dig ner på Bleu Coupole, restaurangen under den enorma kupolen på Printemps Haussmann, för att upptäcka Bryan Espositos och Xavier Pistols gourmette? Både gourmet och tillgängligt varje dag, det finns något för alla.

Visste du att det på 6:e våningen i damvaruhuset Printemps Haussmann finns en restaurang och tesalong, Bleu Coupole ? Det är en diskret plats med en hisnande utsikt över Paris takåsar och Sacré Coeur. Restaurangen ligger under varuhusets enorma kupol och du kommer att charmas av dess magiska miljö.

Varje dag förvandlas stället till en afternoon tea room, där man kan koppla av med en kopp kaffe, ett te eller njuta av en gourmet tea time alla dagar i veckan, från kl. 15.00 till 19.00. Eftermiddagsteet är prisvärt och kostar 32 euro per person.

Den här tebjudningen skapades av Xavier Pistol för den salta delen och Bryan Esposito för den söta. En begåvad duo som har mer än tillräckligt för att glädja oss.

Te-tidens sammansättning förändras med årstiderna. Till vintern står kanske jordgubbar och rabarber i centrum, medan sommaren bjuder på samma koncept i andra färger. Vi gillar den salta delen som är generös och bryter av mot de eviga finger sandwiches – ultraklassiska. Här märks mer research och smakerna är ärliga och rappa med en liten knuff.

Den söta delen är ganska generös och man hittar ofta en madeleine tillsammans med éclairen (citronvariant under vårt besök) prydd i vårens färger. Cookies och crumble var på menyn vid vårt senaste besök. Allt detta kan avnjutas med te, kaffe, cappuccino eller ännu ett hemtamt varm choklad. Voilà en formule à 32€ som knappt har någon konkurrent.

Om suget faller på finns även ett urval söta och salta rätter på menyn, perfekt att ta med till te-tiden eller som en lättare fikastund. Det gav oss möjlighet att smaka på en ballontårta som riktigt följer vårens säsong.

Om du letar efter den perfekta platsen före eller efter en shoppingrunda, för att sitta under en vacker kupol eller bara för att njuta av ett gott te medan du beundrar Paris, är det här en bra plan att prova.

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.