Pastéis de nata, även kända som pastéis de Belém, är verkliga symboler för portugisisk gastronomi. Dessa berömda bakverk, som liknar tårtor eller flan, är gjorda av tunt, krispigt smördeg och fyllda med en len kräm som är lätt karamelliserad på toppen. Det är enkelt: varje portugisiskt hus har sitt eget hemliga recept!
Pastéis de nata serveras vanligtvis varma, färska från ugnen, och strösslas med kanel, i den renaste portugisiska traditionen. Dessa bakverk kommer ursprungligen från Belém-distriktet i Lissabon, där de har serverats varje dag sedan 1800-talet, men har nu korsat landets gränser och anlänt till Paris!
Ja, du behöver inte ta ett flygplan för att njuta av en äkta Lissabonpastéis de nata! Några av huvudstadens konditorier, kaféer och portugisiska restauranger erbjuder dessa ikoniska små underverk på sina menyer, för att äta i eller ta bort.
Så skulle du vilja prova några oemotståndliga pastéis de nata i Paris? Här är de bästa ställena att hitta dem på!
Manteigaria, den äkta portugisiska pastéis de nata i Paris
Det berömda portugisiska konditoriet Manteigaria har öppnat ett konditori i Haut-Marais-distriktet där du kan njuta av deras berömda pastéis de nata! [Läs mer]
Pasteis - wienerbröd från Jolie Miche Bakery
Någonstans mellan pastéis och danskt är de här knapriga sötsakerna från Boulangerie Jolie Miche en riktig godbit. Vi rekommenderar dem. De finns ofta i olika versioner. [Läs mer]
Canelas, det portugisiska konditoriet vid Canal Saint-Martin
Pastel de Nata-fans har något alldeles extra att se fram emot: Canelas, ett portugisiskt konditori, har precis öppnat på Canal Saint-Martin! [Läs mer]
Papo, välsmakande portugisisk street food i 11:e arrondissementet
Denna nya lilla butik, som heter Papo, lyfter fram en portugisisk specialitet som fortfarande är föga känd i Paris: papo, ett litet bröd med fyllning som finns i flera läckra versioner. [Läs mer]
Portugisiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Vad sägs om en portugisisk lunch? Här är de bästa portugisiska restaurangerna, söta och salta konditorierna och till och med vinbarerna i Paris! [Läs mer]
Portugisiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
