För en mycket ovanlig workshop ska du bege dig till Distillerie de l'Arbre Sec, Paris första mikrodestilleri för gin, som ligger i hjärtat av det historiska Louvredistriktet. Distilleriet grundades av en trio vin- och spritentusiaster, Charlotte Bartoli, Charlotte Buisson-Dackow och Nicolas Paradis, och här får besökarna följa med på en resa till hjärtat av destilleringskonsten, med respekt för Frankrikes växtarv. Genom destillationsworkshops, provsmakningar och guidade turer vill anläggningen dela med sig av sin passion och expertis och bjuda in både amatörer och entusiaster att dyka in i den hantverksmässigt framställda franska ginens värld.
Det originella med Distillerie de l'Arbre Sec är dess förmåga att kombinera tradition och innovation. Varje aspekt av konceptet, från valet av franska botaniska växter, främst vilda, till den moderna designen som inspirerats av naturen, bidrar till att skapa en atmosfär som är både autentisk och modern. Deras gin, som destilleras på plats i en toppmodern hybriddestillator, är frukten av ett noggrant urval av växter, kryddor och blommor som valts ut för sina aromatiska egenskaper. Grundarna har ett nära samarbete med jordbrukskooperativ och lokala producenter för att säkerställa en ansvarsfull produktion av hög kvalitet.
I destillationsverkstaden får deltagarna skapa sin egen gin under ledning av de två bröderna Charlotte. Denna fördjupning i ginkonsten avslutas med att deltagarna personifierar sin egen flaska, vilket gör varje besök på destilleriet unikt. Förutom workshops (även på engelska) erbjuder destilleriet rundturer och provsmakningar som avslöjar rikedomen i de gins som produceras, var och en med en signatur av en annan konstnär, inspirerad av tarotkortens värld. På detta sätt strävar Distillerie de l'Arbre Sec efter att skapa länkar mellan dåtid och nutid, konst och hantverk, natur och kultur, vilket gör varje besök till en rik lärorik upplevelse.
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Denna sida kan innehålla AI-assisterade element, mer information här.
Plats
Destilleriet Arbre Sec
52 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Tillgång
Metro linje 1 "Louvren - Rivoli" station
Priser
Visite avec dégustation : €30
Atelier de distillation : €110 - €165
Officiell webbplats
www.distilleriedelarbresec.com