Summum Rooftop, den gigantiska terrassrestaurangen och den galna, festliga brunchen i Créteil

Summum Rooftop är en ny bar, restaurang och ölträdgård med 3 terrasser som täcker mer än 600 m2 i Créteil, sydost om Paris. Du kommer att älska denna extravaganza på taket, som också erbjuder gudomliga vedugnsbakade pizzor och söndagsbruncher.

Taken i Paris håller på att försvinna för att visa upp några galna, prisvärda terrasser. Summum Rooftop följer i Canopées fotspår i Montrouge och ligger strax utanför huvudstaden, i Créteil. Men oroa dig inte, platsen är tillgänglig med tunnelbana (linje 8, Pointe du Lac station) och olika busslinjer.

Summum Rooftop öppnade i maj och är en idé från Monsieur T Invest-gruppen, som redan har gjort oss förtjusta med sitt mörka kök Kuto i Paris. Det nya takterrassen ligger iEspace Grand Paris, ett enormt modernt sociokulturellt kongresscenter med en rad innovativa utrymmen. Det är på 4:e våningen i denna byggnad som du måste gå för att upptäcka panoramarestaurangen och dess 3 enorma terrasser på inte mindre än 600 m2.

Summum Rooftop är en vattenfylld plats med bar, restaurang, ölträdgård, relaxavdelningar och söndagsbrunch. Kocken Benjamin Grandcléments korta säsongsmeny är en blandning av det traditionella och det moderna. Tartar, ångkokt torsk, baconburgare och Caesarsallader serveras tillsammans med 100 % hemlagade pizzor som tillagas i en traditionell vedeldad ugn.

På söndagar serveras en gourmetbrunch från kl. 11.00 till 16.00. Avokadotoast, Oeuf Bénédicte, riktiga hamburgare och söta eller salta pannkakor serveras tillsammans med granola och utsökt fransk toast brioche.

Bland de 3 terrasserna, på höger sida vid ankomsten, hittar du Beer Garden och dess stora festliga bord, perfekt för afterwork eller en aperitif med vänner. Med hjälp av en meny kan du ta för dig av en mängd olika ölsorter, så att du kan prova lite av varje. Det finns också en trevlig kort meny med tapas att dela på.

På vänster sida finns en ganska lång terrass, med skuggade parasoller men också i solen , som är öppen för oss.

Mittemot restaurangen ligger den tredje terrassen på två nivåer, med tre olika platser. Ett klassiskt terrassområde med bord och trädgårdsmöbler och två nedsänkta terrassområden med sittpuffar och solstolar. Observera att terrasserna är upplysta på kvällen, så att du kan njuta av musiken och de livliga kvällarna. Dessa olika områden kan också göras privata för dina festliga evenemang.

På dessa olika platser kan du välja mellan à la table-menyn eller tapasmenyn, som erbjuder blandade tallrikar, falafel, kryddig guacamole, hummus och andra läckerheter att dela med en trevlig cocktail eller mocktail.

Som ni säkert har förstått kommer denna nya takterrass med sina olika områden som är öppna för alla att göra våra kvällar och söndagar till en fröjd. Den är öppen från onsdag till lördag från kl. 17.00 till 02.00 och på söndagar från kl. 11.00 till 02.00.

Njut av din terrass!

Och för andra takterrasser att upptäcka:

De hetaste nya takterrasserna i Paris att upptäcka vår-sommar 2024
Är solen tillbaka? Varför inte ta till skyarna, tack vare de nya takterrasserna som finns runt om i Paris och dess omgivningar! Nya innovationer eller öppningar under våren-sommaren 2024, upptäck de nya platserna som ger dig en vykortsvy över Paris. [Läs mer]

Taken i Paris: De vackraste terrasserna för en hisnande utsikt
Upptäck de bästa takterrasserna i Paris där du kan njuta av en drink eller en måltid med panoramautsikt över huvudstaden. [Läs mer]