Le Café de l'Homme: Trocadéro's terrassrestaurang med en fantastisk utsikt över Eiffeltornet

Café de l'Homme har utan tvekan en av de vackraste utsikterna över Eiffeltornet. Vi är på väg för att upptäcka denna restaurang, vars terrass erbjuder en fantastisk utsikt över Trocadero och Järnladyn.

Café de l'Homme har en av de finaste utsikterna över Eiffeltornet. Restaurangen, som drivs av Coco Coupérie-Eiffel och Christophe Bonnat sedan 2004, är en av de elegantaste brasserierna i distriktet.

Vi tar med dig på en rundtur i denna legendariska lokal och spelar spelet"Emily i Paris" för att njuta av en utsökt stund med beundran för Järnladyn, som också håller på att få en makeover.

Café de l'Homme-upplevelsen är uppbyggd kring fem viktiga ögonblick under dagen, som vart och ett erbjuder en annorlunda upplevelse:

Vidlunchtid kan du njuta av välsmakande rätter på en lummig terrass, där du badar i den milda vårluften.
Påeftermiddagen kan ni koppla av och njuta av en gourmetpaus under bar himmel.
Islutet av dagen står en cocktail eller champagne med aptitretare på menyn.
På kvällen är det magiska Paris som glittrar i skenet från Eiffeltornet en perfekt inramning för en delikat middag.

För att fira våren öppnar terrassen för en festlig atmosfär med ett DJ-set från onsdag till lördag från 21.30 till 02.00. Det är den perfekta platsen att njuta av slutet av dagen med utsikt över vårt vackra torn.

En viktig del av Café de l 'Homme-upplevelsen är dess ljuddimension. Anläggningens spellistor, som finns tillgängliga på de viktigaste streamingplattformarna, innehåller upp till 700 titlar och återskapar platsens musikaliska atmosfär i din vardag. Café de l'Homme är mycket mer än bara en restaurang och vill erbjuda dig ett magiskt ögonblick som kombinerar gastronomi, konst, musik och fest. Kort sagt, det är ett utmärkt sätt att tillbringa en trevlig stund.

Interiören har gjorts om för att erbjuda en bredare utsikt, med en ny vinkällare, ett stort table d'hôte och en terrass som har förbättrats och gjorts om för större komfort. Detta är vad som väntar kännare av platsen.

På tallriken arbetar kocken med lokala rå varor för att erbjuda en generös och autentisk meny, full av smaker och berättelser. Säsongens råvaror, hemgjorda såser och franska rätter som får dig att längta efter mer - det vattnas i munnen. Köket har byggts ut i källaren så att vi kan erbjuda en riktig meny som tillagas på plats och som skiljer sig från vad du hittar överallt annars.

Vi gav oss ut för att upptäcka detta förnyade erbjudande. Valet av förrätter var lika varierat som det var raffinerat. Vi bjöds på en välsmakande Ceviche med kryddig havsruda , harmoniskt ackompanjerad av sötpotatis, kokosmjölk, rödlök och sötrökt chili. Foie gras du Sud-Ouest tillagad i en duk, Maison Paris, serverad med pocherat päron och hemgjord brioche, är en rätt i sig. Gourmet och mycket fin, vi rekommenderar den varmt. Slutligen är bläckfisken , som tillagas försiktigt på låg temperatur i över en timme innan den bryns, precis som vi gillar den. Med rödbetor, fetaost och zaatarhummus är det en riktig njutning.

Till huvudrätterna gillar vi att återupptäcka klassikerna i det franska köket. Vol-au-Vent av lantfågel från Landes med spenat, svamp och tryfflad kycklingsås är mycket generös. Det 7 timmar bräserade nötköttet med gröna oliver, gurkor, tomatconfit och krutonger är gudomligt smältande. De gigantiska tigerräkorna från Madagaskar i kokosrisotto, säsongens örter och gurkmejasås är ett exotiskt inslag, medan den franska kalvkotletten med ingefära och lime smälter i munnen.

Tillbehören är lika utsökta: sallad, hemlagat mos, färska chips och pommes frites med cheddar och tryffel - det finns något för alla smaker.

För att avsluta på ett sött sätt finns det några härliga, originella desserter att upptäcka. Hot Soufflé med 70% ugandisk choklad och hasselnötter var en riktig godbit. Forêt blanche med vit choklad, körsbär och Ossau-Iraty kittlade våra smaklökar. Slutligen är den fräschaAloe Vera, kiwi och lime ett perfekt val för att avsluta på ett lättsamt sätt.

Allt som allt är det ett bra ställe att ha trevligt på, och en fin vinlista också. Café de l' Homme har öppet 7 dagar i veckan, från kl. 12.00 till 14.30 och från kl. 19.00 till 02.00 på vardagar, och från kl. 12.00 till 02.00 på lördagar och söndagar. Glöm inte att boka online, eftersom lokalen ibland är privatiserad. Sedan är det bara att njuta av menyn och utsikten!

Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.

Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.