Den 11 november 2023 kommer den medeltida staden Provins i Seine-et-Marne att hylla sin bakverksspecialitet: niflettes! Men vad är egentligen niflettes? Niflettes är små bakverk som säljs i dussintal och som döljer en apelsinblomssmakande konditorivaror under sin smördeg. Ursprunget går tillbaka till medeltiden, då de delades ut till föräldralösa barn utanför kyrkogårdar på Alla helgons dag.
Det är därifrån de fått sitt namn, eftersom den latinska uppmaningen "Ne flete!" betyder "Gråt inte! ". Sedan dess har Provins många konditorer bjudit sina kunder på dessa smarriga godsaker varje Allhelgonadag. Även i år har staden tänkt stort och hyllar detta berömda och utsökta bakverk genom att anordna en ny upplaga av Fête de la Niflette på !
På programmet för denna gratisdag står provsmakning av detta medeltida bakverk, workshops och demonstrationer av lokala bagare, en gourmetmarknad med en mängd lokala hantverkare och underhållning för hela familjen på Place St Ayoul och i stadens restauranger. Som alla medeltida städer med självaktning erbjuder Provins två exceptionella evenemang för barn: Accrotour, där de kan klättra upp i ett 11 meter högt torn, och Accrovoile, där de kan klättra upp i en mast för att attackera sina fiender!
Missa inte att upptäcka alla underverk i den gamla staden Provins under ditt besök!
Provins, den största medeltida staden i regionen Île-de-France, med en mängd skatter att upptäcka
I Seine-et-Marne, bara några kilometer från huvudstaden, ligger den medeltida staden Provins, ett bevis på dess handelsförflutna och livliga mässor. Denna medeltida stad finns med på UNESCO:s världsarvslista och är full av historiska skatter, från Tour César till dess rosbaserade kulinariska specialiteter, och inte att förglömma dess imponerande vallar! [Läs mer]
Datum och tidtabeller
DE 11 november 2023
Plats
Den medeltida staden Provins
4 Chemin de Villecran
77160 Provins
Priser
Fri
Officiell webbplats
provins.net
Provins, den största medeltida staden i regionen Île-de-France, med en mängd skatter att upptäcka
