Benoit Castel har inte slutat glädja familjer med sina traditionella viennoiseries och bröd. I september förra året presenterade den berömde konditorn och bagaren sitt senaste projekt: L'Alimentation, hans "nästan" -livsmedelsbutik. Och den är inget annat än fantastisk, med ett riktigt bra utbud av produkter.
L' Alimentation är tänkt som ett bakre kök och är platsen där du hittar Benoit Castels flaggskeppsprodukter, alla hemlagade, förstås. Du kan köpa granola, halvsaltat smör och, ännu mer originellt, CBD-baserat smör för de mest stressade eller örtälskare, samt sylt gjord på säsongens frukt, gammalt vetemjöl och salt från Salish.
Det är enkelt: hyllorna är fullproppade med godsaker och kylskåpen är överfulla med färska livsmedel som ibland är direkt frestande, ibland direkt praktiska, perfekta för att göra livet enklare.
Det stora plusset med denna livsmedelsbutik är faktiskt att du kan köpa produkter som du kan använda hemma för att skapa dina egna recept, till exempel tårtbottnar, mördeg och mördeg, pannkaksdeg av bovete , söt pannkaksdeg, krutonger och brödchips.
Och för en lyckad brunch eller frukost hemma kommer du att älska våra frysta croissanter och pains au chocolat, maränger och petits choux som är färdiga att baka. Känner du att söndagsmorgonens godsaker är på väg?
Dessutom är det möjligt att äta lunch på plats, eftersom l'Epicerie har ett riktigt litet öppet kök där makaroner och ost, Reuben-mackor och andra underverk snabbt växer fram för att tas med eller avnjutas på plats, på den stora, lugna och skuggiga terrassen!
Datum och tidtabeller
Från 1 januari 2023
Plats
Mat av Benoit Castel
11 Rue Sorbier
75020 Paris 20
Officiell webbplats
benoitcastel.com
