Vi gav oss ut för att upptäcka en mycket trevlig plats i Sartrouville, i Yvelines (78). Denna sommar 2026 öppnar Parc du Dispensaire två gourmand-ställen som ligger mitt emot varandra, vilket gör att man gärna slår sig ner vid borden eller lägger handduken på gräset och aldrig vill gå därifrån: foodtrucken Café des Écuries och Guinguette du Dispensaire. Ett avslappnat och festligt duo som förvandlar denna gröna park till en riktig mötesplats, oavsett om man kommer som familj, med vänner eller med kollegor.
Dispensärparken är redan en av stadens gröna lungor i centrala Sartrouville. Denna park på 2,75 hektar, lätt att nå från Maurice-Berteaux allé, Seines kajer, Mozartgatan eller Poplarvägen, bjuder på skuggiga grönytor sommartid, blomsterbäddar, en gångbar-trädgård, ett pedagogiskt och ekologiskt labyrint, levande piltunnlar och till och med två lekytor med vatten-tema, utrustade med bryggor, klätternät, rutschkanor och springspells för barnen mellan 2 och 8 år. Insekthotell, skydd för nyckelpigor och fjärilar samt fågelholkar har också satts upp i träden, vilket gör detta till en verklig grön oas i staden. Det är ingen slump att Sartrouvilloisarna anser parken som sin från de första solstrålarna.
Precis mittemot varandra går de två koncepten i dialog utan att konkurrera. Å ena sidan lanserar Café des Écuries sitt foodtruck från den 3 juni till den 31 oktober 2026, varje dag mellan kl. 10 och 20. Det här projektet föddes ur viljan att skapa en trevlig mötesplats mitt i parken och har redan gjort succé förra säsongen, med nästan 1 000 personer som kommit för att njuta av en crêpe, glass eller en liten snack under sommaren. Denna säsong erbjuder menyn Raimo-glass i kon (den parisbaserade glassmakaren som varit välkänd sedan 1947), wafflor, galetter, fruktskålar, granola och smoothies. Så här kan man svalka sig och småäta närsomhelst, utan krusiduller.
Å andra sidan tar Guinguette du Dispensaire över inför aperitifen. Stället öppnar helgerna hela dagen och på vardagarna från kl. 16 till 22. Menyn kretsar kring aperitif-brickor (chark, ost, eller båda för 15 euro styck) och trevliga erbjudanden: en bricka för 2 med två glas vin för 25 euro, en bricka för 4 med en flaska för 45 euro, eller det säkra kortet pommes frites och en pint för 12 euro. Som småplock hittar man även kycklingfiléer i huset sås (7 euro), panerade mozzarellasticks (6 euro), och en liten hemmagjord konservering med landspaté, rillettes och hel korv. Barnen är inte glömda med en meny på 9 euro (saft eller läsk, nuggets och pommes frites, glass). När det gäller drycker finns ett urval av viner och öl på programmet.
Det som gör intryck här är stämningen. Vi är inte vid en alltför avväpnad strandbar, utan i en kvarterspark som tar hand om sina invånare och ger dem utrymme att andas. Guinguetten återknyter till den där välkända francilenska traditionen av enkelt nöje, det där att skåla utomhus när solen äntligen visar sig. Hit kommer man för en familjetillvaro på eftermiddagen, en spontant tilltänkt aperitif i solnedgången, eller varför inte en lunch på en grön terrass tillsammans med kollegorna.
Och för det där extra väntar varje vecka livliga kvällar och musik i fri entré och helt gratis. Se programmet programmet.
Parc du Dispensaire ligger i Sartrouville, nås från Paris med RER A (station Sartrouville) på under 30 minuter från Gare Saint-Lazare. En trevlig paus i hjärtat av Yvelines, i en naturskön miljö som frestar smaklökarna.
Läs också:
Guinguettes i Paris och Île-de-France 2026 – våra bästa tips för att ta ett apéro
När solen tittar fram blommar de tillfälliga strandbarerna i Paris och Île-de-France upp, och bjuder in till avkoppling utan att lämna regionen. Mellan cabanaser, utomhusdrinkar och konserter vid vattnet ger de en semesterkänsla mitt i stan! [Läs mer]
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Datum och tidtabeller
Av 3 juni 2026 På 31 oktober 2026
Plats
Dispensär park
22 Quai de Seine
78500 Sartrouville
Ruttplanerare
Guinguettes i Paris och Île-de-France 2026 – våra bästa tips för att ta ett apéro
