คู่มือร้านอาหารปอต-อ-ฟัว

Le Mistral, ร้านบิสโทรสุดคลาสสิกแห่งตรอกถนน Pyrénées ที่ผสมผสานระหว่างความเก่าแก่และความทันสมัย

บนถนนพิเรเนส์ บิสโทร Le Mistral ยังคงดำเนินกิจการต่อเนื่องหลายทศวรรษ โดยไม่สูญเสียความเป็นตัวเอง ผสมผสานระหว่างมรดกดั้งเดิมและความทันสมัย บิสโทรแห่งนี้ภูมิใจในบรรยากาศเป็นกันเอง พร้อมเสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสแท้ๆ และมีห้องไวน์ที่สดใสรอคอยการเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ

ประวัติย่อของร้านอาหารชื่อดังในปารีส: โอ ชียง กี ฟูม ความทรงจำของเลอ ฮัลล์

Au Chien Qui Fume เป็นบราสเซอรีแบบดั้งเดิมที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1920 ให้บรรยากาศย้อนยุคและอาหารบิสโทรฝรั่งเศส ตั้งอยู่ใกล้กับ Les Halles ในบรรยากาศตกแต่งด้วยไม้และสังกะสี

Kalank, ร้านอาหารและร้านขายของชำสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่สว่างไสวใกล้ Nation

ดวงอาทิตย์ส่องแสงบนจานอาหารที่ร้าน Kalank ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยใกล้กับจัตุรัสเดอลาเนชั่น

GrandCœur, ที่อยู่ของเชฟมิชลินสตาร์ Mauro Colagreco และอาหารแบบดั้งเดิมของเขาในปารีส

GrandCœur ร้านอาหารปารีเซียงของเชฟมิชลินสตาร์ Mauro Colagreco เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผ่อนคลายในบรรยากาศประวัติศาสตร์ พร้อมลิ้มรสอาหารชั้นเลิศของชนชั้นกลาง

เลอ โบเซ บิสโทรแห่งความสุขและห้องเก็บไวน์ที่เต็มไปด้วยขุมทรัพย์

ด้วยอาหารฝรั่งเศสและไวน์ชั้นเลิศ Le Beaucé ยังคงสืบสานประเพณีของบิสโทรฝรั่งเศสภายใต้การดูแลของเชฟมาริอุส เบอนาร์ด

เลอ บิสโทร เดส์ ฟาเบลส์, ร้านอาหารชั้นเลิศที่เข้ามาแทนที่คาเฟ่ ลินญัค

หลังจาก Christian Constant และ Cyril Lignac ตอนนี้ถึงคราวของ David Bottreau (อดีตมือขวาของ Christian Constant) ผู้ซึ่งเราต้องขอบคุณสำหรับ Le Comptoir des Fables ที่จะมาเปิดร้านบนถนน Rue Saint-Dominique พบกับร้านอาหารที่กลับมาสู่พื้นฐานอีกครั้ง ฟื้นฟูอาหารบิสโทรแบบดั้งเดิมภายใต้การนำของ Guillaume Dehecq

ล'เอสการ์กอต มงทอร์เกิล สถาบันชื่อดังแห่งปารีส ยังคงเสิร์ฟอาหารรสเลิศมาจนถึงปัจจุบัน แม้จะผ่านมาแล้วกว่า 200 ปี

ตั้งอยู่ในย่านเลอซาลส์, L'Escargot Montorgueil นำเสนอหอยทากเบอร์กันดีผ่านสูตรอาหารต้นตำรับ และนำเสนออาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมอย่างยอดเยี่ยม