หากคุณกำลังมองหาท่อนไม้ยูลที่โดดเด่นเพื่อสร้างความประทับใจให้กับแขกของคุณเลอโนตร์จะพาเราออกเดินทางในปีนี้บ้านในปารีสแห่งนี้เปิดตัวTrain des Merveilles ผลงานสร้างสรรค์อันน่าทึ่งที่ออกแบบโดย Etienne Leroyแชมป์ขนมหวานระดับโลกและหัวหน้าเชฟขนมหวานของแบรนด์ เราจะพาคุณออกเดินทางสู่การผจญภัยด้านอาหารที่เปลี่ยนประเพณีให้กลายเป็นงานศิลปะที่กินได้จริงๆ
รถไฟแห่งความมหัศจรรย์ (Train des Merveilles) คือผลงานสร้างสรรค์ที่ทำให้คุณต้องอุทานว่า "ว้าว" ก่อนจะได้ลิ้มลองเสียอีก ลองจินตนาการถึงหัวรถจักรที่ทำจากช็อกโกแลตทั้งคัน ประกอบขึ้นอย่างประณีตด้วยชิ้นส่วนอันละเอียดอ่อนราวห้าสิบชิ้น ตามด้วยตู้โดยสารสองตู้ที่ออกแบบอย่างหรูหราในรูปทรงท่อนไม้ ดูราวกับว่ารถไฟคันน้อยนี้จะออกเดินทางข้ามโต๊ะคริสต์มาสของคุณในไม่ช้า ทุกรายละเอียดสีทองเปล่งประกาย ตั้งแต่ล้อที่แกะสลักอย่างประณีตไปจนถึงหลังคาที่โรยด้วยมาร์ชเมลโล่ซึ่งชวนให้นึกถึงหิมะ ชิ้นงานศิลปะจากขนมอบนี้มีน้ำหนักมากกว่า 2 กิโลกรัมและสามารถเสิร์ฟได้ระหว่าง 8 ถึง 10 คนในราคา 190 ปอนด์ ใช่ มันเป็นการลงทุน แต่เหนือสิ่งอื่นใด มันคือความทรงจำที่จะคงอยู่ในใจของผู้ที่ได้ลิ้มลอง
ในแง่ของรสชาติ เรากำลังมุ่งสู่ความอบอุ่นใจด้วยการผสมผสานช็อกโกแลตและเฮเซลนัทอย่างลงตัว: เฮเซลนัทกรอบและโกโก้บด, พราลีนเฮเซลนัทครีมมี่, บิสกิตโกโก้เนื้อนุ่ม, ช็อกโกแลตดำและนมครีมมี่, พราลีนเฮเซลนัทแบบดั้งเดิม, มูสช็อกโกแลตดำเนียนนุ่ม... ทั้งหมดนี้ถูกเสริมรสชาติด้วยเคลือบโกโก้และหลังคาน้ำตาลมาร์ชเมลโลว์ที่ปกคลุมด้วยหิมะอันโด่งดัง เพิ่มความทรงจำในวัยเด็กที่เราชื่นชอบ มันทั้งหรูหรา ใจกว้าง และพูดตรงๆ คือดูน่ากินอย่างไม่น่าเชื่อ
แรงบันดาลใจของเอเตียน เลอรอย มาจากเรื่องราวคริสต์มาสที่เขาดูกับลูกสาวของเขาโดยตรง "นี่คือจุดกำเนิดของ Train des Merveilles การสร้างสรรค์ที่ออกแบบมาเป็นการเดินทางสู่ใจกลางของเทศกาลแห่งความสุข ด้วยรสชาติที่อบอุ่นซึ่งนำผู้คนมารวมกันและทำให้รู้สึกถึงบรรยากาศของคริสต์มาสได้ทันที" เชฟกล่าว การสร้างสรรค์นี้ผสมผสานความมหัศจรรย์ของวัยเด็กเข้ากับความเชี่ยวชาญของร้านอย่างลงตัว ทั้งน่าประทับใจและอร่อย
จุดแวะสำคัญบนเส้นทางรถไฟ Train des Merveillesเค้กไม้ฮอสมันน์ดึงดูดสายตาเราด้วยความย้อนยุคที่ไม่อายใครมันชวนให้นึกถึงความหวานของขนมปังอบฝรั่งเศสแบบโฮมเมด คุณรู้ไหม แบบที่คุณย่าของคุณเคยทำในวันอาทิตย์ฤดูหนาว ภายใต้ชั้นบางของมาร์ซิแพนที่แกะสลักลวดลายอาหรับอย่างประณีตและโบว์ช็อกโกแลตที่ดูราวกับของขวัญล้ำค่า เราจะได้ค้นพบความกลมกล่อมที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน: เฮเซลนัทอบกรอบ บัตเตอร์คุกกี้วานิลลาเนื้อนุ่ม ครีมเนียนละมุน และมูสนมที่ผสมผสานวานิลลาบูร์บงจากมาดากัสการ์อย่างลงตัว ทั้งหมดนี้ถูกเติมเต็มด้วยรัมแอมเบอร์และอบเชยหอมกรุ่น พร้อมด้วยคาราเมลละลายที่เชื่อมทุกส่วนเข้าด้วยกัน เสิร์ฟ 6 ที่ ราคา £89 การเดินทางแห่งประสาทสัมผัสที่แท้จริงที่ผสานประเพณีและความทันสมัยเข้าด้วยกัน
บ้านในปารีสไม่ได้ลืมท่อนไม้ยูลที่จำเป็น ซึ่งกลับมาทุกปีและรอคอยอย่างใจจดใจจ่อ "Noël sous la neige" ผสมผสานช็อกโกแลตดำและคาราเมล Isigny กับความกรุบกรอบของอัลมอนด์และเฮเซลนัทเล็กน้อยMont-Blancเล่นไพ่คลาสสิกด้วยครีมเกาลัดและชิ้นเกาลัด ในขณะที่Pyrénéesเน้นไปที่เฮเซลนัทและคาราเมลกับเกลือทะเล เป็นสามรสชาติที่มั่นใจได้สำหรับคนรักรสชาติเข้มข้น
ผู้ที่ชื่นชอบความสดชื่นจะหันไปหาริเวียร่าซึ่งปลุกความตื่นตัวของต่อมรับรสด้วยผลไม้รสเปรี้ยว: ส้มแมนดาริน ส้มเคลเมนไทน์คอร์ซิกา มะนาวเมนตง และเบอร์กาม็อต เพิ่มความเปรี้ยวที่น่ายินดีหลังจากมื้ออาหารที่อิ่มอร่อย ขณะเดียวกัน อัลซาสก็ใช้การ์ดราสเบอร์รี่-วานิลลา ด้วยมูสจากชีสฝรั่งเศสที่เบาบาง ตัวเลือกที่เบาสบายและดีต่อสุขภาพ
ผลงานเหล่านี้มีให้เลือกหลายรูปแบบ: ไม้ท่อนเดี่ยวราคา £10.50 (เหมาะสำหรับผู้รับประทานน้อยหรือเพื่อยืดเวลาการเฉลิมฉลอง มีจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 4 ธันวาคม), ไม้ท่อนสำหรับ 4 คน (£48), 6 คน (£69) หรือ 8 คน (£90) ตั้งแต่วันที่ 17 ธันวาคม มีสิ่งที่เหมาะกับทุกขนาดครอบครัว
Lenôtre กำลังนำกลับมาอีกครั้งกับซูเฟล่ไอศกรีม Rothschild ซึ่งเป็นขนมหวานคลาสสิกที่สร้างสรรค์ขึ้นในศตวรรษที่ 19 และได้รับการตีความใหม่โดย Gaston Lenôtre ในปี 1963 ขนมหวานแช่แข็งที่สมบูรณ์แบบนี้ประกอบด้วยผลไม้เชื่อม โรยด้วยไข่มุกเหล้า Grand Marnier และตกแต่งด้วยขนมกรอบ nougatine เป็นขนมหวานที่เราภูมิใจนำเสนอ เสิร์ฟได้ 4-5 คน ราคา 69 ปอนด์ และเตือนให้เราระลึกว่าขนมคลาสสิกนั้นยอดเยี่ยมเสมอ
บริษัทยังมีไอศกรีมท่อนไม้ Palais des Glacesซึ่งผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างซอร์เบต์ลูกแพร์และไอศกรีมเกาลัด พร้อมชิ้นเกาลัดเชื่อม ทั้งหมดเคลือบด้วยมาร์ซิแพนบางๆ รสชาติสดใหม่ สง่างาม และเป็นการเปลี่ยนบรรยากาศที่ดีจากเวอร์ชันช็อกโกแลต (เสิร์ฟ 6-7 คน ราคา 69 ปอนด์) ไอศกรีมเวอร์ชันเหล่านี้มีจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม ทันเวลาสำหรับเทศกาลแห่งความสุข
โดยสรุป ไม่ว่าคุณจะมองหาท่อนไม้ย ูลต้นฉบับหรือขนมอบคลาสสิก ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนของช็อกโกแลตเข้มข้น ขนมวานิลลาหรือไอศกรีมสร้างสรรค์ คอลเลกชันLenôtre2025 มีทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำให้โต๊ะคริสต์มาสของคุณเปล่งประกาย อย่าพลาดโอกาสในการเยี่ยมชมร้าน Lenôtre ในปารีสและภูมิภาคÎle-de-France ในปีนี้ เราจะขึ้นรถไฟTrain des Merveilles และเราขอรับรองว่าการเดินทางครั้งนี้คุ้มค่าอย่างแน่นอน
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
ที่ตั้ง
เลอโนตร์ - วิกเตอร์ อูโก
48 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
อายุที่แนะนำ
สำหรับทุกคน
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.lenotre.com
การจอง
ดูราคาบริการตั๋วนี้
