สำหรับคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2027 Bouillon Julien จัดมื้อค่ำในวันที่ 31 ธันวาคม 2026 ราคา 59 ยูโรต่อคน ไม่รวมเครื่องดื่ม ชุดเมนูประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวานให้เลือกอย่างละหนึ่งรายการ ที่บราสเซอรีแห่งนี้ในเขต 10 ของปารีส ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการตกแต่งสไตล์อาร์ตนูโว
สถานที่แห่งนี้เป็นตัวกำหนดบรรยากาศของค่ำคืน: เพดานกระจกเงา กระจกเงา โมเสกดอกไม้ และผนังสีเขียวเซลาดอน คือองค์ประกอบของฉากหลังในร้านบูยงแห่งนี้ ซึ่งเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1906 แผงกระจกฝีมือ Louis Trézel ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากโลกของ Mucha ถ่ายทอดภาพฤดูกาลทั้งสี่ ส่วนเคาน์เตอร์บาร์ไม้ซาเปเลจากคิวบาและดีบุกของ Louis Majorelle ก็เป็นส่วนหนึ่งของมรดกประจำร้านเช่นกัน ผู้คนมาที่นี่เพื่อรับประทานอาหารค่ำท่ามกลางบรรยากาศเก่าแก่ พร้อมตัวเลือกเมนูและงบประมาณที่แจ้งไว้ล่วงหน้า
เมื่อถึงมื้ออาหาร ทุกคนเลือกจัดมื้อของตนเองจากอาหารเรียกน้ำย่อย 5 รายการ อาหารจานหลัก 5 รายการ และของหวานหรือชีส 5 รายการ หอยนางรม ฟัวกราส์ และฟักทองโปติมารงเป็นตัวเลือกเริ่มต้น ส่วนปลาบาร์ราดซอสเนยขาวผสมแชมเปญ เป็ดย่างน้ำผึ้ง หรือไก่ตอนอบ เปิดโอกาสให้เลือกจานอาหารได้ตามความชอบ ดังนั้นจึงไม่ได้เสิร์ฟอาหารทุกจานตามลำดับ แต่เป็นเมนูสามคอร์สที่เลือกได้
การจองต้องชำระเงินมัดจำคนละ 30 ยูโร ซึ่งจะนำไปหักจากยอดบิล ร้านอาหารกำหนดระยะเวลารับประทานอาหารสูงสุดสองชั่วโมง และสามารถยกเลิกได้จนถึงห้าวันก่อนวันใช้บริการ คุณสามารถระบุความประสงค์ขอโต๊ะเฉพาะในขั้นตอนการจองได้ แต่ร้านไม่รับประกันว่าจะจัดให้ได้ เงื่อนไขเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญ หากคุณต้องการวางแผนกิจกรรมต่อหลังมื้ออาหาร
ราคาแพ็กเกจ 59 ยูโรยังคงเป็นราคาที่ไม่รวมเครื่องดื่ม แต่รวมค่าบริการแล้ว นอกจากนี้ยังสามารถสั่งอาหารแยกตามเมนูได้ โดยอาหารเรียกน้ำย่อยราคา 18 ยูโร อาหารจานหลักราคา 28 ยูโร และของหวานราคา 16 ยูโร ดังนั้นงบประมาณสำหรับมื้อฉลองส่งท้ายปีเก่านี้จึงขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่เลือกสั่งเพิ่มเติมด้วย
59 ยูโรต่อคน
เลือกได้หนึ่งรายการจากอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน
ไม่รวมเครื่องดื่ม รวมค่าบริการแล้ว
หอยนางรม Bellondines เบอร์ 4 จำนวน 6 ตัว เนยเค็มเล็กน้อย และน้ำส้มสายชูหอมแดง
หรือ
ทาร์ทาร์ปลากะพงทะเลและปลาแซลมอนรสยูซุ เสิร์ฟกับผักร็อกเก็ตและครัมเบิลพาร์เมซาน
หรือ
ซุปครีมฟักทองหมวกตุ๊กตาใส่น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลดำ โรยเฮเซลนัตบดหยาบ
หรือ
พาเต้เนื้อสัตว์ปีกอบในแป้งกับเห็ดทรัมเป็ตดำ สลัดแบบน็องต์ หอมใหญ่ดอง
หรือ
ฟัวกราส์เป็ดแบบบล็อก เกลือเฟลอร์เดอเซล เยลลีไวน์พอร์ต
เนื้อปลากะพงย่างบนกระทะแผ่น เสิร์ฟพร้อมเซเลอรีแอกรูตย่างและผักโขมทะเล ซอสเนยขาวแชมเปญ
หรือ
ริซอตโตข้าวคาร์นาโรลีกับกุ้งและครีมสัตว์น้ำจำพวกครัสเตเชียน
หรือ
อกเป็ดสาวเคลือบน้ำผึ้ง เสิร์ฟกับเอนไดฟ์คาราเมลและพาร์สนิป ราดซอสพอร์ต
หรือ
อกไก่ตอนย่าง เสิร์ฟกับมันฝรั่งบดทอดแบบมะแกร์และเห็ด ราดซอสเข้มข้น
หรือ
เนื้อส่วนกลางสะโพกวัวซิมเมนทัลย่าง ซอสบูร์กิญงผสมทรัฟเฟิล และโพเลนตาเนื้อเนียน
บรี เดอ โม กลิ่นทรัฟเฟิลดำ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักมะเช่
หรือ
บูชเดอโนเอล เสิร์ฟพร้อมครีมอ็องเกลสผสมพราลีนสีชมพู
หรือ
ทาร์ทาร์ผลไม้เมืองร้อนกับน้ำผึ้งและเลมอน เสิร์ฟพร้อมซอร์เบต์รสผลไม้ตระกูลส้ม
หรือ
ทาร์ตครีมช็อกโกแลตและเมนเดียงต์โรยผงทอง
หรือ
ชิ้นผลไม้ตระกูลส้มหมักในเหล้า Mandarine Impérial เสิร์ฟพร้อมซอร์เบต์เลมอน
ร้านบูยง ฌูเลียง ตั้งอยู่ที่ 16 rue du Faubourg Saint-Denis ใกล้สถานีรถไฟใต้ดินสตราสบูร์ก–แซงต์-เดอนี และบอนนูแวล สามารถจองโต๊ะในช่วงเทศกาลได้ที่เว็บไซต์ทางการของร้าน
หน้าเพจนี้อาจมีองค์ประกอบที่ได้รับความช่วยเหลือจาก AI ข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่'
วันที่และเวลาเปิดทำการ
บน 31 ธันวาคม 2026
ที่ตั้ง
น้ำซุปจูเลียน
16 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
วางแผนเส้นทาง
ข้อมูลการเข้าถึง
เข้าถึง
ข่าวดี
ราคา
Menu entrée, plat et dessert au choix, hors boissons, service compris: €59 - €59
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.bouillon-julien.com
การจอง
bookings.zenchef.com
