ฮัลล์ เดส์ วิคตอรีส์ ในอาสเนียร์-ซูร์-แซน เปิดประตูต้อนรับ – ค้นพบศูนย์อาหารกูร์เมต์

มุ่งหน้าไปยังเมืองอัสนีแยร์-ซูร์-แซน ในเขตโอต-เดอ-แซนเพื่อค้นพบฮัลล์ เดอ วิคตอรีสแห่งใหม่ซึ่งกำลังเปิดตัวในวงการอาหารของปารีสตลาดนัดอาหารกลางแจ้งแห่งนี้ตั้งอยู่ในทำเลที่เหมาะเจาะใจกลางเมืองใกล้กับศาลากลางเมือง พร้อมต้อนรับผู้รักการกินด้วยซุ้มขายอาหาร 6 แห่งและบาร์ ให้บริการอาหารหลากหลายในราคาที่เอื้อมถึงได้

เราโชคดีที่ได้ชมตัวอย่างของพื้นที่ใหม่นี้ก่อนใคร แม้ว่าโครงการเริ่มต้นจะมีคีออสก์เจ็ดแห่ง รวมถึงแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น แต่ในที่สุดแห่งหลังก็ถอนตัวออกไป อย่างไรก็ตาม คาดว่าจะมีแนวคิดใหม่เข้าร่วมกับ Halle ในเร็วๆ นี้เพื่อเติมเต็มข้อเสนอ Halle เป็นพื้นที่ที่มีขนาดพอดีกับมนุษย์ ห่างไกลจากห้องโถงขนาดใหญ่และไร้ความเป็นส่วนตัวHalle des Victoiresมุ่งเน้นที่ความเป็นมิตรและความใกล้ชิด

ลา ฮัล เดส์ วิคตอรีส์ ในวิดีโอ:

ทำเลที่ตั้งเป็นจุดแข็งที่แท้จริงสำหรับสถานที่แห่งใหม่นี้ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองอัสนีแยร์ ใกล้กับศาลาว่าการเมืองเพียงไม่กี่ก้าว ศูนย์อาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในจุดยุทธศาสตร์ที่ดึงดูดทั้งผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นและพนักงานที่มองหาอาหารกลางวันคุณภาพดี สถานที่ตั้งใจกลางเมืองนี้ชวนให้นึกถึงตลาดในร่มอันคึกคักของปารีส ที่ซึ่งความดั้งเดิมและความทันสมัยผสมผสานกันอย่างลงตัวลา ฮาล เดอ วิคตอรี ตั้งอยู่บนจัตุรัสเดอ วิคตอรี ติดกับตลาดดั้งเดิมที่เปิดสองเช้าต่อสัปดาห์

ความทะเยอทะยานของสถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่บนแนวคิดที่เรียบง่าย:การ นำเสนอผลิตภัณฑ์ คุณภาพสูง ที่ทำเอง ในราคาที่จับต้องได้ แนวทางที่ได้รับความนิยมนี้ทำให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถันในปริมาณที่มาก ซึ่งแตกต่างจากร้านอาหารมาตรฐานทั่วไป แต่ละคีออสก์มีเอกลักษณ์และความเชี่ยวชาญเฉพาะตัว นำเสนอการเดินทางทางอาหารที่แท้จริงภายในพื้นที่ขนาด 700 ตารางเมตร

มีคีออสใดบ้างที่ตั้งอยู่ที่ Halle des Victoires?

ภายในห้องโถงแห่งนี้ มีช่างฝีมือผู้เปี่ยมด้วยความหลงใหลหลายท่านเปิดแผงขายสินค้า ซึ่งรวมถึงบุคคลที่มีชื่อเสียงในวงการอาหารฝรั่งเศสที่นำความเชี่ยวชาญของพวกเขามาสู่โครงการนี้

ที่The Butcher คุณจะพบกับเนื้อวัวสก็อตแลนด์ชั้นเยี่ยมที่ปรุงในสไตล์เทปันยากิ เนื้อมีความนุ่มละลายในปาก รับรองว่าจะทำให้คนรักเนื้อประทับใจร้านสเต็กแห่งนี้ปรุงอาหารบนกระทะเหล็กแผ่นใหญ่ต่อหน้าลูกค้า คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์แสนอร่อยที่ปรุงตามสั่งได้

อาหารตุรกีพิเศษที่ Börek & Coยังมีการค้นพบที่น่าประทับใจด้วยขนมอบบาง ๆ ที่สอดไส้ด้วยเนื้อหมัก ผักย่าง และชีสละลาย ซึ่งทำให้ขนมเหล่านี้ยั่วน้ำลายและแน่นอนว่าจะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน นอกจากนี้เรายังได้ลิ้มลองบัคลาวา โดยเฉพาะเวอร์ชันที่ปรับปรุงใหม่ซึ่งจุ่มในนม ทำให้ขนมอบมีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น

Flavor Academy 92(หรือที่รู้จักในชื่อ Burning Naan) นำเสนออาหารอินเดียสไตล์สตรีทฟู้ดที่หอมกรุ่นและเสิร์ฟอย่างใจกว้าง ภายใต้การดูแลของเชฟRenaud Ramamourtyผู้ซึ่งผ่านการฝึกฝนในครัวระดับสูงของ Petrossian และเคยแข่งขันในรายการTop Chef โดยสร้างสรรค์เมนูพิเศษที่เต็มไปด้วยรสชาติอันโดดเด่น รวมถึงเมนูยอดนิยมอย่าง wraps ไก่เนยสูตรพิเศษ เครื่องเทศถูกผสมผสานอย่างลงตัว และขนมนานก็อบอุ่นและกรอบพอดีเรายังชื่นชอบของหวานด้วย เช่น ของหวานสไตล์ทีรามิสุที่มีรสชาติของกุหลาบ ลิ้นจี่ และราสเบอร์รี่

ที่Eskinita บรรยากาศแบบไอบีเรียนเชิญชวนให้คุณออกเดินทาง จุดแวะนี้รวบรวมรสชาติของสเปนทั้งหมดไว้ในจานเดียว ไม่ว่าจะเป็นทาปาส ชาร์คูเทอรี เอ็มปานาดา และอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอื่นๆ ที่นี่อบอวลไปด้วยบรรยากาศดีๆ ของทางใต้ มอบช่วงเวลาแห่งการหลีกหนีสู่โลกแห่งอาหารรสเลิศ ให้คุณรู้สึกราวกับได้อยู่ท่ามกลางแสงแดด

• ที่จะอ่าน
• สิ่งที่ต้องทำในอาสเนีย-ซูร์-แซน (92): สถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่ควรพลาด
• เลอ บูยง ดาสนีแยร์-ซูร์-แซน ในเขตออ-เดอ-แซน เปิดให้บริการแล้ว
• ลา ฮัลล์ ฟลาชาต์ สถานที่สำหรับนักชิมและงานเฉลิมฉลองในอัสนีแยร์-ซูร์-แซน

Le Comptoir Sucré ซึ่งบริหารโดยMohamed ผู้เข้าแข่งขันที่เป็นสัญลักษณ์จากรายการLe Meilleur Pâtissierทางช่อง M6 นำเสนอขนมอบที่มีความสมดุลอย่างลงตัวซึ่งเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปิดท้ายมื้ออาหาร เชฟขนมหวานผู้มีความสามารถคนนี้ซึ่งชนะใจผู้ชมได้นำความเชี่ยวชาญของเขามาใช้ในการสร้างสรรค์ขนมอบและขนมหวานที่ทำให้คุณได้เพลิดเพลินโดยไม่มากเกินไปเค้กมีความละเอียดอ่อนและรสชาติถูกปรุงแต่งอย่างประณีต

แนวคิดเบื้องหลังบาร์กลางคืออะไร?

ที่ใจกลางของห้องโถงLe Rond-Pointทำหน้าที่เป็นจุดศูนย์กลางและสถานที่พบปะสังสรรค์ ภายใต้การนำของNir Chouchana ผู้คว้าตำแหน่งบาร์เทนเดอร์ยอดเยี่ยมแห่งฝรั่งเศสในปี 1998 และแชมป์ French Coffee and Good Spiritในปี 2014 บาร์สไตล์ฝรั่งเศสร้านนี้เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน ตั้งแต่กาแฟยามเช้าไปจนถึงเครื่องดื่มยามเย็นด้วยความรู้ความเชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงในวงการมิกซ์โซโลยี ช่างบาร์ผู้นี้ปรับเมนูของเขาให้เข้ากับฤดูกาลด้วยกาแฟพิเศษ ม็อกเทล เบียร์คราฟต์จากแคว้นอิล-เดอ-ฟรองซ์ และค็อกเทลแบบกดได้สปริทซ์แบบกดได้ ซึ่งเป็นเมนูพิเศษใหม่ของบาร์ เพิ่มความสนุกสนานให้กับประสบการณ์การดื่มของคุณบาร์กลางเป็นสถานที่สำหรับรอ พบปะเพื่อน หรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับบรรยากาศอบอุ่นของสถานที่แห่งนี้ ตอนแรกเราต้องรอนานไปหน่อย แต่เราแน่ใจว่าพวกเขาจะคุ้นเคยกับมันในไม่ช้า

สถาปัตยกรรมของ Halle des Victoires เป็นสไตล์อะไร?

สถาปัตยกรรมที่ออกแบบโดยAtelier Filippiniมีปฏิสัมพันธ์กับประวัติศาสตร์ในขณะที่กลมกลืนไปกับสภาพแวดล้อมโดยรอบ ได้รับแรงบันดาลใจจากตลาดในศตวรรษที่ 19 โครงสร้างเน้นความโปร่งใสด้วยผนังกระจกขนาดใหญ่และงานโลหะที่โดดเด่น บนผนังด้านหน้า นาฬิกาสะท้อนให้เห็นถึงนาฬิกาของศาลากลางและสถานีรถไฟ กลายเป็นจุดสังเกตที่คุ้นเคยในละแวกนั้น

การออกแบบฉากเวทีโดย Studio Louma ให้ความสำคัญกับรายละเอียดด้วยไม้ กระจก และกระเบื้องสเปน สีน้ำเงินโคบอลต์ซึ่งเป็นสีประจำของตลาดปรากฏเด่นชัดในพื้นที่ส่วนกลาง ในขณะที่แผงขายของตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่นของสีเหลืองอมน้ำตาล สีดินเผา และสีอิฐ ความใส่ใจในรายละเอียดนี้สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง

เวลาทำการคืออะไรและจะไปที่นั่นได้อย่างไร?

พื้นที่นี้มีที่นั่งในร่ม 132 ที่นั่ง,ระเบียงที่มีหลังคา 116 ตารางเมตรและที่จอดรถใต้ดินที่ปลอดภัย 130 คันเปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 17 กรกฎาคม 2025 เป็นต้นไป สถานที่หยุดพักสำหรับนักชิมแห่งใหม่นี้เปิดให้บริการวันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์ตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 22.00 น. และวันอาทิตย์ตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 15.00 น.

ฮัลเล เดส์ วิคตอรีส์สามารถเดินทางมาได้สะดวก คุณสามารถเดินทางมาได้ทางสถานีรถไฟ Transilien L ที่ Asnières-sur-Seine หรือรถบัสสาย 175, 178 และ N52 รถไฟใต้ดินสาย 13 และสถานี Gabriel Péri ก็เป็นทางเลือกเช่นกัน สำหรับผู้ที่ต้องการขับรถมา ที่จอดรถใต้ดินทำให้การเดินทางมาสถานที่นี้ง่ายมาก

ผู้ค้าปลีกแต่ละรายได้รับการคัดเลือกด้วยความซื่อสัตย์และความเชี่ยวชาญของพวกเขา การคัดเลือกมุ่งเน้นไปที่สินค้าสดใหม่ โดยเฉพาะสินค้าจากฝรั่งเศส และแนวทางที่รับผิดชอบโดยไม่มีบรรจุภัณฑ์รายบุคคล แนวทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนี้เป็นส่วนหนึ่งของความมุ่งมั่นในการให้บริการอาหารคุณภาพสูงในขณะที่เคารพต่อสิ่งแวดล้อม

ที่อยู่ใหม่นี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการเมืองขนาดใหญ่ที่นำโดยเมืองอาสเนียร์-ซูร์-แซนตั้งแต่ปี 2012 เทศบาลได้เปลี่ยนพื้นที่อุตสาหกรรมขนาด 16 เฮกตาร์ให้กลายเป็นย่านที่อยู่อาศัยเชิงนิเวศน์ อาคารHalle des Victoiresได้เสริมสร้างกับอาคารHalle Flachat ซึ่งเปิดให้บริการในเดือนกันยายน 2025 ในเขตเทศบาลเดียวกัน ยืนยันถึงความมุ่งมั่นของเมือง Asnières ที่จะกลายเป็นศูนย์กลางด้านอาหารที่แท้จริงในภูมิภาค Île-de-Franceโครงการพัฒนานี้ดำเนินการโดยได้รับการสนับสนุนทางการเงินจากจังหวัดโอ-เดอ-แซน, เมโทรโพลิสใหญ่ปารีส และภูมิภาคอิล-เดอ-ฟรองซ์

ตลาดอาหารชั้นเลิศแห่งนี้กำลังกลายเป็นพื้นที่อยู่อาศัยแบบผสมผสานแห่งใหม่ใจกลางเมืองอัสนีแยร์-ซูร์-แซนมากกว่าแค่สถานที่สำหรับรับประทานอาหาร ความมุ่งมั่นคือการเป็นสถานที่แห่งที่สามที่แท้จริง ซึ่งผู้คนสามารถแบ่งปันมื้ออาหาร พบปะเพื่อนบ้าน และซึมซับบรรยากาศของชุมชนได้อย่างเต็มที่ รูปแบบที่ยืดหยุ่นและแท้จริงที่ช่วยเติมชีวิตชีวาให้กับใจกลางเมือง พร้อมปลูกฝังจิตวิญญาณของหมู่บ้านสมัยใหม่ให้กับเทศบาลแห่งนี้ที่มีประชากรเกือบ 90,000 คน

คนรักอาหารจะชื่นชอบสถานที่ใหม่นี้ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเรียบง่าย ห่างไกลจากพื้นที่ที่ไร้ความเป็นส่วนตัว หากคุณกำลังมองหาความสงบเงียบและการบริการที่โต๊ะ คุณอาจต้องการเลือกตัวเลือกอื่น