การลิ้มรสช็อกโกแลตยังทำได้โดยใช้เวลาสังเกตกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสอย่างละเมียดละไม! ที่Saint-Germain-en-Laye ในแคว้นYvelines (78) มีเวิร์กช็อปศาสตร์แห่งการชิมช็อกโกแลต เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมทำความรู้จักแนวทางการรับรู้ผ่านประสาทสัมผัส ในวันที่ 29 พฤศจิกายน 2026 และ 24 มกราคม 2027 กิจกรรมทั้งสองครั้งจัดขึ้นที่Villa des Arts ตั้งแต่เวลา 15.45 น. ถึง 17.15 น.
กิจกรรมนี้นำโดย Stéphanie ผู้สำเร็จการศึกษาจาก École de Chocologie Paris และ IICCT หรือ International Institute of Chocolate and Cacao Tasting ตลอด 1 ชั่วโมง 30 นาที โปรแกรมจะพาผู้เข้าร่วมทำความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับโกโก้ ควบคู่กับการชิมพร้อมคำแนะนำตัวอย่าง 6 ชนิด
ช่วงเกริ่นนำเริ่มจากพฤกษศาสตร์ แหล่งปลูก สายพันธุ์ และถิ่นกำเนิดของโกโก้ จากนั้นจึงกล่าวถึงขั้นตอนการผลิตตั้งแต่เมล็ดโกโก้จนเป็นช็อกโกแลตแท่ง เนื้อหานี้ช่วยเชื่อมโยงการค้นพบช็อกโกแลตเข้ากับวัตถุดิบและกระบวนการผลิตที่เกิดขึ้นก่อนการชิม
ผู้เข้าร่วมยังได้เรียนรู้วิธีการประเมินด้วยประสาทสัมผัสที่ช็อกโกลาเทียร์และนักชิมมืออาชีพใช้ โดยมีเป้าหมายเพื่อฝึกการระบุกลิ่นหอม เปรียบเทียบเนื้อสัมผัส และแยกแยะลักษณะเฉพาะกับความแตกต่างของตัวอย่างแต่ละชิ้น ด้วยแนวทางที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการวิเคราะห์ไวน์ชั้นเลิศ
ในส่วนของราคา อยู่ที่ 55 ยูโรต่อคน หรือ 95 ยูโรสำหรับสองคน เอาใจคนรักช็อกโกแลตทั้งเด็กและผู้ใหญ่!
สำหรับกิจกรรมช็อกโกแลตอื่น ๆ:
ปารีสสำหรับคนรักช็อกโกแลต: ที่แนะนำและเคล็ดลับของเรา
คุณคลั่งไคล้ช็อกโกแลตหรือไม่? นี่คือเคล็ดลับดีๆ และสถานที่ที่ควรไปเยือนสำหรับคนรักช็อกโกแลตในปารีส! [อ่านเพิ่มเติม]
หน้าเพจนี้อาจมีองค์ประกอบที่ได้รับความช่วยเหลือจาก AI ข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่'
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 29 พฤศจิกายน 2026 ถึง 24 มกราคม 2027
ที่ตั้ง
วิลลา เดส์ อาร์ตส์
3 Rue Henri IV
78100 Saint Germain en Laye
วางแผนเส้นทาง
ราคา
Par personne: €55
Pour deux personnes: €95
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.saintgermainenlaye.fr
ปารีสสำหรับคนรักช็อกโกแลต: ที่แนะนำและเคล็ดลับของเรา
