Les Roseaux, ร้านอาหารใหม่ของ Hangar Y ที่ Meudon - ปิดตัวลงและมีการเปลี่ยนเจ้าของ

Les Roseaux ร้านอาหารใหม่ตั้งอยู่ที่ Hangar Y ในเมือง Meudon นำเสนออาหารตามฤดูกาลที่สร้างสรรค์โดย Laura Portelli และ Christophe Saintagne ให้บริการตั้งแต่วันพุธถึงวันอาทิตย์ในปี 2025 ในบรรยากาศชนบทอันเงียบสงบ

มุ่งหน้าไปยังเมืองมูแดง ซึ่งอยู่ห่างจากปารีสเพียงไม่กี่นาที เพื่อค้นพบHangar Y ที่ซึ่งเผยให้เห็นร้านอาหารและระเบียงที่ออกแบบโดย Studio Perrier ตั้งอยู่ติดกับ Hangar Y ซึ่งปัจจุบันเป็นสถานที่จัดงานวัฒนธรรม คุณจะพบกับอาคารใหม่ที่ไม่ได้มีเพียงห้องอาหารขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังมีระเบียงริมน้ำที่รับรองว่าจะเปลี่ยนบรรยากาศให้คุณอย่างแน่นอน

ร้านอาหารHangar Yเป็นผลลัพธ์จากความร่วมมือระหว่างUrban-Act, กลุ่มPerchoirและนักออกแบบภายในFanny Perrier(Studio Perrier) เธอได้สร้างบรรยากาศที่เหมือนฝัน ผสมผสานระหว่างอดีตและปัจจุบัน โดยร้านอาหารแห่งนี้ตั้งใจให้เป็นสถานที่พักผ่อนสำหรับศิลปินที่ตั้งอยู่ริมน้ำบรรยากาศที่เป็นมิตรได้รับการเสริมสร้างโดยองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมและตกแต่งที่ได้แรงบันดาลใจจากสไตล์และยุคสมัยต่าง ๆ ตั้งอยู่ในเขต Hauts-de-Seine บนขอบเมืองปารีสร้านอาหารและระเบียง แห่งใหม่นี้มอบบรรยากาศที่เงียบสงบและโรแมนติก เหมาะสำหรับการหนีจากความวุ่นวายของเมือง

เมนูของร้านอาหาร ซึ่งเคยถูกสร้างสรรค์โดยกีโยม ซานเชซ กำลังจะเปลี่ยนมือ ภายใต้การนำของลอร่า พอร์เตลลี ผู้ร่วมงานกับ ปิแอร์ กากแนร์ มาอย่างยาวนาน และคริสตอฟ แซงเตญง เชฟระดับสามดาวที่เคยทำงานที่ เลอ เมอริส และ ปาปิยอง ร้านอาหารใหม่นี้นำเสนออาหารตามฤดูกาล วัตถุดิบท้องถิ่นที่อบอุ่นและให้ความรู้สึกเหมือนครอบครัวมันสะท้อนถึงจิตวิญญาณแห่งความเรียบง่ายแบบกูร์เมต์ ที่ซึ่งเมนูสุดสัปดาห์สำหรับแบ่งปัน—เช่นไก่ย่างสมุนไพร หรือบีฟเวลลิงตัน—ชวนให้นึกถึงความทรงจำของมื้อกลางวันวันอาทิตย์ริมแม่น้ำแซน

สถานที่แห่งนี้ชวนให้ครุ่นคิด ตั้งอยู่ระหว่างศิลปะ ธรรมชาติ และประวัติศาสตร์โรงเก็บเครื่องบิน Hangar Y ซึ่งสร้างขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เพื่อใช้เป็นที่เก็บเรือเหาะ มอบบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานมรดกทางอุตสาหกรรมเข้ากับการออกแบบร่วมสมัยได้อย่างลงตัว ร้านอาหารที่เต็มไปด้วยแสงสว่างส่องผ่านกระจกบานใหญ่สานต่อความกลมกลืนนี้ด้วยวัตถุดิบธรรมชาติ สีสันอ่อนโยน และวิวทิวทัศน์อันงดงามของผืนน้ำอาหารกลางวันให้บริการตั้งแต่วันพุธถึงวันอาทิตย์ เวลา 12:00 น. ถึง 14:30 น.ส่วนค็อกเทลและขนมอบโฮมเมดมีให้บริการในห้องน้ำชาในช่วงบ่าย เวลา 15:00 น. ถึง 17:00 น. (18:00 น. ในวันอาทิตย์)อาหาร เย็นให้บริการเฉพาะวันศุกร์และวันเสาร์เวลา 19:00 น. ถึง 22:00 น.

เมนูที่ตั้งใจให้จำกัดอย่างจงใจเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล และสะท้อนถึงโปรแกรมศิลปะของสถานที่ในเดือนมกราคม ซุปหัวอาร์ทิโชกจากเยรูซาเล็มอาจเสิร์ฟก่อนปลาค็อดย่าง ในเดือนพฤษภาคมก็ถึงเวลาของถั่วลันเตาและเบอร์รี่แดง ที่นี่ไม่มีลูกเล่น: ส่วนผสมคือดาวเด่นของจาน เสริมด้วยฝีมือการปรุงที่สมบูรณ์แบบ การปรุงรสที่สะอาด และสัมผัสของความกล้าที่พอเหมาะ ที่นี่คุณจะพบคุณภาพอันล้ำค่าที่สุดของอาหารร่วมสมัย:ความจริงใจ

ในทางปฏิบัติการจองจะทำให้คุณได้รับสิทธิ์เข้าชมสวนฟรีมีที่จอดรถให้บริการ และบรรยากาศเหมาะสำหรับครอบครัวโดยไม่มีความวุ่นวายเลยLes Roseaux กำลังสร้างตัวเองให้เป็นจุดหมายปลายทางใหม่สำหรับผู้ที่สนใจวัฒนธรรมและอาหารอร่อย คล้ายกับ Hangar Y ซึ่งผสมผสานนิทรรศการ คอนเสิร์ต และการเดินเล่นในชนบท เป็นสถานที่ที่ควรค้นพบในทุกฤดูกาล สำหรับมื้อกลางวันในชนบทที่อยู่ห่างจากปารีสเพียงไม่กี่ก้าว ด้วยเท้าแช่น้ำและหัวจมดาว

เมื่ออากาศดีมาถึงในเดือนพฤษภาคมคาเฟ่กลางแจ้งที่เต็มไปด้วยบรรยากาศเทศกาลจะตั้งขึ้นในป่าใกล้ทะเลสาบ

ในเมนู: เครื่องดื่ม, สเปรด และไส้กรอกสำหรับทานเล่นพร้อมบาร์บีคิวที่วางแผนไว้สำหรับสุดสัปดาห์ (วันศุกร์, วันเสาร์ และวันอาทิตย์) ไก่ซูพรีม, สเต็กบาสก์ริบอาย, ฮาลูมิ และไส้กรอกย่าง รอคุณอยู่

เหมาะสำหรับครอบครัว โปรดทราบว่าสถานที่แห่งนี้มีสนามเด็กเล่นขนาดใหญ่กลางป่าซึ่งเด็กๆสามารถสนุกสนานและปีนป่ายบนโครงสร้างไม้ได้

เพื่อเป็นข้อมูลหรือเพื่อเตือนความจำโรงเก็บเครื่องบินในตำนานHangar Y ซึ่งเป็นเวิร์กช็อปสำหรับเรือเหาะแห่งแรกของโลก ได้เปิดประตูต้อนรับอีกครั้งหลังจากปิดไปนานถึง 40 ปี ปัจจุบันสถานที่แห่งนี้ได้กลายเป็นศูนย์วัฒนธรรมแห่งใหม่ นำเสนอโปรแกรมที่หลากหลายผสมผสานระหว่างวิทยาศาสตร์ ศิลปะ และวัฒนธรรม ตั้งอยู่บนพื้นที่เดียวกัน ร้านอาหารLes Roseauxเป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารหลังจากเยี่ยมชมอย่างเพลิดเพลิน

ตั้งอยู่ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่งดงาม สถานที่แห่งนี้เชิญชวนให้คุณมาเดินเล่น เราขอแนะนำให้เดินรอบทะเลสาบ ซึ่งคุณจะได้ชมผลงานศิลปะที่งดงามและยิ่งใหญ่