เลอ เมอริซ ความลับและความงดงามของพระราชวังโปรดของกษัตริย์และศิลปินบนถนนเดอ ริโวลี่

เปิดทำการในปี 1835 โดยชาร์ลส์-ออกุสแตง เมอริส เลอ เมอริส ได้ผ่าน ยุคสมัยต่าง ๆมาแล้วมากมาย อาทิระบอบราชาธิปไตยเดือนกรกฎาคม จักรวรรดิที่สอง สงครามโลกสองครั้งและการยึดครอง แต่ยังคงตั้งอยู่อย่างสง่างามภายใต้ซุ้มโค้ง ของถนนรีโวลีจนถึงทุกวันนี้

สถาปัตยกรรม, ห้องนั่งเล่นที่อบอุ่น, แขกผู้มีพระคุณ และห้องอาหารระดับกูเมต์ ล้วนเป็นส่วน หนึ่งที่ทำให้โรงแรมแห่งนี้ได้รับรางวัลพระราชทานในปี2011 ค้นพบเรื่องราวของโรงแรม Le Meuriceที่กลายเป็นหนึ่งในโรงแรมที่มีชื่อเสียงที่สุดในเมืองหลวง

การกำเนิดของตำนาน, ถนนรีฟอลี

ประวัติของโรงแรมเลอ เมอริซ เริ่มต้นขึ้นกับชาร์ลส์-ออกุสติน เมอริซ ผู้เป็นนายไปรษณีย์ซึ่งได้ดำเนินกิจการโรงแรมในเมืองคาเลส์เพื่อให้บริการแก่นักเดินทางชาวอังกฤษอยู่แล้ว เมื่อเขาได้สัมผัสถึงความต้องการของนักท่องเที่ยวในปารีส เขาจึงได้เปิดกิจการแห่งแรกของเขาบนถนนแซ็ง-โองอเรในปี 1815ในปี 1835 เพื่อเพิ่มเกียรติยศและพื้นที่ เขาได้ย้ายกิจการส่วนใหญ่ไปยังเลขที่228 ถนนเดอริโวลี ตรงข้ามสวนตุยเลอรีส์ ทำเลที่ตั้งนี้มีความสำคัญเชิงยุทธศาสตร์ อยู่ในใจกลาง อำนาจและสังคมชั้นสูงของปารีส

สถาปัตยกรรมของโรงแรม Le Meuriceได้เปลี่ยนมาใช้สไตล์นีโอคลาสสิก ซึ่งออกแบบโดยสถาปนิกชาร์ลส์ เพอร์ซิเยร์ และปิแอร์ ฟงแตน ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 โรงแรมได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยภายใต้การดูแลของอาร์เธอร์ มิลลอน และเฟรเดริก ชเวนเตอร์ พวกเขาได้ซื้ออาคารเมโทรโปลบนถนนเดอ คาสติญอญเพื่อขยายโรงแรมสถาปนิก อองรี-โปล เนโนต์ได้รับมอบหมายให้ผสมผสานอาคารต่าง ๆ ให้เป็นหนึ่งเดียวในสไตล์เดียวกัน โดยปรับปรุงด้านหน้า ล็อบบี้ และภายในทั้งหมด โรงแรม เลอ เมอริซ ในปัจจุบันมีห้องน้ำในตัว ลิฟต์ กระดิ่งไฟฟ้าและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยเพื่อแข่งขันกับโรงแรมริทซ์ที่เพิ่งเปิดใหม่

เลอ เมอริซ ในยามวิกฤตและสงคราม

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง โรงแรมเลอ เมอริซถูกยึดใช้ประโยชน์ ตั้งแต่กลางปี 1940 ถึงปี 1944 โรงแรมแห่งนี้กลายเป็นที่ตั้งกองบัญชาการของกองกำลังเยอรมันที่เข้ายึดครองกรุงปารีสพลเอกไดทริช ฟอน โคลทิทซ์ ผู้ว่าการทหารที่รับผิดชอบในการจัดการการยอมจำนนของกรุงปารีส ได้พักที่โรงแรมแห่งนี้ในช่วงการปลดปล่อยเมือง

หลังสงคราม Le Meuriceได้รับการปรับปรุงใหม่ หลายครั้งติดต่อกัน – ในปี 1947 และอีกครั้งในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 ในปี 2007 Philippe Starckได้เข้ามามีบทบาทในการตีความพื้นที่บางส่วนใหม่ด้วยสัมผัสที่ร่วมสมัยในขณะที่ยังคงเคารพ ต่อรหัสทางประวัติศาสตร์ฌอง-ลูป์ รูแบร์ เป็นผู้ควบคุมงานสถาปัตยกรรม โดยยกระดับโครงสร้างพื้นฐานให้สอดคล้องกับมาตรฐานทางเทคนิคโดยไม่สูญเสียความสง่างามแบบคลาสสิก

• ที่จะอ่าน
• โรงแรมปาร์ค ไฮแอท ปารีส-เวนโดม, พระราชวังที่หรูหราอย่างเงียบสงบบนถนนเรอ เดอ ลา พาส
• ลา รีเซิร์ฟ ปารีส ความหรูหราอันเงียบสงบของพระราชวังใจกลางสามเหลี่ยมทองคำ
• เดอะ ริทซ์ ปารีส ตำนานอันไร้กาลเวลาแห่งจัตุรัสแวงด์อม

ราชวงศ์และความแปลกประหลาด

โรงแรมเลอ เมอริซ มักถูกขนานนาม ว่าเป็นโรงแรมแห่งกษัตริย์เนื่องจากเคยต้อนรับพระมหากษัตริย์หลายพระองค์ พระเจ้าอัลฟอนโซที่ 13 แห่งสเปน หลังจากสละราชสมบัติในปี 1931 ได้ตั้งรัฐบาลในระหว่างการลี้ภัยในห้องพักชุดหนึ่งของโรงแรมเลอ เมอริซ พระมหากษัตริย์พระองค์อื่น ๆ จากอิตาลี เบลเยียม กรีซ และแม้แต่พระชาห์แห่งเปอร์เซียก็เคยเข้าพักที่นี่เช่นกัน

โรงแรมแห่งนี้ยังเป็นสถานที่ของเรื่องเล่าสีสันสดใสอีกด้วยซัลวาดอร์ ดาลีพักที่นี่ทุกปีเป็นเวลาหลายทศวรรษ ในห้องสวีทของราชวงศ์ เขาได้รับอนุญาตให้ทาสีบนผนัง นำสัตว์เข้ามาในห้อง และทำตามความแปลกประหลาดของเขา - ซึ่งเป็นการกระทำที่ฝ่ายบริหารยกย่องเพราะช่วยประชาสัมพันธ์โรงแรมในปี 1918 ปาโบล ปิกัสโซจัดงานเลี้ยงฉลองสมรสกับโอลก้า คอคห์โลวา ที่ห้องปอมปาดูร์ ณ โรงแรมเลอ เมอริซ นักเขียนและผู้อุปถัมภ์ศิลปะ มิเซีย เซอร์ต์ พักอาศัยอยู่ที่โรงแรมแห่งนี้ตั้งแต่ปี 1916 ถึง 1927 โดยเป็นเจ้าภาพต้อนรับกลุ่มศิลปินและเปลี่ยนโรงแรมให้ กลายเป็นซาลอนแห่งปารีสที่มีอิทธิพลอย่างมาก

สถาปัตยกรรมดั้งเดิมและการออกแบบร่วมสมัย

โรงแรมเลอ เมอริส ยังคงรักษาลักษณะดั้งเดิมไว้ เช่นห้องแกรนด์ ซาลอน ปอมปาดูร์, ห้องซาลอน ฟงแตนโบล, ห้องอาหารที่มีหินอ่อน, บรอนซ์ และเสาประดับ, และหลังคาแก้วเหล็กดัดในล็อบบี้ ซึ่งได้รับการบูรณะอย่างซื่อสัตย์ ศิลปินตกแต่งอย่าง ลาวัลลี, ฟาฟร์ และปัวล์ปอตได้สร้างภาพเฟรสโก, การปั้นปูน และงานทองในยุคของอองรี-ปอล เนโนต์

การปรับปรุงล่าสุดได้สร้างบรรยากาศร่วมสมัยที่ละเอียดอ่อน โดย Philippe Starck ได้เข้ามาปรับโฉมพื้นที่โดยไม่เปลี่ยนแปลงจิตวิญญาณของมัน ร้านอาหารกูร์เมต์ Le Meurice Alain Ducasseมีการตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก ห้องสันติภาพที่พระราชวังแวร์ซายส์ พร้อมด้วยกระจกโบราณ โคมไฟระย้าคริสตัล หินอ่อน และภาพจิตรกรรมฝาผนังที่สร้างความเป็นเอกภาพแบบคลาสสิก

ร้านอาหารดาลีมอบบรรยากาศที่เต็มไปด้วยศิลปะ ด้วยผืนผ้าใบขนาดใหญ่ที่วาดโดยลูกสาวของสตาร์ค ขณะที่ บาร์ 228 ที่ตกแต่งด้วยไม้แกะสลักอย่างหรูหรา ให้บรรยากาศอบอุ่นเหมาะแก่การจิบค็อกเทลทุกพื้นที่สามารถมองเห็นทิวทัศน์ของสวนตูยเลอรีส์ พิพิธภัณฑ์ลูฟวร์ และมอนต์มาร์ต ซึ่งเป็นฉากหลังที่น่าจดจำของปารีส

ปัจจุบัน เลอ เมอริซ ยังคงดึงดูดเชฟ ศิลปิน นักการทูต และผู้หลงใหลในความประณีตแบบฝรั่งเศส

ข่าวที่เกี่ยวข้อง:

(เวลาเบรกชากับ Cedric Grolet ที่ Meurice กรุงปารีส: ขนมหวานลวงตาและอาหารคาวคลาสสิกที่มาสร้างสรรค์ใหม่)
ที่ร้าน Meurice เที่ยวชาร้อนกลายเป็นสิ่งใหม่ภายใต้ฝีมือของ Cedric Grolet เมนูสุดพิเศษรวมถึงขนมหวานที่ทำให้ตาหลอกโดยใช้สีสันสดใส และสูตรคลาสสิกที่ถูกปรับเปลี่ยนให้น่ารับประทานขึ้นในรูปแบบเค็ม ชิมมาดาลีนร้อน ๆ พร้อมผลไม้แกะสลัก เสิร์ฟแต่ละคำเปลี่ยนช่วงเวลาของการจิบชาให้กลายเป็นช่วงเวลาดี ๆ ที่เต็มไปด้วยความละเอียดอ่อนและความสนุกสนาน [อ่านเพิ่มเติม]

วันวาเลนไทน์ 2026 ที่เมูรีเมอร์ริซ: โชคดีที่ได้สัมผัสการนวดสำหรับคู่รักที่สปาของโรงแรมหรู และเพลิดเพลินกับ Tea Time สไตล์เชฟเซดริก โกรเลต์
ปีนี้ วันวาเลนไทน์มาพร้อมกับความผ่อนคลายและความหรูหราสุดพิเศษที่ Spa Valmont ย่านเมอรี่ส์ โรงแรมหรูชื่อดังบนถนนรวิลีก เชิญคุณและคนรักมาสร้างความทรงจำสุดโรแมนติกในบรรยากาศสุดพิเศษ ท่ามกลางการดูแลด้วยบริการระดับพรีเมียมและช่วงเวลา Tea Time สไตล์ Cédric Grolet [อ่านเพิ่มเติม]

บริการ Hydrafacial ขั้นสุดจาก Spa Valmont เพื่อ Le Meurice: ทำความสะอาดลึกถึงระดับและนวดที่หรูหราสุดพิเศษ
Au Meurice ความงามกลายเป็นศิลปะ. ด้วย Grand Soin Hydrafacial ที่ Maison Valmont สปาแห่งราชวัง ในเวลาเพียง 90 นาที ผิวของคุณจะเปลี่ยนไปภายใต้อานุภาพของเทคโนโลยีล้ำสมัยและความเชี่ยวชาญด้านการชะลอวัย [อ่านเพิ่มเติม]

ร้านขนมหวานของเซดริก โกรเลต์ เชฟขนมหวานแห่งเลอ เมอริซ
หากคุณรักขนมอบ คุณต้องรู้จักเซดริก โกรเลต์ เชฟขนมหวานแห่งเลอ เมอริซ ที่มีชื่อเสียงจากเค้กที่น่าหลงใหลและเหนือสิ่งอื่นใดคือประติมากรรมผลไม้ของเขา! เคยมีเพียงในร้านอาหารของเลอ เมอริซเท่านั้นที่เสิร์ฟเค้กของเขา ตอนนี้คุณสามารถทำให้คนที่คุณรักมีความสุขกับขนมอบของเขาได้แล้ว โดยสามารถซื้อกลับบ้านได้ คุณจะต้องหลงรักอย่างแน่นอน! [อ่านเพิ่มเติม]

เลอ ดาลี ร้านอาหารกูร์เมต์สุดหรูที่โรงแรมเลอ เมอริซ พร้อมอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ
ภายในพระราชวัง Le Meurice ร้านอาหาร Le Dali พร้อมการตกแต่งอันโดดเด่นที่ออกแบบโดย Philippe Starck เชิญชวนให้คุณผ่อนคลายและดื่มด่ำกับอาหารรสเลิศอย่างไม่ต้องกังวล เชฟ Clémentine Bouchon นำเสนออาหารฝรั่งเศสตามฤดูกาลที่ผสมผสานกับเมนูคลาสสิกอันเลื่องชื่อของอาหารฝรั่งเศส ปิดท้ายด้วยขนมหวานหลากหลายชนิดจากเชฟ Cédric Grolet [อ่านเพิ่มเติม]