2026 restoranlar kralı: en iyiler rehberi

Alliance, Paris'te 2 Michelin yıldızıyla ödüllendirilmiş, duygusal ve samimi bir gastronomi mekanı

Son zamanlarda ikinci Michelin yıldızını kazanan Alliance, Paris’in en şairane restoranlarından biri olarak ön plana çıkmaya devam ediyor. Bu başarıyı getiren ise, sadakat, mükemmeliyet ve duygu dolu bir hikâye… İki önemli ismin uyumuyla şekillenen bu hikâyede, detaylara yansıyan samimiyet ve heyecan hissediliyor.

Masaikuta, Şef Masahide Ikuta'nın gurme restoranı yıldız peşinde

Masaikuta ile Japonya'nın ünlü chef'i Masahide Ikuta, kendi ismiyle Paris'teki ilk restoranını açtı. Deniz ürünlerine olan güçlü ilgisini yansıtan, Fransız ve Japon mutfaklarından ilham alan yüksek standartlarda bir gastronomi mekanı burası.

Vivide, Pristine ekibinin tamamen bitkisel odaklı gastronomi restoranı

Michelle Primc ve Jérémy Grosdidier, Pigalle mahallesinde ikinci projelerini, Vivide’yi tanıtıyorlar. Bir kez daha, bu mekanda sebzeler öne çıkıyor; zarifçe hazırlanmış, ama Pristine’den daha gastronomik bir dokunuşla sunuluyor.

Chez Carrie, Paris'teki Amerikan şef Carrie Solomon’ın harika restoranı

Carrie Solomon, ilk restoranı Chez Carrie'yi kapılarını açarak, adeta evine davet eder gibi misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Amerikan mutfağından ilham alan ve transalpin ürünlerle zenginleştirilmiş menüsünü keşfetmek isteyenler, bu yeni adresi ziyaret etmek için sabırsızlanıyor.

Mantra, yakından takip edilmesi gereken yeni Fransız-Malezya mutfağı restoranı

Mantra ile 9. bölgedeki açılmış Fransız-Malay gastronomik restoran, şef Manogeran Shasitharan’ın Paris’e dönüşünü büyük bir heyecanla karşılıyor. Restoranda, yüksek gastronomi ile belirgin Malay unsurlarının birleştiği, özgün ve özgüvenli bir mutfak sunuluyor. Bu mekan, kısa sürede şöhretli restoranlar arasına adını yazdırabilir.