11'inci bölgede baharatlı, iyi seyahat edilmiş bir sonbahar olacak. Ekim ayının ortalarında Gourou restoranı, her yaştan Parisliyi Bombay'ın irani kafeleri ve Hint pazarlarının tat ve kokularıyla tanıştırmak için kapılarını açacak.
Valentin Bauer ve Adrien Bouchaud,Hindistan ve özellikle de büyük hayranlık duydukları bu ülkenin mutfağı konusunda tutkulular. Bir kültürü temsil ettiklerini ya da sahiplendiklerini asla iddia etmeden, geleneklere saygılı, kendi duyarlılıklarıyla zenginleştirilmiş bir mutfağı paylaşmak istiyorlar.
İki kurucu proje üzerinde daha önceden sadece teslimat için çalışıyorlardı. Gourou'da yönetici şef Adrien (eski Le Crillon, Le Ritz, Le 52), kökleri geleneğe dayanan ancak Fransız teknik becerileriyle modernize edilmiş Hint mutfağı sunacak. Menüdeki yemekler arasında taze mevsimlik ürünler kullanılarak hazırlanan vejetaryen ve vegan tariflerin yanı sıra farklı Hint bölgelerinden az bilinen spesiyaliteler de yer alıyor.
DOD Architecte (Ardent ve Bouillon Pigalle'den sorumlu) tarafından tasarlanan bir dekora sahip olan Gourou, iki farklı atmosfere sahip iki odaya yayılacak: ön tarafta, canlı bir sokak tezgahı; arka tarafta, iyi şeyleri eve götürmek için bir market alanı bulunan renkli bir oda.
Paris'te Eylül 2026 itibarıyla açılan yeni restoranlar
Dünyanın en iyi restoranları, en iyi adresleri ve ünlü şefleri ile Eylül ayı Paris'in yeni restoranlarında şeytani bir şekilde lezzetli geçecek! [Devamını oku]
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Sonraki günler
Çarşamba :
i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 14:30
- i̇le ilgili 18:30 sahip olmak 22:30
PERŞEMBE :
i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 14:30
- i̇le ilgili 18:30 sahip olmak 22:30
Cuma :
i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 14:30
- i̇le ilgili 18:30 sahip olmak 22:30
CUMARTESİ :
i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 22:30
Pazar :
i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 22:30
Pazartesi :
i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 14:30
- i̇le ilgili 18:30 sahip olmak 22:30
Salı :
i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 14:30
- i̇le ilgili 18:30 sahip olmak 22:30
Yer
Guru
42 Rue Léon Frot
75011 Paris 11
Rota planlayıcı
Resmi site
www.gourouindianfood.fr



Paris'te Eylül 2026 itibarıyla açılan yeni restoranlar










