Gourou, Paris'te geleneksel bir Hint pazarı

İle Manon de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından Manon de Sortiraparis · Güncellenmiş 30 Mart 2026 saat 16:04
Geleneksel çarşı görünümüyle Hint restoranı Gourou önümüzdeki sonbaharda Paris'te kapılarını açacak.

11'inci bölgede baharatlı, iyi seyahat edilmiş bir sonbahar olacak. Ekim ayının ortalarında Gourou restoranı, her yaştan Parisliyi Bombay'ın irani kafeleri ve Hint pazarlarının tat ve kokularıyla tanıştırmak için kapılarını açacak.

Valentin Bauer ve Adrien Bouchaud,Hindistan ve özellikle de büyük hayranlık duydukları bu ülkenin mutfağı konusunda tutkulular. Bir kültürü temsil ettiklerini ya da sahiplendiklerini asla iddia etmeden, geleneklere saygılı, kendi duyarlılıklarıyla zenginleştirilmiş bir mutfağı paylaşmak istiyorlar.

İki kurucu proje üzerinde daha önceden sadece teslimat için çalışıyorlardı. Gourou'da yönetici şef Adrien (eski Le Crillon, Le Ritz, Le 52), kökleri geleneğe dayanan ancak Fransız teknik becerileriyle modernize edilmiş Hint mutfağı sunacak. Menüdeki yemekler arasında taze mevsimlik ürünler kullanılarak hazırlanan vejetaryen ve vegan tariflerin yanı sıra farklı Hint bölgelerinden az bilinen spesiyaliteler de yer alıyor.

DOD Architecte (Ardent ve Bouillon Pigalle'den sorumlu) tarafından tasarlanan bir dekora sahip olan Gourou, iki farklı atmosfere sahip iki odaya yayılacak: ön tarafta, canlı bir sokak tezgahı; arka tarafta, iyi şeyleri eve götürmek için bir market alanı bulunan renkli bir oda.

Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Paris'te Eylül 2026 itibarıyla açılan yeni restoranlar
Dünyanın en iyi restoranları, en iyi adresleri ve ünlü şefleri ile Eylül ayı Paris'in yeni restoranlarında şeytani bir şekilde lezzetli geçecek! [Devamını oku]

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
Sonraki günler
Çarşamba : i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 14:30 - i̇le ilgili 18:30 sahip olmak 22:30
PERŞEMBE : i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 14:30 - i̇le ilgili 18:30 sahip olmak 22:30
Cuma : i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 14:30 - i̇le ilgili 18:30 sahip olmak 22:30
CUMARTESİ : i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 22:30
Pazar : i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 22:30
Pazartesi : i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 14:30 - i̇le ilgili 18:30 sahip olmak 22:30
Salı : i̇le ilgili 12:00 sahip olmak 14:30 - i̇le ilgili 18:30 sahip olmak 22:30

× Yaklaşık açılış saatleri: açılış saatlerini teyit etmek için lütfen tesisle irtibata geçin.

    Yer

    42 Rue Léon Frot
    75011 Paris 11

    Rota planlayıcı

    Resmi site
    www.gourouindianfood.fr

    Yorumlar
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt