Vakıf, bistronomik restoranını 8. katta açıyor

The Fondation 'ın bu sonbaharda bizim için büyük bir sürprizi var! Giriş katındaki brasserie ile gurmelerin beğenisini kazanan Paris'in 17. bölgesindeki bu hibrit yaşam alanı, 8. kattaki ikinci restoranını açmaya hazırlanıyor. Ve size şimdiden söylüyoruz, Les Batignolles'de büyük bir heyecan yaratacak!

Geçtiğimiz bahar 40-42 rue Legendre'de açılan 10.000 m²'lik La Fondation kompleksini zaten biliyor olabilirsiniz. 5 yıldızlı oteli, spa'sı, tırmanma duvarı ve çatı katıyla buranın sunabileceği çok şey var. Ancak Eylül ayının başında tesis, 8. katta yer alan bistronomik restoranı 'un açılışıyla işleri bir adım öteye taşıyacak.

Bu yeni restoranı keşfetmek için sabırsızlanıyoruz! Programda: nefes kesici bir Paris manzarası (8. kattan başkentin engelsiz manzarasından bahsediyoruz), titizlikle tasarlanmış bir iç mekan ve hepsinden önemlisi, bazı güzel akşamlar için vaat eden rahat bir teras. Sevdiğimiz küçük ekstra? Atmosfere rahat bir dokunuş katan dekoratif şömine. Böylece sıcaklık düştüğünde bile bu olağanüstü manzaradan en iyi şekilde yararlanabilirsiniz!

Mutfakta şef Thomas Rossi, işletmenin iki restoranını yönetiyor. Jean-François Piège 'in bu eski şefi bize yabancı değil ve bizi tedavi etme konusunda ona güvenebileceğimizi biliyoruz. Sekizinci kattaki bu restoran için bize, zemin kattaki brasserie 'sinden daha rahat ama aynı derecede lezzetli, sevdiğimiz bistronomik atmosfere sahip modernFransız mutfağı vaat ediyor.

• Ayrıca oku
• Bu hafta Paris ve Île-de-France'da kaçırılmaması gereken fırsatlar, 29 Aralık 2025 - 4 Ocak 2026

Restoranın sıcak ve aydınlık atmosferi, hareketli Işık Şehri'nin nefes kesici manzarasıyla eşleşiyor. Menü hem cesur hem de rafine.

Size söylüyoruz, içeride 40 ve terasta 40 koltukla rezervasyonların hızla tükeneceği kesin! Mekân şimdiden her şeye sahip: Parc Monceau ve Les Batignolles arasında ayrıcalıklı bir konum, New York'lu ikili Roman & Williams tarafından tasarlanan bir dekor ve 17. bölgenin en güzellerinden biri olmayı vaat eden o meşhur manzara.

BöyleceFondation, bölgenin mutlaka ziyaret edilmesi gereken mekânlarından biri olduğunu teyit etmektedir. Haftanın 7 günü sabah 7'den gece yarısına kadar açık olan brasserie La Base, 8. kattaki geleceğin bistronomik restoranı ve 360° panoramik manzaralı çatı katı arasında gerçekten herkes için bir şeyler var. İster rahat bir atmosfer ister daha sofistike bir akşam tercih edin, herkes için bir şeyler var.

Eylül başında rezervasyonlar açılır açılmaz burayı keşfetmek için elinizi çabuk tutmanız gerekecek! Villiers veya Malesherbes istasyonlarından kolayca ulaşılabilen bu yeni adres, sonbaharın gurme buluşmalarından biri olmayı vaat ediyor. İyi yemeği Paris'in olağanüstü manzarasıyla birleştirmeyi sevenler için harika bir keşif olacağı kesin.