Bir akşam yemeğini son dakikada kararlaştırmak, günün uzadığı bir gün ya da sadece yemeğini üç hafta önceden planlamak istememek mi? Paris'te hâlâ rezervasyonsuz restoranda yemek yemek mümkün. Bazı adresler bu işleyişi prensip haline getirmiş durumda: karşına çıkıyorsun, gerekirse beklemek ve masalar geldiği anda dağıtılıyor. Diğerleri rezervasyon kabul ediyor ama bilerek bir kısmını geçici müşteriler için boş bırakıyor.
Bu özgürlüğün bir bedeli var: rezervasyon olmadan demek, beklemeden yok anlamına gelmez! En çok talep gören mekanlarda, yoğun saatlerde kuyruklar hızla uzayabilir. Erken gelmek, öğle yemeğini veya akşam yemeğini ertelemek ve bir yedek planı hazırlamak, bu yüzden akıllı adımlar arasında. Üstelik koşullar gün ve servis türüne göre de değişebiliyor; bazı masalar hafta sonları sadece rezervasyon olmadan çalışıyor.
Bistrot, kantin, brasserie veya tezgah, ilke pek çok biçimde kendini gösterir ve bol miktarda spontanlık sağlar. Öyleyse ani bir masaya oturma isteği mi geldi? Paris'teki rezervasyonsuz restoranlar'a yönelin, kapıyı hafifçe iterek şansını deneyin!
Fuga R, Paris'in 360° panoramik manzaralı yeni çatı terası
Fuga grubu (Riviera Fuga), yeni projesi Fuga R’ı tanıttı; Paris’in panoramik manzarasına sahip bir çatı terası olan bu proje, açılışı 6 Mayıs’ta yapılacak ve açılışından itibaren pek çok taklitçiyi peşinden sürükleyecek izlenimi veriyor! [Devamını oku]
La Felicità, Big Mamma'nın F İstasyonu'ndaki XXL restoranı
Big Mamma, öncekilerden daha büyük, daha iyi ve daha etkileyici bir adresle yükselişini sürdürüyor! La Felicità olarak adlandırılan bu devasa İtalyan restoranı x gıda marketi, 13. bölgedeki F İstasyonu'nda sizleri bekliyor. 1.000 m2 güneşlenme terası da dahil olmak üzere 4.500 m2 alan, 3 bar, 5 mutfak, gece 1'e kadar aralıksız açık bir caffetteria... Bu çılgınlık! [Devamını oku]
Brasserie Martin, Nouvelle Garde'ın huzursuz bira fabrikası
La Nouvelle Garde ailesinde, renkli bir dekora ve arkadaş grupları ile yerel ailelerin bir araya geldiği bir kış bahçesine sahip büyük bir bistro olan Brasserie Martin'i soruyoruz. [Devamını oku]
Le Procope: Paris'in en eski kafesini yeniden keşfedin
Paris'in en eski kafesi Procope'u biliyor musunuz? Hiç şüphesiz başkentin en iyi restoranlarından biridir ve Tarihi Anıt olarak listelenmiştir. Sizi tarihi, menüsü ve sunduğu yeni şeyler hakkında bir tura çıkaracağız. [Devamını oku]
Ober Mamma, Big Mamma'nın Oberkampf'taki şirin trattoria'sı
Açılışından neredeyse 10 yıl sonra Big Mamma, Oberkampf'taki trattoria'sı Ober Mamma'da Napoliten pizzalar ve İtalyan spesiyaliteleri üretmeye devam ediyor. [Devamını oku]
Brasserie des Prés, büyüleyici ve uygun fiyatlı, Saint-Germain-des-Prés'in gizli mücevheri
Saint-Germain-des-Prés'de pastoral bir avluda özenle saklanmış olan Brasserie des Prés, uygun fiyatlı olduğu kadar keyifli ve büyüleyici, bölgede gidilecek yerdir. [Devamını oku]
Au Pied de Cochon, Les Halles'de gündüz ve gece gurme mutfağı
Brasserie Au Pied de Cochon, gece ya da gündüz, geleneksel ve cömert Fransız mutfağıyla hem Parislileri hem de turistleri memnun ediyor. Hayatınızda en az bir kez denemeniz gereken efsanevi bir adres. [Devamını oku]
Bouillon Chartier, Gare de l'Est istasyonunun karşısındaki uygun fiyatlı iyi adres
Cüzdanınız için iyi haber: Bouillon Chartier, Gare de l'Est'in karşısında yeni açıldı. Menüde her zamanki gibi (çok) uygun fiyatlı Fransız bistro klasikleri var. [Devamını oku]
Bouillon Pigalle, düşük fiyatlarla harika Fransız klasikleri
Bouillon Pigalle, gün ortasından gece yarısına kadar bistro mutfağının harika klasiklerini düşük fiyatlarla sunmaktadır. Bütçesi kısıtlı olanlar için mükemmel bir yerdir. [Devamını oku]
Bouillon République, hareketli Fransız adresi
Bouillon République nihayet kapılarını açtı ve büyük kardeşi Bouillon Pigalle gibi çok uygun fiyatlarla bir dizi geleneksel Fransız yemeği sunuyor. [Devamını oku]
Le Petit Bouillon Vavin, Montparnasse'daki canlı bulyon
Petit Bouillon Vavin, gürültülü Paris bulyonlarının en saf geleneğinde, Boulevard du Montparnasse'da kapılarını açıyor. Menüde, her bütçeye uygun, cömert ve canlandırıcı geleneksel Fransız tarifleri yer alıyor. [Devamını oku]
Pigalle'deki Pink Mamma: Big Mamma ailesinden bir restoran
Victor Lugger ve Tigrane Seydoux tarafından kurulan Big Mamma macerası Paris'te devam ediyor. Başkentteki 5 lokasyonuyla Parislilerin damak tadına hitap eden ve otantik İtalyan mutfağı konusunda uzmanlaşan Big Mamma grubu, ızgara ve barbeküleri ön plana çıkaran yeni ve 6. işletmesini açtı. Pink Mamma Pigalle'de yer alıyor. [Devamını oku]
Brasserie Bellanger 10. bölgeyi memnun ediyor
Bistro tarzı mutfak, iyi kaynaklanmış ürünler, hepsi çok uygun fiyatlarla: Brasserie Bellanger'ın sunduğu şey budur. Paris'in 10. bölgesindeki gurme restoranlar dünyasına yeni katılan Brasserie Bellanger, sizi 2020 yazı boyunca geniş ve güneşli terasının keyfini çıkarmaya davet ediyor. [Devamını oku]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini fiyat, maksimum zevk
Yeni bir Paris bulyonu olan Petit Bouillon Pharamond'u keşfetmeniz için sizi Les Halles'e götürüyoruz. Klasik Paris bistronomi yemeklerini mini fiyatlarla, maksimum keyif için yiyebileceğiniz bir yer! [Devamını oku]
Pizzeria Popolare : Big Mamma'nın uygun fiyatlı yeni adresi
Bastille, Oberkampf, Batignolles ve Le Marais'in ardından Big Mamma, Rue Réaumur'da, Sentier'de beşinci adresi olan Pizzeria Popolare ile geliyor. 16 Mart'tan beri hizmete açık olan bu yeni restoran, İtalya'nın kokusunu iyi taşıyor ve adını fazlasıyla hak ediyor: pizzalar 5 avroya başlıyor! [Devamını oku]
Biglove Caffè : Big Mamma ekibinin yeni bebeği
Biglove Caffè, Big Mamma ekibinin yeni yüzü, Debeylleme Sokak'ta, Marais'in yukarı kesiminde kapılarını açtı. Elbette akranlarının çekiciliğini de taşıyor: zarif küçük tabakları, sıcak İtalyan garsonları ve özellikle, İtalyan mutfağından enfes tabaklar — üstelik gün boyu servis edilen bir brunchla birlikte! [Devamını oku]
Mamma Primi Paris'teki Les Batignolles'e geliyor
Big Mamma ailesi yeniden büyüyor! East Mamma ve ardından Ober Mamma'dan sonra, en yeni üyeyi keşfedin: Mamma Primi. Bu yeni İtalyan restoranı 1 Eylül 2016 tarihinde başkentin 17. bölgesinde Batignolles tarafında kapılarını açtı. [Devamını oku]
East Mamma, Big Mamma’nın otantik İtalyan mutfağı
Paris'te Faubourg Saint-Antoine Sokak’ında saklı duran küçük bir İtalya parçasını keşfettik. East Mamma, Tigrane Seydoux ile Victor Lugger’in ilk restoranı; İtalya hayranı olan bu iki isim, bizi tek bir kıvılcımla yolculuğa çıkarıyorlar. [Devamını oku]
Bu adreslerin tüm konumlarını görmek için makalenin altında yer alan haritaya tıklayın
Paris'te sürekli hizmet veren restoranlar, geç öğle yemeği ya da erken akşam yemeği için bizim iyi adreslerimiz
Günün en beklenmedik saatlerinde acıkırsanız, Paris'te sürekli hizmet veren restoranlara gidin! [Devamını oku]
Paris'te sürekli hizmet veren restoranlar, geç öğle yemeği ya da erken akşam yemeği için bizim iyi adreslerimiz
