Restoran escargots rehberi

Loup, ev yapımı yiyecekleri kutlayan 1. bölge brasserie'si

Birinci bölgede yer alan ve tüm gün açık olan büyük bir brasserie olan Chez Loup'da genç bir şef, organik, mevsimlik ve iyi tedarik edilmiş ürünler kullanılarak hazırlanan ev yapımı yemeklere gururla yer vermeyi seçti.

Geleneksel Fransız yemekleri sunan tarihi restoran Brasserie Gallopin

Brasserie Gallopin, geleneksel Fransız mutfağı sevenler için Paris'te mutlaka gidilmesi gereken bir yerdir. Place de la Bourse'da yer alan bu tarihi restoran, görkemli bir dekora sahiptir ve en yüksek standartlarda hazırlanmış burjuva tarzı yemekler sunmaktadır.

L'Alsace, Champs-Elysées'deki efsanevi brasserie

L'Alsace'ın Paris'te, tam olarak Champs-Élysées'de kendine ait bir adresi var. Adres 1968'den beri var olmasına rağmen, 2017'de brasserie Laura Gonzalez (daha az değil!) tarafından makyajlandı. Tüm gün açık olan brasserie'de Lorraine kişleri, flammekueches, spätzle gratins ve elbette kışın mutlaka denenmesi gereken bölgenin meşhur lahana turşusu servis ediliyor!

Le P'tit Canon, 17. bölgenin bistrosu

17'nci bölgedeki yeni restoran P'tit Canon'un damalı masa örtülerinde cömert, ev yapımı bistro klasikleri servis ediliyor.

Aux Crus de Bourgogne, Montorgueil bölgesinde otantik Fransız mutfağı

Aux Crus de Bourgogne yenileniyor, ancak kendine sadık kalıyor. Fransız gastronomisinin ustalıkla icra edilmiş büyük klasiklerinin tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz.

D'Chez Eux, 7. bölgenin kalbinde yerel mutfak

Jacques Chirac gibi siz de iyi yemekleri seviyor ve geleneksel Fransız mutfağını takdir ediyorsanız, Les Invalides'e sadece bir taş atımı uzaklıktaki D'Chez Eux restoranına gidin.

Le Petit Bouillon Pharamond, mini fiyat, maksimum zevk

Yeni bir Paris bulyonu olan Petit Bouillon Pharamond'u keşfetmeniz için sizi Les Halles'e götürüyoruz. Klasik Paris bistronomi yemeklerini mini fiyatlarla, maksimum keyif için yiyebileceğiniz bir yer!

La Poule au Pot, Jean-François Piège'nin burjuva adresi

Les Halles semisinin simgesi olan La Poule au Pot, Jean-François Piège sayesinde yeniden hayat buluyor. Şef, ünlü Poule au Pot'u devralarak Fransız mutfağının mirasından gelen lezzetli yemekleri kendi yorumuyla sunmaya karar verdi.

Le Vaudeville: Paris'in bu asırlık brasserie'sinde geleneksel mutfak ve deniz ürünleri

Paris'te çok az brasserie 100. yılını kutlamakla övünebilir. Paris'in 2. bölgesinde, Bourse'un hemen karşısında yer alan gerçek bir kurum olan Brasserie Le Vaudeville'de durum böyledir. Klasik Paris brasserie yemekleri, deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünleri ile Le Vaudeville, Parislilerin damak zevkini baştan çıkarmaya devam ediyor.