Elysee Sarayı’nın 2026 Cumhuriyet Kraliçesi Galette’i, Saray Şefinin imzasıyla – fotoğraflar

Paris'te, Epiphany günü büyük bir heyecanla bekleniyor. Bu özel gün için hazırlanan ünlü kraliyet pastaları, ünlü şeflerin özgün yapımları ve fırın ustalarının ince el işçiliği yarış içine girerek tahtını paylaşıyor. Bu yıl ise dikkat çeken yeni bir renk geliyor: Maison Élysée'nin özel kraliyet pastası. Bir zamanlar Peçenye ve Noel logası ile dikkat çeken ev-müze, Ocak ayına özel yeni bir fesleğenli ve kat kat hamurdan oluşan lezzetli bir ürünle devam ediyor.

Maison Élysée: Paris'teki başkanlık sarayının karşısında yer alan ücretsiz Élysée müzesi/kafesi
Élysée Sarayı nihayet kendi müzesinin kapılarını açtı! Gelin ve sarayın hemen karşısında yer alan Maison de l'Élysée'de özel bir başkanlık deneyiminin tadını çıkarın. Programda neler var? Müze, kafe ve butiği birleştiren 600 m2'lik bir alanda ücretsiz bir kraliyet deneyimi. [Devamını oku]

Frankofon bir kahve molası sırasında sunulan Maison Élysée galette, Palais mutfağının şefi Fabrice Desvignes, Fransa’nın en iyi aşçısı ve Bocuse d’Or sahibi öncü isimler tarafından tasarlandı. Ekibindeki usta pastacılarla birlikte hazırlanan tarif, sadeliğin güzelliğine odaklanıyor: Bademli tıkaç hamuru, özenle aromalandırılmış Martinik romu ve La Réunion vanilyası ile hafifçe tatlandırılmış.

Mükemmel dengelenmiş bir tat, vanilinin yumuşaklığıyla ek bir yuvarlaklık kazanan, ancak bademin karakterini asla gölgelemeyen bir lezzet. Altın sarısı ve hafif karamelize olmuş milföy hamuru, farklı dokulara hoş bir kontrast sağlarken, tüm ürün biraz ağır ve asla kuru kalmıyor. Not edilmesi gereken: kahvede servis edilen dilimlerde falın çıkması için herhangi bir baklava eşlik etmiyor. Değerli hazineyi bulmayı umanlar ise, altı kişilik bütün galette’yi tercih etmeli.

Fransız üretici Colas de Clamecy tarafından seramikten özenle yapılan bu özel fasulye, “Varlıktan Kalma Miras Şirketi” etiketi taşıyor ve Élysée Sarayının cephesini tasvir ediyor. Geleneksel kralina tatlısının modern ve başarılı bir yorumu bu ürün, cömertliği, ustalığı ve gerçekten lezzetli oluşuyla kalpleri fethediyor: Favori seçimimiz.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da 12-18 Ocak 2026 tarihleri arasında bu hafta kaçırılmayacak fırsatlar

Galette, 17 Ocak 2026'ya kadar Maison Élysée Kahvesinde sunulmaya devam ediyor, salıdan cumaya 11:00 - 19:00 saatleri arasında açık. Ogün yerinde tatmak isteyenler için dilerseniz 8€'ya pay karşılığında tadabilir (Rezervasyon önerilir: masa rezervasyonu), ya da tüm galetten 40€'ya paket yapıp almak mümkün. Bu durumda, stoklar tükenmemesi için açılış saatinde ya da en geç öğleden sonra erken saatte gelmek en iyisi olacak; böylece hayal kırıklığı yaşamadan tadarak keyfini çıkarabilirsiniz.

Tadım tadını ve ustalığı bir araya getiren, kraliyet pastası gibi bir geleneksel kutlama.

Elysée Sarayı'nın 2026 galettesini de keşfedin:

Élysée’nin 2026 Kraliyet Pastası: Aile Boyu Versiyonda Cumhurbaşkanı Pastası Nereden Alınır? - fotoğraflar
Ve ya Elysée'nin krallar pastasını kendi masanızda tatmaya ne dersiniz…? Doğal bol tereyağlı hamur ve ev yapımı frangipan dolgusu ile, bu sefer içinde küçük bir figür (fève) saklı, böylece herkes bir dilim alırken kısa bir süre de olsa kral ya da kraliçe olabilir. Bu özel krallar pastası, 15. arrondissement'taki el yapımı bir fırında aile boyu paylaşılmak üzere hazır satılıyor. Sarayın mutfağında hazırlanan tarife sadık kalan bu lezzet, sofralarımızı şenlendirmeye geliyor! [Devamını oku]

Burada herhangi bir metin bulunmamaktadır.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.