Bu Epiphany 2026 için, Kralların Gaileti Yvelines bölgesinde kendini gösteriyor. Bu bölgedeki ustalar, geleneksel frangipane'nin ötesine geçerek benzersiz tasarımlar ve yüksek kaliteli ürünler sunmak için yaratıcılıklarını konuşturuyor. Yıldızlı şefler, ödüllü zanaatkarlar ve tutkulu pastacılar arasındaki rekabetle, 2026 Ocak ayı boyunca kaçırılmaması gereken 6 özel lezzeti sizler için derledik.
Yvelines'in En Güzel Bademli Galetası Croissy-sur-Seine'de
Seçiminizde size yardımcı olmak için, her yıl Yvelines'in En İyi Bademli Galetası yarışması düzenlendiğini bilmenizde fayda var. Bu etkinlik, gelenekleri sürdüren ve kendi dokunuşlarını katan zanaatçıları ödüllendiriyor. 78 bölgesinin sakinleri için Ocak ayı geldiğinde, en iyi bademli galetayı tatmak üzere Croissy-sur-Seine'e gitmek gerekiyor. [Devamını oku]
Lezzetli 2026 Kraliçe Çöreği, Saint-Germain-en-Laye’de Yvelines bölgesinde
Kraliçe çöreklerini aşk ile yapan tatlı tutkunları, Saint-Germain-en-Laye'deki Boulangerie du Château’ya akın edecek. Tutkulu zanaatkar Mickaël Forcher, 2021 yılında Yvelines’in En İyi Kraliçe Çöreği unvanını kazanmış ve 2022’de Île-de-France genelinde üçüncülüğü elde etmişti. Geleneksel frangipane dolgulu çöreği, mükemmel hamur katlaması ve bol bademli krema ile göz kamaştırıyor. 4 kişilik versiyonu 21€, 10 kişilik ise 48€’dan satışta olan bu lezzet, 2-19 Ocak 2026 tarihleri arasında bulunabilir. Bu çözergâh, Saint-Germain ve çevresindeki bölge sakinleri için vazgeçilmez hale geldi. [Devamını oku]
Yvelines'in Marly-le-Roi kasabasındaki Pâtisserie Haelewyn'in kral pastası ödüllendirildi
Yvelines'te ödüllü başka bir adres: Jérôme ve Jimmy Haelewyn kardeşlerin işlettiği Marly-le-Roi'deki Pâtisserie Haelewyn. Bu tatlı dükkan, Yvelines 2026'in En İyi Kral Pastası yarışmasında ikinci oldu ve 2025 Yvelines En İyi Pastane unvanını kazandı. Badem frangipanası ile hazırlanan pastaları, hamurun çıtırlığı ile krema'nın yumuşaklığı arasındaki mükemmel dengeyle öne çıkıyor. Fiyatlar, 4 kişilik için 22€, 12 kişilik için 55€ civarında. Bu şirin Yvelines kasabasında keşfedilecek güzel bir lezzet. [Devamını oku]
Versailles'de Sébastien Serveau'nun Lezzetli Kraliyet Meydan Tatlısı: Pâtisserie Fine'nin Gözde Galette'si
Versailles yakınlarında, Sébastien Serveau'nun Pâtisserie Fine gerçekten görülmeye değer. Prestijli bir kariyere sahip bu şef, eskiden Ritz Paris'te pastacılık yapmış ve Alain Ducasse'den eğitim almış biri olarak, 27 Aralık 2025'ten 1 Şubat 2026'ya kadar iki özel yapım sunuyor. 6 kişilik Galette Star Amande Vanille (44€) özgün yapısıyla dikkat çekiyor: kavrulmuş bademli frangipane kreması, Madagascar Bourbon vanilyasıyla yumuşak ve kremsi, tuzlu hafif bir badem tülü ve vanilya ve badem pralinli. Gelenekçiler için önerilen Galette Fondante Amande (40€), ters katmanlı hamur ve zengin frangipane ile öne çıkıyor. Özellikle badem tülünün çıtırlığı ve vanilya pralin ile uyumu, şehrin kraliyet atmosferinde keşfedilecek gerçek bir lezzet deneyimi. [Devamını oku]
İşte Nicolas Haelewyn'un Yvelines'teki Gato Atölyesi'nin Leziz Kral Ramazan Pankekleri
Dünyayı çeşitli tatlar arayanlar için, Nicolas Haelewyn’un Gato Atölyesi Yvelines'te adından söz ettiriyor. Bu usta pastacı, Guyancourt, Versailles ve Chevreuse gibi şubelerinde en az üç farklı versiyon sunuyor. Klasik badem frangipane’li versiyon, sadık müşterilerin favorisi olurken, tatlıseverler karamelize elma veya armut-fındık dolgulu pankeklere yönelebilir. Fiyatlar bireysel dilim 6€, 8 kişilik paylaşım ise 35€ seviyesinde. Ayrıca, bu lezzetleri bölgedeki çeşitli şubelerde keşfetme imkanı sunması büyük bir avantaj. [Devamını oku]
Paris ve Yvelines'deki Jardin Sucré'nin Ağızda Leken Amandalı ve Anasonlu Kraliçe Pastası
Orijinal lezzetler arıyorsanız, Jardin Sucré size alışılmışın dışında iki farklı seçenek sunuyor. Paris’in 17. bölgesinde ve Yvelines’deki Cernay-la-Ville’de bulunan mağazalarıyla bu pastane, Madagaskar vanilyası ve badem içeriğiyle klasikleşmiş frangipane pastası ile özellikle aromatik olan portakal çiçeği ve antep fıstığı dolgusunu tercih edebilirsiniz. Fiyatlar 4 kişilik için 24€, 8 kişilik için ise 45,50€ civarında değişiyor. Anasonlu versiyonu, parlak yeşil rengi ve ince lezzetiyle dikkat çekiyor, misafirlerinize sürpriz yapmak isteyenler için ideal bir alternatif. [Devamını oku]
Versailles Dükkanı Airelles Château de Versailles’ın Muhteşem Kraliyet Galletası: Le Grand Contrôle
Yüksek kaliteli bir kraliyet galette'ı arıyorsanız, adresiniz Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle olmalı. Eski Meurice restoranında ikinci şef olarak görev yapan usta pastacı Aymeric Pinard, göz kamaştırıcı bir tasarım sunuyor: Çikolata ve fındıkla örülmüş, el yapımı örgülü galette. Klasik frangipane’den uzak bu cesur yapım, çıtır hamur, yoğun çikolata ganajı ve kremalı fındık pralinisiyle bezenmiş. 4 ila 6 kişi için uygun olan bu galette, 80€’ya Versailles’teki Airelles Oteli’nde 2-14 Ocak 2026 tarihleri arasında satışta. [Devamını oku]
Kısaca özetlemek gerekirse, ister klasik frangipane ister cesur çikolata-kestane veya pistachyo ile hazırlanan özgün versiyonlar olsun, Yvelines 2026 Epiphany kutlamaları için birçok güzel adresle dolup taşıyor. Ödüllü zanaatkarlar, yıldızlı şefler ve tutkulu pastacılar arasında, bu Ocak ayında sizin sofranızı neşelendirecek Kralların Galleti mutlaka bulunacak. Bu dönemde bu lezzetleri kapmak çok hızlı olabileceği için, önceden rezerve etmeyi unutmayın!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 6 Ocak 2026 -Den 31 Ocak 2026
Yer
Yvelines
yvelines
