Yeni ateşli At Yılı şenliği vesilesiyle Paris, Asya renklerine hasret bir kez daha hayat buluyor. 13. arrondissement ile Choisy Bulvarı ve İvry Caddesi arasında, Belleville’deki mağazalara kadar, vitrinler kırmızı ve altınla donatılmış durumda. Ayrıca, geleneksel Asya tatlılarının kokuları sokakları sarıyor. Belki de Ay Yılı kutlamanın en güzel yollarından biri, bu sembol ve lezzetlerle dolu küçük tatlılara bir ısırık atmaktan geçiyor; bu lezzetler başka hiçbir yerde yok gibi.
Ejderha geçitleri ve havai fişekler düşünceleri alırken, keşfedilecek pek çok tatlı dünyası var. Yanlış anlaşılmaması gereken nokta, meşhur Ay Pastası'nın Yeni Yıl tatlısı değil, aslında orta sonbahar kutlamalarının geleneksel lezzeti olmasıdır. Yeni yıl geçerken ise, farklı özel tatlılar ve geleneksel Asia fırın ürünleri, masaları ve dükkanları süslemeye başlar.
Listenin olmazsa olmazlarından susamlı kızarmış toplar, dışı altın renginde çıtır çıtır, içi ise yumuşacık ve aromatik; Çin, Vietnam, Laos ve Tayland geleneklerinde sıkça rastlanan tatlar arasında yer alıyor. Ayrıca, nian gao denilen yapışkan pirinç keki de var; tatlı karamelsi tadıyla öne çıkan bu geleneksel lezzetin adı, doğrudan "yüksek yıl" anlamına gelir ve yeni yılın yükselişiyle, şans getirdiğine inanılır. Vietnam tarafında ise, Tết’in vazgeçilmezleri arasında yer alan bánh chưng bulunuyor; mung fasulyesi ve domuz etiyle doldurulmuş, kare biçimindeki yapışkan pirinç kekleri, kutlamaların simgelerinden biri olarak öne çıkar.
Paris ile ilgili büyüleyici olan şey, şehri bu gelenekleri kendi tarzıyla emip yeniden yorumlamayı başarmasıdır. %100 Asyalı mekanların yanı sıra, şimdi Fransız teknikleriyle Asya lezzetlerini zarifçe bir araya getiren pastaneler de bulunuyor. Siyah susam, pandan, taro, kırmızı fasulye gibi malzemeler, sadece Asya mahallesinin sınırlarını aşarak Paris vitrinlerine girdi. Bu güzel gelişme, ister yeni başlayan olun ister deneyimli bir tatlısever, sizi Paris’teki Asya tatlı adreslerini keşfetmeye teşvik ediyor. Sizleri, uyum içinde kutlamak için denemeniz gereken özel lezzetlerle dolu olan bu lezzet duraklarının turuna çıkarıyoruz; özellikle de Ateşli At Yılı kutlaması için.
Paris’ta buluşması gereken klasikler arasında, elbette susamlı kızarmış toplar da var! Bu oldukça popüler lezzet, Asya’nın farklı ülkelerinde oldukça seviliyor; Vietnam, Laos, Kamboçya, Tayland ve hatta Çin gibi. Pirinç unundan yapılan ve susamla süslenmiş kısık kıtır kıtır bir kabuğun altında, içi yumuşacık ve sarı mung fasulyesi ezmesiyle dolu. Sıcak sıcağıyla tadılmalı, gerçekten çok lezzetli!
13ème ilçedeki restoranlar ve Çin pastanelerinde keşfedilecek tatlılar arasında, 13. arrondissement bölgesindeki seçenekleri unutmamalıyız. En gözde tatlılardan biri, çeşitli aromalarla dolu, oldukça yumuşak ve hafif krem şantili kek. Ayrıca, kendine özgü kokusuyla 'meyve kralı' olarak bilinen ve bazılarını mest ederken bazılarını ise uzaklaştıran, durian keki de listenin vazgeçilmezleri arasında.
İşte, hepinize mutlu Ay Takvimi Yeni Yılı, Çin Yeni Yılı! Ayrıca Têt ya da Seollal. Paris'te geleneksel Asya tatlılarını alabileceğiniz mükemmel adresler ile karşınızdayız!
La Pâtisserie de Choisy, 13. bölgenin vazgeçilmezi ve Asya lezzetleriyle öne çıkan tatlı cenneti
La Pâtisserie de Choisy, başkentin 13. bölgesinde oldukça bilinen bir mekan. Nesiller boyunca bölge sakinlerini ve şehrin dört bir yanındaki tatlı severleri Vietnam ve Çin mutfağından lezzetleriyle şaşırtmaya devam ediyor. [Devamını oku]
La Pâtisserie de Saison, 13. bölgedeki Çin pastanesi, banh mi ve lezzetli tatlılarıyla fark yaratıyor
La Pâtisserie de Saison, ünlü Avenue d'Ivry üzerinde, 13. bölgedeki en eski Çin pastanelerinden biridir. Burada geleneksel ve yeni tatlar arasında gidip gelen orijinal banh mi, baos, dolgulu puf börekleri ve süper yumuşak ruloların tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
İslakada Yeni Yıl Kutlaması: Ay Takvimiyle Gelen Yeni Başlangıç
Luna Yeni Yılı'nı kutlamak için, Paris'in 1. bölgesindeki Café Isaka, Ateşli At Yılı'na özel 5 eşsiz dondurma çeşidini tanıtıyor ve bunlar 22 Şubat 2026'ya kadar keyifle keşfedilebilir. Menünün odak noktası: Asya geleneklerinden ilham alan özgün tatlar, özellikle de Nian Gao'lu dondurma başta olmak üzere. [Devamını oku]
FU Castella kekleri, Çin Yeni Yılı için hazırlandı
Fu Castella, Paris’in 13. ve 4. bölgesinde yeni yılın ay takvimine özel lezzetler sunuyor. Sevilen pandan kekleri ile jasmine ve longan aromalı chiffon kekleri arasında kalan kalbimiz, tatlı tercihini yapmaya çalışıyor. [Devamını oku]
Fu Pâtisserie'nin Luna Yeni Yılı 2026 için hazırladığı Ruby Lychee Pastası
Chine Yeni Yıl'ından ilham alan Fu Pâtisserie'nin sınırlı sayıda ürettiği bu özel kreasyon, şans ve zenginliğin simgesi olan kırmızıyla göz kamaştırıyor. Hafif likitli litchi mousse, yumuşacık çilek dolusu iç, ince vanilya bisküvi ve enfes Caramelia çıtlatmasıyla buluşuyor; böylece tazelik, tatlılık ve zerafet bir arada sunuluyor. Bireysel veya 6 kişilik paylaşım paketi seçeneğiyle 35€'ya satışta olan bu tatlı, önceden rezervasyon yapmanız gerekiyor. [Devamını oku]
@unreve, muhteşem Fransız-Asya kafe ve çay salonu
Paris'in 11. bölgesindeki Avenue Parmentier'de açılan yeni kahve dükkânı, çay salonu ve pastanenin adı @unreve. En iyi kahve dükkanları ile Asya lezzetleri arasındaki mükemmel evliliği hayal edin, işte tam da hedefe ulaştınız. [Devamını oku]
Fu Castella ve onun lezzetli, kabarık, havadar kekleri
Castella'yı hiç duydunuz mu? Portekiz kökenli bu pasta nihayet Paris'e, keyifli bir butik çay salonu olan Fu Castella'ya geldi. Bu güzel, nemli pastayı seveceğinize bahse gireriz! [Devamını oku]
Tüm bu adreslerin konumunu görmek için makalenin altındaki haritaya tıklayın
Paris'te durianlı lezzetli pastalar ve kekler nerede yenir? Önerdiğimiz adresler
Paris'te durian, Asya pastanelerinin tatlı vitrinlerine giriyor... ama sadece oraya değil! Tatlılar, pastalar, kekler... Asya'nın bu simgesel meyvesi, cesur ve sıra dışı bir lezzet deneyimi sunuyor. [Devamını oku]
Paris'te durianlı lezzetli pastalar ve kekler nerede yenir? Önerdiğimiz adresler
