Mutfak rehberi anekdot

Neden 2 Şubat'ta, 2026 yılındaki Chandeleur günü, insanların ince krepler yediğinin bir gelenek haline geldiğini biliyor musunuz? Bu alışkanlığın kökenleri ve hikayesi oldukça eskiye dayanıyor.

Tradisyon, Chandeleur günü krep yenmesidir. Peki, bunun neden böyle olduğunu hiç merak ettiniz mi? Ayrıca, her yıl 2 Şubat’ta kutlanan bu festivalin hikayesi ve kökeni hakkında bilgi sahibi misiniz?

İşte 2026 Mardi Gras'ında Ne Yenir? Fransa'nın farklı bölgelerinde geleneksel halka tatlıları

Fransa'da her bölgenin kendine özgü farklı tarifleri ve isimleriyle, sayısız çeşit oturmuş beignet bulunabilir. İşte, Mardi Gras 2026 vesilesiyle, 17 Şubat'ta Fransız mutfağındaki farklı beignetleri yakından tanıma zamanı!

Neden 2026'da Mardi Gras kutlanıyor? Tarihi ve kökenleri

Mardi Gras, bu yıl 17 Şubat 2026’da kutlanacak. Peki, tam olarak o gün ne anılır? Neden başka bir gün değil de bu gün seçilmiş? Mardi Gras’ta neden kostüm giyiyoruz?

İşte 2026 Yennayer Berberi Yeni Yılı için hangi yiyecekler yeniyor? Geleneksel Amazigh lezzetleri

Yeni Yıl kutlamalarında Berber mutfağından neler yeniyor, hiç merak ettiniz mi? 12 Ocak 2026'daki Yennayer etkinliği kapsamında hazırlanan ve tadılan geleneksel Amazigh lezzetlerini keşfedin.

/ No specific styles needed / 2026 Yunan Orthodox Yeni Yıl kutlamasında ne yemekler yenir? Geleneksel Slav yemekleri ve favorileri

Yeni Yıl kutlamaları öncesinde, 14 Ocak'ta geleneksel Slav lezzetlerini ailece paylaşıp, yeni yılı içtenlikle karşılamadan önce, 2026 Ortodoks Yeni Yılı vesilesiyle bir genel değerlendirme yapıyoruz.

Ramazan 2026'da ne yiyeceğiz? Oruç açarken tercih edilen geleneksel lezzetler

Ramazan, Müslümanlar arasında oruç tutma ayıdır. İftar vakti geldiğinde, oruçların açıldığı o özel anlarda, sofraları süsleyen geleneksel lezzetler ve tatlılar misafirlerini bekler. Peki, bu zamanları sadece oruç tutmakla kalmayıp, aynı zamanda bu özgün tatları ve onları tadabileceğiniz en güzel mekanları keşfetmeye ne dersiniz? Paris'te bu özel lezzetlerin tadına varmak için ideal noktalar nerelerdir?

Fransız pastacılığının tarihi: Yılbaşı gecesinin yıldızı Noel bûche'si hakkında her şey

Kestane, çikolata, meyve, dondurmalı veya rulo, küçük veya büyük: Noel bûche, yılbaşı tatillerinin vazgeçilmez tatlısıdır! Peki, nereden geliyor, hikayesi nedir? Size anlatıyoruz.

Beaujolais nouveau'nun gelişini neden kutluyoruz? Bu Fransız festivalinin tarihi ve kökenleri

Her yıl Kasım ayının üçüncü Perşembe günü Beaujolais Nouveau bar ve restoranlarda yerini alır. Peki bu Fransız kutlamasının kökenini biliyor musunuz?

Şükran Günü 2025'te ne var? Geleneksel Amerikan spesiyaliteleri

Yemek zamanı! 27 Kasım'da Şükran Günü 2025'te tadına varacağınız geleneksel Amerikan spesiyalitelerini keşfedin!

Día de Muertos 2025'te akşam yemeğinde ne var? Geleneksel Meksika spesiyaliteleri

Día de Muertos 2025 için geleneksel Meksika spesiyalitelerini keşfedin!

Biliyor muydunuz? Ile-de-France bölgesinde ücretsiz olarak meyve ve sebze toplayabilirsiniz.

Île-de-France'da, asırlık bir uygulama olan toplayıcılık sayesinde meyve ve sebzeleri ücretsiz olarak toplayabilirsiniz. Bir zamanlar en muhtaçlara mahsus olan toplayıcılık, gıda israfını azaltmaya hevesli geniş bir kitlenin ilgisini çekerek yeni bir soluk kazandı. Size nasıl yapılacağını anlatıyoruz.

Biliyor muydunuz? Şarapçılık geçmişinin bir kalıntısı olan Bercy Köyü'nde raylar üzerinde yürüyebilirsiniz

Bercy Village'de mağazalardan daha fazlası var... Aşağıya bakarsanız, kaldırım taşlarına gömülü rayları, bölgenin başka bir hikayesini anlatan kalıntıları keşfedeceksiniz: XIX. yüzyılda Paris'i şarap ticaretinin dünya başkenti yapan büyük bir şarap merkezi.

Biliyor muydunuz? Buz istasyonuna neden bu isim verilmiş?

Bazı metro istasyonlarının isimlerinin nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi? 6. hattaki Glacière istasyonu da merak uyandıranlardan biri. Dondurmanın 13. bölgedeki bir istasyonla ne ilgisi var? İşte biraz soğuk bir hikayeye bir bakış.

Fransa'da baget sanatını düzenleyen yasa olan "Ekmek Kararnamesi "ni biliyor musunuz?

Fransa'da bagetleri severiz ama nasıl yapıldığını biliyor musunuz? Doğru yapıldığından emin olmak için kurallar ve hatta bir yasa var: Ekmek Kararnamesi. Size her şeyi anlatıyoruz.

Biliyor muydunuz? Şampanya kadehinin ikonik yuvarlak şeklinin ardındaki şaşırtıcı hikaye

Şampanya kadehinin düşündüğünüzden çok daha şaşırtıcı bir tarihi vardır. Yuvarlak kıvrımlarının ardında, Fransız tarihindeki sembolik bir kraliyet figürüyle yakından bağlantılı bir efsane yatıyor...