Kahvaltı sofralarında sıkça rastlanan bir Viyana hamur işidir. Yumuşacık hamuru sayesinde kruvasan pek çok gurmenin damak zevkini kazanmıştır. Yaratılışıyla ilgili pek çok efsane olmasına rağmen, "kr uvasan" terimi ilk kez 1863 yılında bir sözlükte yer almıştır!
O zamandan beri kruvasan, Fransa'nın en sevilen Viyana pastası olarak damakları şenlendirmeye devam ediyor. Her yıl bu tartışılmaz Viyana pastası içinyarışmalar düzenleniyor. Paris ve Yvelines'deki en iyi tereyağlı kruvasanları keşfettikten sonra, sıra Val-d'Oise'nin en iyi tereyağlı kr uvasanı 2024'e geldi!
Bölgenin birçok fırıncısının katıldığı bu yarışmanın sonuçları belli oldu. Peki, Val-d'Oise 'deki en iyi tereyağlı kruvasan birincilik ödülünün bu yılki sahibi kim? Cevap bize Haziran ayının başında Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95 tarafından verildi.
Enghien-les-Bains 'deki Le Fournil d' Enghien fırınından Richard Montreuil 'i tebrik ediyoruz. 2024 yılının en iyi tereyağlı kruvasanı dalında "işverenler"kategorisinde birincilik ödülünü kazandı. Onu Sannois'deki La Pelle et le Toque 'dan Anthony Ragaine ve Argenteuil'deki La Maison Héloïse 'den Youssef El Gatou yakından takip etti.
"Çalışanlar " kategorisinde Sannois'deki La Pelle et le Toque'dan Oualid Fellah birinci oldu. Son olarak, yine Sannois'de bulunan Ben's Bakery'den Fathouya Youssoufa "çıraklar " kategorisinde birinci oldu.
İşverenler " kategorisi:
Çalışanlar " kategorisi:
Çıraklar " kategorisi:
Kazananları ve tüm katılımcıları tebrik ederiz!
Grand Paris: en iyi tereyağlı kruvasan nerede bulunuyor? 2026 yılı sıralamasını keşfedin
Paris'in en iyi bagetinden sonra şimdi Grand Paris'in en iyi kruvasanına geçiyoruz! Charentes-Poitou AOP tereyağlı en iyi kruvasan ödülü bu yıl 12 Mayıs 2026 Salı günü Ekmek Bayramı sırasında duyuruldu. Peki bu lezzetli hamur işlerini nerede tadabiliriz? İşte bu 25. edisyonun sıralaması. [Devamını oku]
Yvelines: Bölgedeki en iyi 2025 tereyağlı kruvasan nerede bulunur?
Yvelines'de yaşıyorsunuz ve bölgedeki en iyi tereyağlı kruvasanı mı arıyorsunuz? Başka yere bakmanıza gerek yok! Yvelines Esnaf ve Zanaatkârlar Odası bu yarışmanın 2025 yılı sonuçlarını açıkladı. Peki bölgedeki en iyi tereyağlı kruvasanı nerede bulabilirsiniz? Cevabı bulduk. [Devamını oku]
Resmi site
www.cma95.fr







Grand Paris: en iyi tereyağlı kruvasan nerede bulunuyor? 2026 yılı sıralamasını keşfedin


Yvelines: Bölgedeki en iyi 2025 tereyağlı kruvasan nerede bulunur?














