Lenôtre'nin 2026 Paskalya Çikolataları, Uyanan Bahçenin Lalesi Yaşasın

Yine de, Lenôtre Evi bizi büyülüyor ve yaklaşan Paskalyalar 2026 için iştahımızı kabartıyor. Bu yıl, sezonun çikolata simgesi olarak ortaya çıkan lale, Uyandırılan Bahçe adlı koleksiyonun kalbinde yer alıyor; evin şefleri ve ekipleri tarafından tasarlandı. Paris’teki mağazalarda ve Lenôtre sitesinde 30 Nisan 2026’ya kadar ulaşılabilir olan bu koleksiyon, tatlı kreasyonlar, özel parçalar ve hatta tam bir Paskalya yemeği için tuzlu bir öneri de içeriyor.

Lenôtre'nin Paskalya 2026 için "Jardin Éveillé" adlı Bahçesi nedir?

Guy Krenzer, yaratıcı yönetmeni ve Fransa’nın iki kez En İyi Usta unvanını kazanan isim, baharın gelişini hem çiçeksi hem grafik hem de iştah açıcı bir üslupla yansıtmayı hedefledi. Mevsimin simgesi olan lale, koleksiyonun ana izleğini oluşturan motif olarak öne çıkıyor: pralineli yumurtalarda, çikolata tabletlerinde ve hatta ana eserin oyulmuş hacimlerinde kendini gösteriyor. Bu, çikolataya bir bahçe havası katmanın ve tabaklara baharı taşımanın güzide bir yolu.

La Jardinière, Lenôtre koleksiyonunun en vurucu parçası

Gözleri adeta kendine çeken eser hiç kuşkusuz La Jardinière, altı kişinin emeğiyle ortaya çıkan anıtsal bir parça; yaklaşık on beş kilo ağırlığında ve on saatlik bir çalışmanın ürünü. Versay Sarayı’nın Oranjerie’sinin ahşap kâselerinden esinlenen bu çalışma, yapılandırılmış bir bahçe doğuruyor: 9 şakayık, 9 pompon dahlia ve en az 45 papatya ile papatyalar, ahşap işçiliğiyle özenle şekillendirilen bir taban üzerinde filizleniyor. Beyaz, süt ve bitter çikolata ile hazırlanan ve yaprak altınıyla kaplanmış yumurtalarla süslenen bu eser, evin tüm ustalıklarını bir araya getiriyor. Etienne Leroy, Şef Pastacı ve Patisserie Dünya Şampiyonu, bu eseri teknik kesinlik ile incelikli bir şiirin dengesi olarak nitelendiriyor. Sadece sipariş üzerine, sınırlı sayıda ve yalnızca mağazada bulunuyor.

Yumurta ve pralineli tabletler: Sepetinizin vazgeçilmezleri

Paskalya tatlarını daha erişilebilir kılmak isteyenler için, Paskalya çikolataları arasında öne çıkan fikirler arasında Tulipes pralinées buluşuyor. Koleksiyonun iki versiyonu mevcut: Tulipe chocolat noir 70% et praliné amande, tuzlu suyu ve karamelize bademlerle zenginleştirilmiş, ve Tulipe chocolat au lait et praliné noisettes françaises, her ikisi de 250 g için 45 avro fiyatta, 16 Mart - 30 Nisan 2026 tarihleri arasında satışta. Çikolata levhalarından ise Tablette Florale chocolat noir et praliné amande (25 avro, 170 g) dikkat çekiyor; eski tarz praliné, bakır kazanlarda geleneksel tarifle hazırlanıyor, ardından Tablette Florale caramel et gianduja (29 avro) ve Tablette Tulipe praliné amande üç kakao kökeniyle (Gana, Sao Tomé ve Tanzanya) olanı, 80 g için 17 avro.»

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'deki bu haftanın en iyi fırsatları, 20–26 Nisan 2026

Çiçekli yumurtalı katmanlı tatlı, üstelik yedi saat pişirilmiş kuzu budu

Lenôtre'in 2026 koleksiyonu, yalnızca çikolatayla sınırlı kalmıyor. Çiçekli yumurta tatlısı, 25 Mart–6 Nisan 2026 tarihleri arasında tek porsiyon olarak (10,50 avro) veya 3–6 Nisan 2026 tarihleri arasında altı kişilik olarak (65 avro) sunuluyor; savablı sablé gianduja, fındıklı bisküvi, gianduja kreması ve sütlü çikolata ganajı ile birleşen bir masa tatlısı, ortamı hemen etkiliyor. Paskalya sofraları için ise Lenôtre, 4 kişi için 120 avro karşılığında, 3–6 Nisan 2026 tarihlerinde erişilebilen 7 saat konfit kuzu budu ve yanında havuç mousseline ile mevsim sebzeleriyle sunulan tam bir menü öneriyor. Giriş olarak ise iki kişi için 22 avro karşılığında çırpılmış yumurta mimosa tarzında veya füme somonlu tartar seçenekleri bulunuyor.

Bu koleksiyon, zarif hediyelik lezzetler sunmayı sevenlere olduğu kadar, 1957’de kurulan köklü bir evin ustalık geleneğini temel alarak Paskalya’yı gerçek bir sofraya dönüştürmek isteyen ailelere de hitap ediyor. Buraya gelme amacı, özenle işlenmiş çikolatanın tadını çıkarmak; dönüşte ise hediye için birkaç fikir edinmek. Tüm ürünler Lenôtre mağazalarında ve www.lenotre.com adresinde mevcut. Paris’teki 2026 Paskalya kutlamaları etrafındaki başka tatlı fikirler için de Paris’te 2026 Paskalya Kutlamaları Rehberi içinde yer alan seçkimizde bulunan Paris’teki Orijinal Paskalya Çikolataları ve Yumurtaları arasından da göz atabilirsiniz.

Paskalya 2026 için denemeniz gereken iki başka adres

Zevkleri çeşitlendirmek için sizlere de Pierre Hermé ziyaretini öneriyoruz; 2026 Ludique koleksiyonu tasarım ve hayal gücüyle öne çıkıyor ya da Cluizel Paris adresinde Toucan ve Mokaya plantasyonlarını öne çıkaran, kökeni kakao olan belirgin Paskalya yumurtaları sunuyor.