Eğer brunch'sız bir Pazar gününün kaçırılmış bir Pazar olduğunu düşünüyorsanız, Paris gurme keşifler için mükemmel bir oyun alanıdır. Başkentin her köşesinde, herkes için bir şeyler sunan harika yemek mekanları bulacaksınız. Bir kaçış arayışında olan Pazar bruncheur'leri için, işte Mart ayı boyunca dört gözle bekleyecekleri şaşırtıcı ve lezzetli bir mola yeri.
Maison Bréguet'nin kapılarını açmak için Paris'in 11. bölgesine gidin. Bu koza tapınağında, güzel cam çatısı sayesinde doğal ışıkla yıkanan, rahatlatıcı bir ortamda son moda bir restoran keşfedeceksiniz. Maison Bréguet her Pazar sizi bruncheur'ler için gurme bir randevunun tadını çıkarmaya davet ediyor. Sakin ve rahat bir havanın hakim olduğu bu otel, Mart ayı boyunca kahve dükkanı La Main Noire ile işbirliği içinde özgün menüsünü tanıtıyor.
Mart ayı boyunca Maison Bréguet şefi Suha Özkan'ın Orta Doğu esintili mutfağını Main Noire'ın ruhu olan gurme lezzetlerle birleştiren bir brunch keşfedeceksiniz. Burada her şey yerel, mevsimlik ürünler kullanılarak hazırlanıyor. Kişi başı 55 € (bir kadeh şampanya ile 65 €) olan menüde yiyebildiğin kadar tatlı ve tuzlu büfesi, sıcak içecek seçeneği, taze ev yapımı meyve suyu, garnitür seçenekli bir sıcak yemek ve yumurta yer almaktadır.
Açık mutfağın önünde bir mola verildiğinde viennoiseries (tabii ki), Père Fabre'den keçi peyniri, Maison Sanders'den peynirler, Maison Laurino'dan sürülebilir ürünler - kısacası Parisli gurmelere tanıdık gelen güzel bir seçki görülecektir. Bu lezzetler, siyah susamlı humus gibi şaşırtıcı spesiyalitelerin yanı sıra dayanılmaz sütlaç gibi hoşgörülü ikramlarla omuz omuza. Sonuç olarak, iştah kabartan yüksek kaliteli bir büfe.
Yumurta seçimi zordu, ancak sonunda taş çörekle doldurulmuş kremalı çırpılmış yumurtayı ve haşlanmış yumurtayla doldurulmuş bir brunch zımbası olan avokado tostunu tercih ettik. Ana yemeklere gelince, La Main Noire'ın bu ayki özel tarifini es geçemezdik: mükemmel yumurta, tava mantarı, dana pastırması ve tava et jus ile preslenmiş patates.
Rahatlatıcı, egzotik bir tada sahip, ancak hafif dokunuşlu bir yemek. İngiliz mutfağını tercih edenler, bistro cipsleri ve tartar sosuyla Gurme Balık & Cips'e karşı koyamayacaklar.
Main Noire 'ın meşhur lattesi bu favori brunch için mükemmel bir eşlikçidir. Lezzetten ödün vermeden süper gıdalara verdikleri önemle, bunlar mutlaka denenmeli. Matcha Latte'nin tatlı acılığından Altın Süt'ün baharatlı tatlarına ve Pembe Latte'nin kakao notalarına kadar, bu rahatlatıcı içecekler sadece gözler için bir ikram değildir.
Maison Bréguet, bizi gurme bir Pazar günü için denenmiş ve test edilmiş temel unsurlardan mahrum bırakmadan, cesur mutfak keşifleri için bolca yer bırakan sofistike bir brunch formülü geliştirdi. Alışılmışın dışına çıkmak için nazik bir davet!
Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.
Yer
Maison Bréguet
8 Rue Breguet
75011 Paris 11
Fiyat:% s
Formule Brunch : €55
Formule brunch + coupe de champagne : €65
Resmi site
www.maisonbreguet.com
