La réserve, zarif bir öğün atıştırması olarak tadılacak imza niteliğinde bir sıcak çikolata sunuyor.

Onuncu yaşını kutlayan La Réserve Paris bizi Collection No.3 - Yıl Dönümü Özel Baskısı ile şımartıyor. Üç yıldır üst düzey şef Jérôme Banctel ile Pastacı Jordan Talbot, bu kışın sıcak çikolatasını bir kez daha gün yüzüne çıkarıyorlar ve bu kez iki tarifle işi zirveye taşıyıp ayak parmaklarına kadar ısıtmayı vaat ediyorlar.

Alakart Menü

Menüde karşımıza çıkan Grande Réserve Çikolata Sıcak isimli bu içecek, Venezuela'dan sert çikolata ile Perulu sütlü çikolatayı bir araya getiriyor ve portakal kabuğu, vanilya, tarçın ile baharatların ince uyumuyla zenginleşiyor. Portakal tadını öne çıkaran bu versiyona bayıldık; baharatlar ince kalıyor ve diğer tatları bastırmıyor. Fincanda adeta bir yolculuk hissi, damağı nazikçe uyandırıyor.

İkinci kreasyon olan Çocukluğa Dönüş Sıcak Çikolatası, Venezuela’daki bitter çikolatayı ve Peru’daki sütlü çikolatayı temel alıyor; ancak gurme eşlikçileriyle öne çıkıyor: vanilyalı ve çikolatalı mermer madeleines ile içi akışkan karamel çikolata dolgu. Çocukluğumuzun öğünlerini hatırlatan daha geriye dönük bir deneyim. Her iki tarif de denenmeye değer; ama favorimiz belirgin şekilde Grande Réserve.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'de 7-13 Eylül 2026 haftasının en iyi fırsatları

Bu kreasyonları 35€ karşılığında şöminenin başında, la Bibliothèque Duc de Morny'de tadın; 42 Avenue Gabriel'deki sarayın en sıcak vitrinlerinden biri. Hava dışarı kapalı olduğunda tam ihtiyacımız olan şey bu. Servis her gün 15:00-18:00 saatleri arasında 2026 Paskalyası'na kadar sürüyor, Champs-Élysées veya Parc Monceau'daki kısa bir yürüyüşten sonra mükemmel bir çay saati Molası için ideal, yakınlarda.

Kısacası, bu kış için iyi bir plan arıyorsanız, zarif atıştırmalıklar bu kış için, La Réserve Paris tam da bu sıcak çikolata ile bedeni ve kalbi aynı anda ısıtıyor. Arkadaşlarla ya da sevgilinizle paylaşılacak güzel bir keşif, sıcacık bir atmosferde.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.