Jimmy's Street Food, vegan sokak yemeklerinin tapınağı

< >
İle Manon de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından Manon de Sortiraparis · yayınlandı 24 Ocak 2022 saat 16:10
Jimmy's Street Food'da sokak yemekleri, hayvansal içerik içermeyen cömert, ev yapımı yemeklerle bitki temelli hale geliyor. En isteksiz yiyicileri bile kazanacak bir adres.

Paris'te veganizm, karşıtlarına rağmen parlak bir geleceğe sahip. Salata ve burgerlerden vegan pizzalara kadar, hayvansal içerik içermeyen yemeklerin tadını çıkarmak artık mümkün. Veganlık, yeni vegan sokak yemeği mekânı Jimmy's Street Food'un açılmasıyla Pigalle 'de de yaygınlaşıyor.

Jimmy's Street Food'un iki kurucusu Julien Lanchas ve Ludovic Sauvajot, başkentteki diğer vegan adreslerden farklı olmak için baharatlı tahıl köfteleriyle geleneksel burgerler ya da yavan kinoa salataları sunmamayı tercih etti. Burada, düpedüz yaramaz olan gerçek bitki bazlı sokak yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Jimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street Food

Elbette şef hazırlık sırlarını ifşa etmemeye özen gösteriyor, ancak başlangıçtan tatlıya kadar buradaki her şeyin ev yapımı olduğunu söyleyebiliriz - vitrindeki maksi kurabiyeleri kaçıramazsınız! Bir diğer olumlu nokta ise yemeklerin hiçbirinin bazı vegan yemeklerin sahip olabileceği Hristiyan boğulma etkisine sahip olmaması, dişlerinize yapışması ve sadece bir yudum su ile yutulmayı başarmasıdır.

Jimmy's Street Food 'da ev yapımı soslara (barbekü, ketçap, kewpie veya mükemmel hafif baharatlı mayonez) batırmak için çıtır çıtır bon fileler bulacaksınız.

Jimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street Food

Ayrıca mahallenin favorisi olan Sezar salatası (9 €), maksimum rahatlık için mac'n'cheese (9 €) ve vegan restoranlarda çok yaygın olan lahana salatasından hoş bir değişiklik olan kavrulmuş marine nohut (2 €) da var. O anın sandviçine eşlik edecek ideal garnitür: çok, çok lezzetli ve açıkçası cömert, yumuşak sahte tavuk, soğan kompostosu ve ultra nemli kızarmış somun içinde - ve dışında - bol miktarda sahte mage damlayan peynirli bir alt sandviç (9 €)!

En isteksiz yiyicileri bile kazanacak harika bir keşif.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.

Kullanışlı bilgi

Yer

4 Rue Pierre Fontaine
75009 Paris 9

Resmi site
www.jimmystreetfood.com

Yorumlar
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt