Soğuk havalarda sevdiğimiz bir şey varsa o da erişte çorbası, özellikle de ramen yemektir. Sadece soğuk havalarda değil, kabul ediyoruz. Kiwamiya, Boulogne'da 82 rue du Dôme adresindeki Japon ramen restoranıdır. Bize tavsiye edildi, biz de bir ziyaret edelim dedik.
Bir tavsiye: çok geç gelmeyin. Akşam 7.30'da gelmemize rağmen, 6.30'da açılan oda kısa sürede dolduğu için sıraya girip ikinci servisi beklemek zorunda kaldık. Açıkçası, çift olarak gelirseniz ve tezgahta yemek yemeyi düşünmüyorsanız, büyük bir masa arayan 6 kişiyle gelmenizden daha hızlı gider. Rezervasyon yapamazsınız, iyi bir ramen kazanmak zorundasınız!
Burada kendinizi gerçek bir Japon rameninin atmosferinde bulacaksınız. Herkese açık büyük bir merkezi tezgah, bize gözlerimizin önünde hazırlanan yemekleri ve kaseleri gösteriyor. 5 kişi geldiğimizde, kendimizi banklı bir oyukta rahatça oturmuş buluyoruz. Ekip, elleri dolu olmasına rağmen güler yüzlü ve özenli.
Aç olduğumuz ve bu kış hayatta kalmamız gerektiği için Gyoza, Karaage ve Tokiyaki yiyerek başlıyoruz. Bu hoş bir sürpriz, porsiyonlar cömert ve karaage tavuğu ultra yumuşak.
Sonra tabii ki çeşitli versiyonları olan ramen var. İtiraf etmeliyiz ki, biraz kafamız karıştı. Berrak tavuk suyuna sahip ramen, kalın et suyu, vejetaryen çorba veya domuz eti suyu arasında kalbimiz sallanıyor. İyi haber şu ki, çocuklar için uyarlanmış, biraz daha küçük ve biraz daha ucuz ramenler var, bu yüzden biz de varız.
Kalın, baharatlı suyu ile Tori paitan Spicy miso ramen bizi cezbediyor. Tam da kalbimizi ve damağımızı ısıtacak bir şey.
İster tavuk, ister domuz eti, ister vejetaryen tercih edin, eriştelerin taze ve ev yapımı olduğunu unutmayın. Kaseler haftalık olarak hazırlanıyor ve sıcak sıcak önümüze geliyor. Hiç şüphe yok ki, bir muamele için buradayız, adres onaylandı ve oraya gözleriniz kapalı gidebilirsiniz.
Fiyatlar, seçiminize bağlı olarak başlangıçlar için 4 ila 7 € ve ramen kaseleri için 12 ila 18 € arasında değişiyor. Gurme anımızı birkaç buzlu mochis ile sonlandırıyoruz ve karnımızı doyuruyoruz. Peki, güzel bir kase çorba ile ısınmak ister misiniz?
Restoranın Salı'dan Cumartesi'ye kadar her gün 11.45 - 14.30 ve 18.45 - 22.30 saatleri arasında açık olduğunu unutmayın.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 20 Aralık 2022
Fiyat:% s
Entrées : €4 - €7
Ramen : €12 - €18
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.instagram.com
Daha fazla bilgi
Salı'dan Cumartesi'ye, 11.45 - 14.30 ve 18.45 - 22.30 saatleri arasında.
