Відкрийте для себе традиційний рецепт хліба з використанням старовинної муки — ідеальний гід по вибору та застосуванню такої сировини у сучасній випічці.

La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325La Boulangerie Méditerranéenne à Montrouge - DSC 1325

La Boulangerie Méditerranéenne, адреса сонячного району в Монруж (92) та Парижі

За два кроки від станції метро Mairie de Montrouge на гурманів чекає сонячна, вишукана адреса: boulangerie méditerranéenne. Це місце з чайною кімнатою і терасою пропонує скуштувати dolce vita О-де-Сен і 8-го округу Парижа, з класикою, виготовленою за всіма правилами мистецтва, і оригінальними творіннями, які змінюються залежно від пори року.
Chamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseriesChamboule boulangerie artisanale Paris 18e -viennoiseries

Chamboule, нова реміснича пекарня, яка захоплює Монмартр у 18-му окрузі

Шамбуль - це назва нової ремісничої пекарні, яка відкрилася на Монмартрі у 18-му столітті. З хлібом на заквасці та старовинним борошном, чудовим асортиментом віденської випічки та безліччю місць, де можна відпочити та насолодитися, ми запрошуємо вас на екскурсію цим новим місцем для гурманів.
Miettes boulangerie- nos photos - image00016Miettes boulangerie- nos photos - image00016Miettes boulangerie- nos photos - image00016Miettes boulangerie- nos photos - image00016

Miettes, пекарня для гурманів з хлібом на заквасці та старовинним борошном у 18-му окрузі

Розташована в самому центрі торгової вулиці Rue de l'Olive у 18-му окрузі, її стриманий фасад відображає концепцію пекарні: пекарня без надмірностей, яка покладається на сирі продукти та високоякісні рецепти.
Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874Boulangerie Nouvelle Paris 11e - A7C2874

Boulangerie Nouvelle, органічна реміснича пекарня з хлібом на заквасці та старовинним борошном в 11-му окрузі

Boulangerie Nouvelle - так називається ця невелика 100% традиційна пекарня, де випікають смачний хліб на заквасці та бріоші зі старого доброго органічного борошна.
Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610

Petite Île Paris, франко-тайванська пекарня, яка захоплює район Маре

Маленький острівець Парижа - так називається ця чарівна реміснича пекарня в 3 окрузі, яка радує нас своїми хлібами на заквасці, вишуканими віденськими булочками та унікальними тайванськими бріошами. Ми запрошуємо вас на ознайомчу екскурсію.
Éveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à Paris

Boulangerie Éveil, самородок старомодного борошна та якісних продуктів у 17-му окрузі Парижа

Тривога, самородок! Ми знайшли нову пекарню в 17-му окрузі Парижа, яку варто відвідати. Старовинне борошно та якісна сировина, 25-річний досвід та доступні ціни - тут є все, що потрібно. Ми запрошуємо вас на ознайомчу екскурсію.
Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692Pane Vivo, le pain au blé dur ancien - A7C2692

Pane vivo, унікальний, легкозасвоюваний хліб з твердих сортів пшениці, тепер доступний для доставки по всій Франції

Ви чули про Pane Vivo? Про пекарню, яка виготовляє хліб, корисний для вас? Унікальне борошно, виготовлене зі стародавніх твердих сортів пшениці, старовинна закваска і багато часу - ось що забезпечує травну якість цього майже безглютенового хліба. І гарна новина полягає в тому, що будинок запускає підписку на отримання свого хліба в будь-якій точці Франції. Вперед, ваша мікробіота буде вам вдячна!
Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819Shinya Pain à Paris, nos photos - 20240125 172819

Shinya Pain: незвичайний магазин, що спеціалізується на натуральних заквасках на Монмартрі

Любителі їжі в пошуках автентики! У 18-му окрузі є маленька пекарня, яка відкрита 4 дні на тиждень всього на 3 години, і є справжнім святом для любителів натурального хліба на заквасці. Знайомтеся, це Шиня Пейн!
Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434Boulangerie Mouillette à Enghien-les-Bains, nos photos - DSC03434

Mouillette: пекарня на натуральній заквасці, яка захоплює Енжен-ле-Бен, наші фото

Любителі їжі, будьте обережні! Відправляйтеся в Енжен-ле-Бен у Валь-д'Уаз, щоб відчинити двері Mouillette, нової пекарні, де випікають старомодний хліб і смачні витвори мистецтва з натуральної закваски та органічних продуктів.
Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)Insolite : une visite au cœur de la seule boulangerie dans un container d'Île-de-France, au 6b (93)

Незвичайно: візит до серця єдиної пекарні в контейнері на Уль-де-Франс, за адресою 6b (93)

На березі каналу Сен-Дені, 6b - це велика будівля в самому серці пустиря. Саме тут Себастьян Лефрансуа, пекар, не схожий на інших, відкрив свою пекарню... у контейнері.
Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776Archibald boulangerie au bon pain BIO au levain naturel - A7C3776

Арчібальд: Паризька органічна пекарня, що займається виробництвом хліба на натуральній заквасці

Паризька пекарня Archibald пропонує 100% органічний хліб, виготовлений з натуральної закваски. Відкрийте для себе це сміливе і природне ремесло і побалуйте себе в декількох округах Парижа.
Atelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienneAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienneAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienneAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel - tropézienne

Ательє Фарго, реміснича пекарня на заквасці у 20-му окрузі Парижа

Ательє Фарго - це назва місцевої ремісничої пекарні та кондитерської, яка радує 20-й округ Парижа. Хліб на заквасці зі старовинного борошна, венеціанська випічка на молочній заквасці та випічка з сирих інгредієнтів - тут є чим насолодитися, не витрачаючи зайвих коштів.
Bulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutique

Bulle, пекарня та кондитерська, що радує паризьких баттів Шомон

Чому б не завітати до Bulle, пекарні та кондитерської, яка викликає справжній ажіотаж у Парижі? Відкрите кілька місяців тому Жюлем Нейерсом та Ежені Брюнеттьєром, це нове місце неодмінно спокусить ваші смакові рецептори у пошуках хорошого хліба на заквасці, вишуканих віденських сирів та вишуканої випічки.
Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers

Sain Gravilliers, віддана пекарня та кав'ярня в Парижі

Sain відкриває нову пекарню в Парижі на вулиці Гравільє в 3-му окрузі. І сюрприз, сюрприз, у просторішому приміщенні також є чайна кімната, де ви зможете насолодитися чаюванням. Хліб на заквасці, рідкісні та забуті старовинні сорти борошна, хороші здорові продукти та сталий розвиток - ось відмінні риси цього нового місця з богемним духом. Розповідаємо вам все про нього...
Jolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseriesJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseriesJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseriesJolie Miche, la boulangerie aux farines anciennes et bonnes pâtisseries du 17e - viennoiserie et pâtisseries

Jolie Miche, нова пекарня для гурманів 17-го округу зі старовинним борошном

Jolie Miche - це назва нової пекарні в 17-му окрузі Парижа, яка неодмінно вас завоює. Божественний хліб на натуральній заквасці, виготовлений зі старовинного борошна, вишукані віденські тістечка та першокласна випічка - ми просимо добавки.
Ophélie Bares ouvre sa Patisserie Ophélie Bares ouvre sa Patisserie Ophélie Bares ouvre sa Patisserie Ophélie Bares ouvre sa Patisserie

Офелі Барес відкриває свою пекарню-кондитерську в Асньєрі під назвою Encore

Офелі Барес відкриває нову пекарню та кондитерську в місті Асньєр, департамент О-де-Сен. Ця шеф-кухарка, яка працювала в найкращих закладах світу, відкрила для широкої публіки Qui sera le prochain grand Pâtissier та нещодавно в l'Académie des Gâteaux, має чим порадувати вас у своїй новій скарбничці.
Boulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserieBoulangerie artisanale MieMie, levain et farines anciennes Paris 11e - viennoiserie

La Boulangerie artisanale MieMie із закваскою та старовинним борошном, яке ми любимо

MieMie - так називається ця нова маленька пекарня в 11-му окрузі, яка має все, щоб нам сподобатися. Це пекарня, яка прагне бути доступною та на 100% домашньою. Акцент робиться на якості, місцевих продуктах, натуральних заквасках, тривалому бродінні та старому борошні, яке приносить нам користь. Коротше кажучи, ми любимо хороший хліб, вишукану віденську випічку та тістечка, які відправляють нас у невеличку подорож.
La Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux Batignolles

Буланжері-патісадник "Баптист" Жоеля Дефіва в Ле-Батіньоль

Жоель Дефів, Meilleur Ouvrier de France та колишній шеф-кухар пекарні Тьєррі Маркса, відкрив свою першу пекарню в Ле-Батіньоль у 17-му окрузі. Завітайте та відкрийте для себе його хліб на заквасці, що повільно піднімається, відбірні продукти та смачну випічку.
Tartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sains

Тартин, пекарня зі старовинним борошном та якісними продуктами

Tartine - це нова пекарня-ресторан, де ви можете заново відкрити для себе справжній смак і якість традиційного борошна. Завдяки вибору дійсно якісних, органічних продуктів, хліба, виготовленого з традиційного борошна, обробленого на кам'яних жорнах Астріє, щоб зберегти все найкраще, та повністю оновленому традиційному виробничому процесу, ви можете бути впевнені, що отримаєте все найкраще з вашої тарілки.