Коктейльний клуб "Рецепт": найсучасніші коктейлі в містичному театральному барі в Парижі

Це одне з тих місць у Парижі, які прагнуть забезпечити справжній досвід, як з точки зору атмосфери, так і з точки зору дегустації. Саме завдяки цим концепціям ми можемо насолоджуватися ритмом, який створює враження, що живемо тисячею життів у самому серці Міста Світла. Якщо ви любите міксологію, на вас чекає лігво алхіміка в 6-му окрузі Парижа, де ви поринете в шикарну, модну і містичну атмосферу, що перегукується з Парижем Прекрасної епохи.

У лабіринті району Монне, на вулиці Мазаріні, 23, темний і таємничий фасад слугує воротами. Допитливі, які перетинають його, відкривають для себе тихий, навіть театральний всесвіт, із завісами та гобеленами в дусі бароко, що дають нам відчуття, ніби ми перебуваємо в бульбашці поза часом. Отже, ви потрапили до Prescription Cocktail Club, ультрасучасного закладу, де представлені першокласні авторські коктейлі на радість любителям коктейлів!

Тут бармени та барменки розмахують шейкерами, щоб створити справжній міксологічний досвід, смакуючи напої, які є плодом найкращого технічного досвіду, з особливим акцентом на текстурах. Мета не в тому, щоб замилити нам очі досить візуальними коктейлями: рецепти були розроблені, щоб надати певну глибину цим авторським творінням, і кожна деталь була продумана, щоб додати значущий смаковий вимір.

Один із прикладів - коктейль The One, приготований на основі мандаринової горілки, бузини сердешної та терпкої вербени, увінчаний щедрою пінкою з троянди та шампанського. Незважаючи на те, що цей повітряний мус можна викладати в Instagram, він не просто має гарний вигляд. Розкусивши хмаринку, ви відкриєте для себе солодку, вишукану троянду, врівноважену кислими нотками шампанського. Якщо смак цієї квітки викликає суперечливі думки, то Клуб коктейлів за рецептами знайшов спосіб примирити багатьох людей з ароматом троянди. Ця щедра піна знайомить нас з фруктовими та квітковими нотами, що містяться в решті коктейлю, який поєднує в собі солодкість і свіжість.

• Прочитайте також
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 6 по 12 травня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Менш ніж за 100 днів Париж об'єднає світ! Історичний розділ, який ми напишемо разом

Нам також сподобався Naked Gaga і його живий рецепт, заснований на плімутському джині, Cocchi americano, аперитиві, цитрусовому соку, венериному бургуані та гіркому лимоні. Це гарне творіння, яке неодмінно сподобається шанувальникам трав'янистих, гострих смаків, з відтінком гіркоти, що робить цей коктейль коктейлем з вигадливим духом, але з певним характером.

Якщо ви належите до тих авантюристів, які прагнуть відкрити для себе найдивовижніші рецепти, ми особливо рекомендуємо " Карл ", який є прекрасною демонстрацією технічної майстерності та скрупульозності Клубу рецептурних коктейлів. Дивовижна лимонно-імбирна піна з великими бульбашками, що розкривають злегка желатинову текстуру, огортає наші губи, перш ніж ми зробимо ковток цього унікального творіння, щось середнє між текілою "Очо ла естансія", лаймом, шпинатним коктейлем "Сердечний" і селеровою гіркотою. Рецепт може вас здивувати, але смак, який виходить в результаті, набагато доступніший, ніж ви могли б очікувати. Це радше пікантне частування, ніж суп, що викликає гримаси.

Нарешті, Collection 82 також підкорить нас своїм складом, який особливо порадує ласунів, що шукають дещо регресивне та заспокійливе творіння, яке повертає нас до різдвяного ранку. До складу коктейлю входять плантаційний ром O.D.F.T., американський кокчі, лайм, цукровий сироп, молочна сироватка, чай, спеції та червоне вино. Завдяки своїй красивій двоколірній палітрі, колекція 82 також пропонує естетичний штрих, який додає задоволення від дегустації.

Загалом, рецепти є точними та збалансованими, і виявляють себе як плід ретельної експертизи як у їхньому складі, так і у виробництві. На додаток до цих творінь, Клуб коктейлів за рецептами також пропонує тапас, які грають на наших улюблених "guilty pleasures" і постійно розвиваються. Під час нашого візиту ми мали змогу скуштувати буряковий хумус із солодкими нотками коренеплоду у супроводі лаваша, шматочків брезаоли, вкритих стружкою сиру пармезан, та вершкової буррати з оливковою олією і сільським хлібом.

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.