Булліз, король капусти в 10-му окрузі

Ось адреса, яка ніколи не перестає вражати ... Шанувальники капусти у всіх її формах повинні відправитися в Bulliz, ресторан в 10-му окрузі Парижа, на вулиці д'Отевіль, щоб відкрити для себе меню для гурманів, засноване на цьому милому, милому, милому монопродукті ... (Ми обіцяємо зупинитися...).

Інноваційна кухня, заснована на капусті, від основних страв до десерту, доступна у версії "формула" в обідній час або у версії "бранч" у вихідні. Як основну страву виберіть один з різноманітних бутербродів, які тут називають "sandwichoux" і роблять з довгим шматком капусти замість хліба: "Muxu" (з сиром комте та білою шинкою), "chèvre & chou " (кабачкова ікра, капустяне листя (цього разу овочеве) та козячий сир), "vrai chou tarien " (для вегетаріанців) або "Thon chou " (рильє з тунця з лимоном)... Велика класика тут переосмислюється у веселій та розважальній формі.

• Прочитайте також
• Наступний тиждень у Парижі 29 квітня - 5 травня 2024 року: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Менш ніж за 100 днів Париж об'єднає світ! Історичний розділ, який ми напишемо разом

Гурмани можуть також націлитися на верхній кінець шкали з "сендвічем для гурманів", таким як " Maki Choushi " (лосось і вершковий сир), "L'Arrivederchou " (моцарела, песто, томатний кулі) або " El Muchachou " (вершковий сир, часникові чіпси, чорізо...).

Щодо десертів, то тут є три класичні рецепти: ванільний, карамельний та шоколадний, а також два сезонні смаки. А для ласунів - заварне печиво Choukie, заварне печиво Pralichou, заварне печиво з праліне та класичні тістечка chouquettes... Вибір за вами! Ходімо, друзі?