Чудовий комплексний сніданок в абатстві Руамон у Валь-д'Уазі, де можна з'їсти все, що завгодно

У родині бранчів в історичних місцях ми вирішили відкрити для себе бранч вАббатстві де Руамон, щоб поєднати їжу та культуру, і цей недільний досвід вартий того, щоб на нього поглянути. Ця історична пам'ятка 13-го століття, розташована в Асньєр-сюр-Уаз у Валь-д'Уаз, пропонує унікальний досвід.

Кожної останньої неділі місяця це колишнє цистерціанське абатство, засноване в 1228 році Сен-Луї, відкриває двері однієї з найкрасивіших склепінчастих кімнат для гурманів, щоб провести час у чудовій атмосфері. Лише за 30 кілометрів від Парижа, це чудовий спосіб відволіктися від усього цього на один день, поєднавши спадщину та гастрономію.

Як тільки ви приїжджаєте, вас одразу ж вражає особлива атмосфера цього місця. Бранч в абатстві Руамон проходить в красивому склепінчастому залі в готичному стилі. З 11 ранку ви можете сісти за шведський стіл зі свіжоспеченою випічкою, солодощами та безліччю гарячих і холодних страв. Кухня віддає перевагу місцевим сезонним продуктам, особлива увага приділяється фруктам і овочам з городу садиби.

Що стосується солодощів, то ми оцінили різноманітність свіжоспеченого хліба, який пропонувався разом з хорошим маслом і домашніми джемами. Нам сподобалася яєчня з неодмінним беконом, а також бургери з булочками, які були приємною зміною звичайних сніданків. Холодний лосось був чудовим, і нам сподобався необмежений гаспачо, який додав нотку свіжості. Тарілки з м'ясними нарізками, різноманітними сирами та вишуканими веррінами доповнюють пропозицію.

На десерт ми спокусилися сезонним пирогом, приготованим зі слив сорту Мірабель під час нашого візиту, і випили по чашці доброї кави. Гарний спосіб завершити трапезу, тим більше, що велика кількість свіжих фруктів означає, що ви можете себе побалувати. Кава, чай і фруктові соки включені в меню.

Цікаво, що цей недільний бранч не обмежується лише трапезою. У вартість 52,50 євро з людини входить вільний доступ до пам'ятника та його семи гектарів садів. Після обіду ми знайшли час, щоб поблукати різними зонами.

Монастирський сад пропонує хвилину споглядання з його галереями, які колись слугували монахам для роботи та молитовних місць. Потагер-сад здивував нас розмаїттям фруктів та овочів, вирощених з використанням екологічно чистих методів. Що стосується саду з дев'ятьма площами в середньовічному стилі, то він занурює нас у світ рослин, які використовувалися в середньовіччі. Прогулянка цими трьома садами, з їхньою різною атмосферою, дозволяє поринути у спокій цього місця.

Для тих, хто бажає дослідити абатство глибше, за додаткову плату можна заздалегідь замовити екскурсію з гідом. Ця опція розкриває таємниці цього абатства, внесеного до списку, найбільшого цистерціанського абатства в регіоні О-де-Франс.

• Прочитайте також
• Найкращі плани цього тижня з 20 по 26 квітня 2026 року у Парижі та Іль-де-Франс

Ми дізнаємося, що абатство Руамон, засноване в 1228 році королем Людовиком IX (майбутнім Людовиком), є одним з найбільших цистерціанських абатств в регіоні Лазурний берег. Задумане як місце молитви і чернечого життя, воно спочатку містило велику спільноту монахів, які відігравали важливу духовну та інтелектуальну роль у Середньовіччі. Після Французької революції, як і багато культових споруд, він був проданий як національна власність і зазнав кількох перепрофілювань: зокрема, використовувався як бавовняний комбінат, а потім як хоспіс. У ХІХ столітті він повернув собі духовний вимір із заснуванням релігійної громади, а у ХХ столітті під час Першої світової війни був перетворений на військовий госпіталь. З середини 20-го століття абатство стало жвавим культурним місцем, де проводяться концерти, резиденції художників та інші заходи, зберігаючи при цьому свою архітектурну спадщину та чудові сади. Таким чином, він ілюструє пристосування великої релігійної пам'ятки до потреб і використання в кожну епоху. Будівлі розташовані навколо привабливого монастиря, і ви можете помилуватися каплицею, яка перебуває в руїнах з часів Французької революції.

В абатстві також знаходиться музична бібліотека, зібрана піаністом Франсуа Лангом, з однією з найбільших приватних музичних колекцій, що включає скарби Дебюссі, Форе, Шуберта і Моцарта. У монастирській трапезній з її вражаючими склепінчастими стелями проходять деякі з концертів культурної програми.

Ще більш насиченим цей досвід робить " Сезон Ройомон", який тепер пропонує концерти, танцювальні вистави та мистецькі зустрічі щонеділі після обіду протягом усього року, з перервою у січні та лютому. Ця програма перетворює недільний візит до музею на культурну подію.

Ви можете відвідати класичну музику, оперу, сучасну музику або хореографічні вистави в історичних приміщеннях абатства. Ідея полягає в тому, щоб насолодитися вишуканим сніданком вранці, а після обіду - концертом або танцювальною виставою. Цей культурний вимір робить цю неділю повноцінною вилазкою у Валь-д'Уаз, де зустрічаються спадщина, гастрономія та виконавське мистецтво.

Чи знали ви, що в маєтку є 4-зірковий готель на 53 номери з видом на парк або монастир? Але не сподівайтеся на максимальну розкіш - це не те, про що ми тут думали. Забудьте про мережі і телевізор, тут панує простота і повне відключення, як і у ченців, які колись тут зупинялися.

Пакет вихідного дня, що включає ночівлю та недільний бранч, дозволяє зануритися в атмосферу абатства. Фонд Royaumont Foundation, який управляє об'єктом, регулярно організовує сімейні заходи, такі як полювання на великодні яйця та заходи наХелловін, які неодмінно сподобаються дітям. Сім'ї також оцінять дитяче меню, яке пропонується в ці дні за 19 євро для дітей до 12 років.

Для кого цей бранч і які його переваги?

Цей бранч в Аббатстві Руамон призначений, перш за все, для людей, які шукають повноцінний досвід, де ви знайдете час, щоб насолодитися гарною їжею в історичній обстановці. Пари, які шукають спокою, знайдуть момент відключення від паризької метушні, в той час як сім'ї оцінять можливість поєднати їжу з культурними відкриттями разом зі своїми дітьми.

Любителі спадщини та живих розваг будуть у захваті від можливості відвідати концерт або виставу в другій половині дня. Серед основних моментів - приємна обстановка, інклюзивний доступ до пам'ятника і садів, а також пакет "все включено", який дозволяє провести на місці цілий день.

Єдиний мінус полягає в тому, що цей бранч відбувається лишераз на місяць, тому вам потрібно прийти заздалегідь, щоб забронювати місце. Ціна може здатися високою для тих, хто просто хоче поїсти, але вона виправдана, якщо врахувати весь досвід, включаючи екскурсію та доступ до садів.

Щоб дістатися доабатства Руамон з Парижа, сідайте на лінію H від Північного вокзалу (Gare du Nord) до станції Лузарш (Luzarches), звідки автобус доставить вас до абатства за 8 хвилин всього за €2 (необхідне попереднє бронювання).

Цей бранч користується особливою популярністю, тому не зволікайте з бронюванням. Бронювання можна зробити прямо на сайті на сторінці бронювання до 9 ранку того ж дня, за умови наявності вільних місць. Керівництво ресторану повідомило нам, що якщо бранч і надалі користуватиметься успіхом, то в найближчому майбутньому його можна буде пропонувати двічі на місяць.

Автостоянка охороняється, а на території є пункти зарядки для електромобілів. Ця недільна прогулянка в регіоні 95 для тих, хто хоче поєднати культурні відкриття з вишуканими стравами в історичному місці, менш ніж за годину їзди від столиці. А якщо ви місцевий, це ще простіше!

(Пере)відкрийте для себе абатство Руамон, найбільше цистерціанське абатство в регіоні Іль-де-Франс
На північ від Парижа, у Валь-д'Уаз, розташоване абатство Руамон, засноване у 1228 році Святим Людовіком та його матір'ю Бланш Кастильською. Це королівське абатство, найбільше цистерціанське абатство в регіоні О-де-Франс, є чудовим прикладом готичної архітектури. Завдяки своїм будівлям, занесеним до списку пам'яток, Руамон пропонує захоплюючу подорож у середньовічну історію Франції. Зараз на цьому місці відбувається багато подій, і ми запрошуємо вас відкрити його для себе заново. [Детальніше]

Абатство Ройаумонт тепер проводить вистави цілий рік!
Абатство Руамон в Асньєр-сюр-Уаз відтепер пропонує вистави та концерти щонеділі по обіді. Фестиваль Руамон розвивається і перетворюється на "Сезон Руамон" - справді мультидисциплінарний культурний досвід у просторі цього історичного місця у Валь-д'Уаза. [Детальніше]

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.