Буланжері Еріка Кайзера Площа Біржі

Ерік Кайзер відкриває нову пекарню та чайну у жвавому районі Біржі.

Кожне місце має свою індивідуальність. У цьому закладі ми створили місце для невеликої примхи з чудовим контрастом між чіткими лініями, що демонструють продукцію, та несочетаемыми меблями зі шкіряними кріслами та вінтажними столами... що надає йому приємного ретро-відчуття!

Щостосується пекарні, то хліб випікається щодня на території пекарні. Як і всі інші пекарні, ця пекарня має свій фірмовий хліб: Les pains du Palais (відсилання до Палацу Бронніар навпроти). Це буханці з пшеничного борошна, рідкої закваски, гауду та геранської солі.
Існує 3 види:

• Природа
• Оливки каламата
• Горіхи інжиру

З боку кондитерських виробів - традиційнітістечка , печиво, бріоші, тарталетки... Але на Біржовій площі, саме фінансисти є зіркою шоу! Ви знайдете їх звичайні, фісташкові або шоколадні.

• Прочитайте також
• Гарячі поради цієї тижня у Парижі та Іль-де-Франс з 2 по 8 лютого 2026 року

У кав'ярні можна поїсти в будь-який час доби. Тут не менше 40 місць, з яких відкривається прямий вид на Біржу.

У вас єваріанти сніданків

• 
  Віденський сніданок: 8 євро На вибір гарячий напій + свіжовичавлений фруктовий сік 25 мл + вибір віденської випічки
• 
  Паризький сніданок: 8,5 євро на вибір + гарячий напій + свіжовичавлений сік 25 мл + хліб на заквасці, масло та джем на тості

Обідні формули

• 
  Класична формула: 8,7 євро Бутерброд або соус до 5 євро + напій (до 3 євро) + десерт (до 3,50 євро)
• 
  Меню для гурманів: 10, 20 євро Салат або соління до 7,5 євро + напій (до 3 євро) + десерт (до 3,50 євро)
• 
  Меню гарячих страв: 12, 30 євро Невелика страва або пікантна страва понад 7,50 євро + напій (до 3 євро) + десерт (до 3,50 євро)

Коротше кажучи, ось вам новий простір для втамування голоду торговців, парижан та інших туристів, що проїжджають повз!