"Бокбар - це мій дім, я створила місце, яке хотіла б бачити по сусідству", - каже Наталі, засновниця Бокбару. У вересні 2022 року вона відкрила цю книгарню-кав' ярню - проект своєї мрії - після багатьох років роботи лінгвістом і перекладачем. Розташований у самому серці Бельвілю, літературно-мистецького району 20-го округу, Bokbar означає "книжковий бар" шведською мовою, рідною для Наталі.
На полицях цієї універсальної книгарні можна знайти книги данських, норвезьких, ісландських, шведських та фінських авторів, а також романи, художню літературу, дитячі книжки та багато іншого. Але перш за все Бокбар зарекомендував себе як місце, куди люди приходять, щоб зустрітися з авторами або відкрити для себе скандинавські традиції під час великих святкувань. Мідсоммар (фестиваль на честь літнього сонцестояння), Свята Люсії (у грудні), Різдво... До кожної з цих подій Наталі та її команда готують для своїх постійних гостей кулінарні делікатеси та інші традиції, прийняті в скандинавських країнах.
Книгарня, але передусім кав'ярня, " Бокбар " - це місце, куди можна прийти (іноді спеціально), щоб скуштувати канельбуль або кардемомабуль, традиційні бріоші з корицею або кардамоном, які щодня виготовляє Наталі. "Рецепти, які я пропоную, я дізналася від своєї бабусі", - пояснює власниця книгарні, яка зізнається, що змогла відкрити магазин завдяки своїм чудовим (і ми зважуємо свої слова) булочкам з корицею. "Коли я відкрила "Бокбар", у мене на полицях було лише 40 книжок, а я вже продавала булочки. Вони мали такий успіх, я продала так багато, що саме так я змогла профінансувати проект", - пояснює засновниця.
Якщо ви шукаєте каву з Cardemomabulle, книжку для перегляду або тихе місце для роботи протягом тижня, то це чудова адреса, яку варто занести до скарбниці!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Дати та графіки
Наступні дні
Четвер :
відкрито
П’ятниця :
відкрито
Субота :
відкрито
Неділя :
відкрито
У вівторок :
відкрито
Середа :
відкрито
Місце
Бокбар
72 Rue Julien Lacroix
75020 Paris 20
Офіційний сайт
www.bokbar.fr
