LV Dream: кафе "Максим Фредерік у Louis Vuitton" представляє своє пікантне меню

Якщо ви шанувальник модних адрес і творінь Максима Фредеріка, то кафе "Maxime Frédéric в Louis Vuitton " - це місце для гурманів у столиці моди! В елегантній обстановці над виставкою LV Dream, навпроти Самаритян, кафе пригощає вас солодкими виробами з монограмами та новим ексклюзивним меню солодощів, розробленим талановитим шеф-кондитером. Після екскурсіїбезкоштовною виставкою, що висвітлює історичні та інноваційні творіння Будинку, побалуйте себе чарівною інтермедією в Café Louis Vuitton у самому серці Парижа.

Максим Фредерік, нинішній 3-зірковий шеф-кондитер Cheval Blanc, який також працював з Седріком Гроле в Le Meurice і в Four Seasons Georges V, був названий шеф-кондитером року 2022 за версією Gault & Millau. Само собою зрозуміло, що його великий талант визнаний і вартий того, щоб на нього звернули увагу. Ви вже могли насолодитися деякими з його творінь в Le Limbar, Plénitude або Le Tout Paris, але тепер ви можете пройти по вулиці до Café Louis Vuitton. Там, у пишному тропічному саду, в оточенні еркерів з видом на Сену і Самаритянку, з цієї адреси відкривається чудовий вид на Париж.

Вперше, вшановуючи своє нормандське походження, шеф-кондитер представляє своє нове меню пікантних обідів, створене ексклюзивно для кафе Maxime Frédéric в Louis Vuitton. Страви, що є вишуканою даниною французьким традиціям і багатству місцевого теруару, доповнюють прекрасне десертне меню шеф-кондитера. Це апетитне меню, що ілюструє досвід і досконалість Дому, було розроблене для спільного використання, а бранч можна замовити щодня з 12:00 до 15:00 за попереднім замовленням (тільки пікантне меню).

Наш сніданок починається з дуже стильної хрусткої вафлі, прикрашеної квіткою Monogram, яку ми намазуємо лимонним цацикі або ікрою - справжня насолода!

Далі йде яєчна колекція з трьома рецептами, приготованими з різнокольорових яєць рідкісних курей з сімейної ферми Максима Фредеріка. Яйця - звичайні, з лисичкою та трюфелем - супроводжуються бріошами та тістом з монограмами, які можна занурювати без поміркованості в яєчну кераміку, щоб зібрати зацукрований жовток, що знаходиться на дні. Регресивний і такий веселий!

Тим часом піднесений хлібний візок, схожий на унікальний багажник, запрошує до нашого столу, щоб запропонувати нам 4 різновиди, кожен з яких такий же спокусливий, як і наступний: зерновий, безглютеновий, ...

• Прочитайте також
• Гарячі пропозиції тижня у Парижі та Іль-де-Франс з 19 до 25 січня 2026 року

Потім з'являється ніжна тарталетка з картатим візерунком, наповнена лобстером і свіжими овочами. Не забуваючи про шовковисті, легкі равіолі з монограмами з молюсками або рікоттою. Всі ці сміливі страви розкривають вишукану витонченість Maxime Frédéric, сублімовану в посуді Louis Vuitton.

З боку кондитерських виробів, ексклюзивний вибір солодощів, настільки ж вишуканих, як і елегантних, пропонує симфонію смаків з ностальгічними нотками. Непереборно!

Десертне меню, яке змінюється залежно від сезону, наразі включає дорогоцінний лимонний пиріг з безе, не забуваючи при цьому про обов'язкові страви - хмарно-солодкийванільний антреме, деревний шоколад з Перу та В'єтнаму, а також гречане праліне з фундуком, яке змусить вас розтанути від насолоди.

Звичайно, не можна пропустити шоколадну майстерню! Шеф-кухар, який став майстром у мистецтві роботи з шоколадом, пропонує нам асортимент шоколадних цукерок, натхненних кодами Louis Vuitton, в емблематичних коробках. Анімовані творіння та делікатеси, які можна подарувати або побалувати себе!

Поруч бутік наповнений легендарними і часто ексклюзивними речами, від сундуків достолового посуду, аксесуарів і знаменитих путівників по місту. Є навіть вівтар, присвячений пригодам Вів'єн, талісману Louis Vuitton: Вів'єн на пляжі, Вів'єн, що виходить заміж, Вів'єн в ролі астронавта... Як мило!

Ну що, ми розлучаємося?