Посібник із вибору шоколадної майстерні

Новий шоколадний музей у Немурс (77) з дегустаціями та видом на майстерні.

У вересні 2026 року в Немурах, у департаменті Сен‑е‑Марн (77), відкрився новий музей шоколаду. Цей простір, задуманий Des Lis Chocolat, розповідає історію какао, розкриває закулісся виробництва і, зрештою, завершується, звісно, кількома дегустаціями!

Зробіть свої м’які зефірні ведмедики на майстер-класі у «Ведмежатках Манон»

У Парижі Манон Вальтьє перетворює плюшевого ведмедика у м'які маршмелоу — спогад дитинства — у вишуканий майстер-клас. Її невелика майстерня-магазин запрошує гурманів опанувати мистецтво формування і обвалювання ласощів, щоб на мить відчути себе кондитером і зануритися у солодкий світ ароматів і смаків!

Відвідайте майстер-клас неподалік Тюїльрі у chez Edwart Chocolatier та навчіться робити свої власні пралінові «скелі».

Під аркадами Ріволі прихований підземний лабораторії, що належить дому Edwart, де ласуни мають унікальну можливість власноруч створити свої шоколадні «скелі» з пряно ароматних праліне. Це одноденне майстер-клас із дегустацією вишуканих шоколадних виробів — справжня насолода для гурманів.

У Парижі ця легендарна шоколадна майстерня була заснована фармацевтом Людовика XVI.

З більш ніж двох століть тут навідуються за шоколадом, але головним відкриттям є дивовижна королівська історія. Адже за цим паризьким адресом стоїть чоловік, котрий був дуже близький до Людовика XVI.

Створіть свої персональні міні-шоколадні плитки під час майстер-класу в Mon Jardin Chocolaté

А що, як би ви зробили крок на інший бік прилавка з шоколадом і створили свою власну смакоту? У 14-му окрузі Mon Jardin Chocolaté запрошує справжніх поціновувачів какао долучитися до майстер-класу тривалістю 2,5 години, щоб власноруч виготовити міні-брилі шоколаду з унікальним дизайном!

Ce salon de chocolat des Yvelines propose des chocolats chauds uniques avec des gourmandises Цей шоколадний салон у департаменті Івелін пропонує унікальні гарячі шоколади з різноманітними солодощами

Шоколатьє Шапон тішить майстерністю у Сен-Жермен-ан-Лає, в департаменті Івелін, де відкрився чайний салон — радше шоколадний зал, який зводить з розуму поціновувачів вишуканого какао. Тут можна відчути ексклюзивні гарячі шоколади, подані за старовинною технологією у шоколадницях, а меню зосереджене на домашніх виробах майстерні.

Ці смачні гарячі шоколади в Парижі роблять нас Dengo

У пошуках найкращого гарячого шоколаду в Парижі ми вирішили спробувати Dengo, де пропонують бразильський гарячий шоколад з незвичайними смаками, такими як боби тонка, різдвяні спеції та перець Баїя, приготований на вівсяному молоці. Три заклади в 6-му окрузі, на Монмартрі та нещодавно в Маре, чекають на тих, хто боїться холоду та обожнює хороший какао, щоб подарувати їм смачні враження.

Седрік Гроле, Седрік Гроле відкриває свою шоколадну крамницю на авеню Опери в Парижі

Шеф-кондитер Седрік Гроле представляє свій останній проект: шоколадну фабрику Cédric et la Chocolaterie, розташовану за два кроки від його кондитерської в районі Опери. Відкриття заплановане на 18 жовтня 2025 року!

À la Mère de Famille, найстаріший магазин шоколаду та кондитерських виробів у Парижі

З 1761 року "À la Mère de Famille" є уособленням справжньої паризької шоколадної фабрики. На вулиці Фобур на Монмартрі цей історичний заклад увічнює солодкі ласощі минулих років із пристрастю та майстерністю.

Ніна Метьє відкриває "Destination Chocolat" в La Samaritaine

Ніна Метьє відкрила свій куточок "Destination Chocolat" у La Samaritaine 11 вересня 2025 року. Найкращий кондитер світу пропонує свої шоколадні витвори та дорожні торти в паризькому храмі шопінгу.

Жан Троньє, сімейна шоколадна фабрика Бріджит Макрон, прибуває до Парижа - що потрібно знати

Сімейна шоколадна фабрика Бріджит Макрон (нарешті) оселилася в Парижі! У квітні 2025 року Maison Trogneux відкрив свій перший паризький бутик у 9-му окрузі. Винятковий шоколад, макаруни з Ам'єна та творіння, присвячені паризьким пам'яткам... Достатньо, щоб розтопити столицю якраз до Великодня!

Atelier Pages, магазин смачного франко-японського шоколаду, яким керує шеф-кухар Рюдзі Тешима, володар зірки Мішлен, у Парижі

Atelier Pages - так називається ця шоколадна крамниця у 8-му окрузі Парижа, і вона неодмінно спокусить ваше піднебіння. На чолі закладу стоїть шеф-кухар, володар зірки Мішлен Рюдзі Тешима, він же Теші, який сублімує найкращий шоколад, використовуючи Японію як джерело свого натхнення. Шматочки, батончики, домашня гранола, пісочне печиво з карамельною начинкою або ультра-гурманський спред - ця нова адреса обіцяє дегустацію, сповнену відкриттів.

Пленкур, пекарня, кондитерська та шоколадна крамниця Максима Фредеріка, 17-й округ, Париж

Максим Фредерік, відомий шеф-кондитер Cheval Blanc, в оточенні талановитої команди відкрив Pleincœur, сімейну пекарню, кондитерську та шоколадну крамницю, яка пропонує безліч скарбів. Ми запрошуємо вас на екскурсію цим паризьким бутіком у 17-му окрузі, в районі Батіньоль.

П'єр Ерме запускає свою шоколадну фабрику: Infiniment chocolat, відкрийте для себе принади

Любителі їжі, а особливо шанувальники шоколаду, будьте обережні. П'єр Ерме, король кондитерської справи, відкриває свій перший бутик, присвячений виключно шоколаду. Ми вирушаємо на відкриття цього нового храму для любителів какао на бульварі Капуцинів у 2-му окрузі Парижа.

Maison Bonnat: відкрийте для себе принади паризької шоколадної фабрики

Відкрийте для себе світ шоколаду Maison Bonnat у їхньому паризькому бутіку, де представлені Grands Crus та інші делікатеси.

Жак Генен: паризькі шоколадні майстерні та якісні солодощі на Лівому та Правому берегах

Відкрийте для себе вишуканий світ Жака Женена, паризького виробника шоколаду, який пропонує якісні вироби з натуральних інгредієнтів.

Manufacture Cluizel: відкрийте для себе шоколадну майстерню та її секрети какао Premier Cru

Відкрийте для себе Мануфактуру Cluizel, сімейну шоколадну фабрику, яка вже 70 років працює з какао першого врожаю.

La Maison du Chocolat: майстерність виготовлення шоколаду під егідою Ніколя Клуазо, міністр фінансів

Пориньте у світ La Maison du Chocolat, заснованого у 1977 році, з Ніколя Клуазо, Meilleur Ouvrier de France, з 2012 року.

Патрік Роже: виняткова шоколадна фабрика та художні скульптури, підписані MOF (майстром-ремісником)

Відкрийте для себе Патріка Роже, шоколатьє і художника-скульптора MOF, та його вишукані витвори, настільки ж екстравагантні, наскільки й витончені.

LV Dream: кафе "Максим Фредерік у Louis Vuitton" представляє своє пікантне меню

Максим Фредерік у Louis Vuitton, кафе в самому серці LV Dream, додав нове вишукане меню зі знаменитою монограмою Louis Vuitton. Після знайомства з безкоштовною виставкою символічних та інноваційних творінь Louis Vuitton, продовжуйте знайомство нагорі, насолоджуючись різноманітними стравами, розробленими шеф-кондитером, не забуваючи завітати до шоколадної крамниці та бутіка!