Морінга-ритуали: смачні напої та майстер-класи, щоб спробувати унікальну альтернативу матча у Парижі

Забувайте про матчу: новий тренд у сфері здоров’я має назву морінга, і він заходить у самісінький центр 17-го району, неподалік від станції Сен-Лазар. Через Moringa Rituals ознайомтесь із цією тисячу років зростаючою рослиною, яка має безліч корисних властивостей. Між смачними напоями із свіжих фруктів та дружніми кулінарними майстер-класами, дізнайтеся, як цей «суперпродукт» стає частиною повсякденного життя.

Якщо ви не слідкуєте за модою на матча останніми роками через те, що цей смак вам не подобається, є альтернатива — магазин неподалік від станції Сент-Лазар, де пропонують морінгу. Ця тисячолітня рослина з Індії має низку корисних властивостей, і її можна додавати до напоїв або страв. Анна-Софі запрошує вас познайомитися з морінгою через спільні заходи — від майстер-класів до смачних напоїв на винос.

Відомий як «дерево життя», морінга — рослина, яка може рости навіть у пустелі. Вона широко культивується в багатьох країнах завдяки своїм корисним властивостям для здоров’я: має антиоксидантні та протизапальні ефекти, багата вітамінами і мінералами, підтримує імунітет, регулює гормони та сприяє здоров’ю шкіри…

Шукаючи нову спортивну рутину та здорове харчування, керівниця Moringa Rituals починає досліджувати цю рослину, яку вона відкрила під час подорожі в Африку, і поступово включає її у своє щоденне життя.

Анна-Софі таким чином створює бренд і відкриває магазин, де пропонуються продукти з рослини, вирощеної у Сенегалі, в 17-му окрузі Парижа. Тут можна знайти засоби для краси з додаванням морінги або харчову пудру — найпростіший спосіб включити цю корисну рослину у своє щоденне меню, особливо у різноманітні напої. І саме ці напої (від 4 до 12€) ви можете спробувати і здогадатися про їхній смак протягом усього дня!

З точки зору дегустації, домашні рецепти з ваніллю, грушою, фісташкою або манго допомагають м’яко ознайомитися з новими смаками. Тим, хто боїться гіркоти, варто спробувати морінгу — її звучання близьке до шпинату, що здається набагато делікатнішим за матчу, який має більш трав’янистий смак. Варто пам’ятати, що хоча смак став більш доступним, текстура у роті може часом зберігати кіштарий відчуття на кшталт дрібної крупки. Це природна особливість подрібненої рослини, з якою потрібно навчитися ладнати.

Moringa Rituals : boissons gourmandes et ateliers pour goûter l'alternative au matcha, unique à Paris — Moringa Rituals

Змішаний з пюре з фініків і рослинним молоком, напій набуває приголомшливого смаку з відтінками крему із каштанів — ідеальний для тих, хто цінує смачне та густе відчуття. Поєднання з гранатом створює легкий та фруктовий акцент. Використання свірих фруктів від місцевого продавця забезпечує справжню якість, незважаючи на невеликі обсяги виробництва — найпопулярніші рецепти можуть швидко розійтися, викликавши справжній ажіотаж.

К кілька разів на тиждень, ввечері або вдень, Майстерня Мoringa запрошує вас долучитися до малих майстер-класів у теплій та дружній атмосфері під світлом свічок. Тут ви зможете дізнатись про корисні властивості рослини через цікавий квіз, а потім спробувати приготувати кілька легких закусок з морінгою, враховуючи ваш раціон.

Ми приготували гуакамоле і присипали його морінгою, що легко можна додати до салату або до прикрас, наприклад, до печива, яке можна скуштувати у місці. Варто зазначити, що смак майже не переважає, ніби трави Провансу, і менше, ніж у напої, який ми потім створюємо самі, залежно від бажання.

Загалом усього 30 євро — саме стільки коштує ця двогодинна прогулянка серед зелені! Для маленьких відвідувачів також проводяться спеціальні майстер-класи. Чи ви фанат матча, чи просто цікавитеся корисними продуктами — цей заклад зараз є єдиним у Парижі та першою у Франції магазинною точкою, присвяченою лише морінга!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.