Після Сполучених Штатів капітан Александр Шап'єр вирушає до Великої Британії. Не задовольняючись тим, що його заклад Blossom Burgers біля Східного вокзалу є одним з найкращих бургерних у Парижі, шеф-кухар тепер пробує свої сили в іншій гастрономії, яка все ще базується на дружній атмосфері: англійській кухні, а точніше - англійській пабній їжі .
Якщо у когось волосся стає дибки при згадці про жирну рибу з картоплею та в'ялу картоплю, то це без урахування пустотливості та талантуАлександра Шап'є, який має не один трюк у рукаві, щоб зробити смачним усе, до чого він торкається. У The Blossom Arms шеф-кухар створив паб зі 100% британською атмосферою та меню, більш гідним якісного пабу, ніж другосортного.
Але будьте обережні: The Blossom Arms - це паб, а не гастропаб - термін, вигаданий у 90-х роках для опису пабів, які докладали зусиль, щоб запропонувати добре приготовані страви, а не збірну і розігріту кухню. Хоча їжа в The Blossom Arms, безумовно, підходить під цей опис, планування та атмосфера - паб.
На відміну від гастропабу, який розділений на дві зони - бар на першому поверсі та ресторан нагорі, тут все відбувається в одному місці. Притулившись до барної стійки, сидячи за столиком або на високому стільці, ви можете випити і перекусити, спостерігаючи за матчем на екрані телевізора. Звичайно, паб транслює всі головні спортивні події року - регбі, футбол і, напевно, ігри з круглим і овальним м'ячем на Олімпійських іграх в Парижі!
У меню цього пабу, гідного кращих лондонських ресторанів, ви знайдете морепродукти найвищої якості з щедрою порцією смаку: XXL fish&chips (19,5 євро) з тонким, хрустким пивним кляром, сендвіч з сиром на грилі (12,5 євро) зі зрілим чеддером, рибний бургер (18,5 євро), крабова було чка з таким же м'яким хлібом, як у Blossom Burgers (12,5 євро), смажений халлумі (12 євро) для фанатів, бутерброд з тунцем (12,5 євро), а з настанням весни - і севіче, а також пізній сніданок у вихідні.
Звісно ж, жоден хороший паб не обходиться без хорошого пива! Крафтове пиво і Гіннес вільно розливаються, але ресторан також пропонує ряд коктейлів, включаючи кофеїновмісні напої, такі як Еспресо Мартіні (€10), Ірландська кава (€12) і Біле російське (€10). Ціни більш ніж прийнятні, особливо для цієї частини Парижа.
Blossom Arms - це чудова адреса для любителів хорошого пива та гарної їжі, блискуче перероблена класика англійського па бу з використанням хороших продуктів, за доступними цінами і в більш ніж щедрих форматах. Будьмо!
Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Місце
The Blossom Arms
17 Rue Guy Môquet
75017 Paris 17
Офіційний сайт
www.instagram.com
