Пориньте на глибину і зануртесь у світ безодні в компанії шеф-кухаря Флоріана Барбаро в самому серці його ресторану для гурманів. У Chez Quelque Part він вшановує найкращі морепродукти... але не тільки.
Poissonnerie Viot, розташований в Остіні на ринку Сен-Жермен у Парижі, - це рибна крамниця, не схожа на інші. Це рибна крамниця без льоду, з екологічних міркувань, а також для того, щоб не змінювати смак риби. І ви навіть можете насолоджуватися стравами зі 100% свіжої риби.
Готові до нового ковтка йодованого повітря в Парижі? Завітайте до ресторану Les Maquereaux на березі річки Друа, щоб насолодитися його терасою та безперервним видом на острів Сен-Луї, насолоджуючись смачними йодованими смаколиками. З квітня по жовтень ви відчуєте себе наче у відпустці!
Через три роки після відкриття найпершої раменної Kodawari в районі Одеон у столиці відкривається друга адреса, присвячена рамену. Як називається? Kodawari Tsukiji. Це можливість насолодитися новим і неймовірним японським досвідом, який є одночасно захоплюючим і смачним.
З відкриттям нового ультра-гурманського ресторану Les Petits Bateaux у 9-му окрузі Парижа з'являються морські смаколики. Цей новий ресторан ставить рибу, молюсків та інші морепродукти в центр уваги завдяки короткому, збалансованому та смачному меню. Тож, чи не бажаєте ви вийти у відкрите море?
Час відпливати! Прямуйте до Le Petit Victor Hugo. Цей відомий заклад на заході Парижа цієї осені переосмислює провідна дизайнерка Лаура Гонсалес, яка придумала приморську адресу в сучасному стилі. А щоб спокусити ваші смакові рецептори, ми створили кілька вишуканих і щедрих страв, які пахнуть морем, з молюсками та ракоподібними.
Нова і третя адреса для Cie Les Maquereaux. Після баржі в 4-му окрузі та гвінетки в Ножан-сюр-Марн, тепер Барбо! Цей місцевий бар з молюсками неодмінно сподобається парижанам, які люблять море!
В Avis de TEMPKTE ми святкуємо з простою, смачною їжею, крафтовим пивом та 100% французькими коктейлями. Цей новий бар на суші та морі в 9-му окрузі неодмінно сподобається вам.
У Petrossian ікра - король. І це, безумовно, так і в їхньому новому ресторані, відкритому на бульварі Тур Мобур, навпроти історичного бутіка Petrossian. Виняткові страви з чорного золота на радість пуристам.
Небагато паризьких брассері можуть похвалитися тим, що святкують свій 100-річний ювілей. Саме такою є брассері Le Vaudeville, справжній заклад, що розташований у 2-му окрузі Парижа, навпроти Біржі. Завдяки класичним стравам паризького брассері, а також морепродуктам і молюскам, Le Vaudeville не припиняє спокушати смакові рецептори парижан.
Якщо ви любите йод і морепродукти, вирушайте до 18-го округу Парижа, щоб відкрити для себе новий comptoir marin Етьєна Ріккебура. Як називається? Було Було!
