Blossom, ідилічна тераса в самому серці Парижа

• Таємний сад

Між площею Згоди та Фобур Сент-Оноре знаходиться справжній таємний сад.
Вази з андуїту, пальми, каскади плюща, аруми та білі гортензії... в самому центрі міської метушні це місце дивує своїм спокоєм та буколічним шармом. Дозвольте водам фонтанів заколисати вас і подаруйте собі мить втечі, щоб пообідати в тіні або повечеряти в романтичній атмосфері.

• Смак природи

Шеф-кухар Анаїс Форай більше, ніж будь-коли, віддана своїй любові до природи. Місцеві, відповідальні та сезонні продукти займають почесне місце. Ця етична кухня принесла ресторану Le Blossom етикетку Ecotable.

Кане-де-Шалан, путане, лангустини та молюски з Бретані... походження наших м'ясних продуктів та морепродуктів ретельно відбирається з метою збереження довкілля та забезпечення оптимальної якості.

Фрукти та овочі постачаються з регіональних фермерських господарств, а рослинність перетворилася з акомпанементу на натхнення для кулінарних творінь. Понад шістнадцять різних овочів, а також безліч трав, фруктів і квітів роблять меню справжнім гімном саду. З його незліченними смаками, ароматами та кольорами, воно пропонує всю свіжість і багатство ринкової ятки садівника.

Справжня ікона Blossom, салат Toute Verte - це миска хлорофілу, заправлена фруктово-трав'яним соусом, який шеф-кухар тримає в секреті. Справжня насолода!

Закуски, доступні в маленьких або великих тарілках, можуть бути перетворені на основні страви для легкого, свіжого обіду. Основні страви поєднують в собі витонченість і щедрість.

Фермерське курча Гатіне з солодкою гірчицею та естрагоном, що подається з фрикасе з молодої картоплі з розмарином, - чудовий спосіб насолодитися спільною трапезою.

Від червоного фруктового супу з квітами троянд і жасмину до десерту Saint-Honoré, фірмового десерту Blossom, десерти варіюються від найлегших до найвишуканіших, але завжди з витонченою делікатністю.

Щоденне меню, яке оновлюється відповідно до ринку, дозволить вам відкрити для себе кухню Blossom за невисокими цінами, від 42 євро за закуску та основну страву або основну страву та десерт.

У меню напоїв представлений чудовий вибір органічних вин, а також коктейлі з органічних соків.

Від спритців і коктейлів до дижестивів і настоїв - рослинні та квіткові аромати пронизують всю колекцію еліксирів. Так багато причин, щоб насолодитися солодкістю побачення в Blossom.