Свято оливи 2026 в Обервільє (93): віджимання та дегустація місцевої оливкової олії!

Ми знали про оливки з Провансу, Греції чи Італії… а про оливки з Сен-Сен-Дені (93) чули? Така ідея може неабияк здивувати мешканців Іль-де-Франс! Асоціація Les Poussières, що працює в Обервільє, поставила перед собою незвичне завдання: зібрати оливки в Сен-Сен-Дені, щоб виготовити місцеву оливкову олію. Після першого досвіду у 2025 році проєкт повернеться восени 2026-го з новим спільним збором урожаю.

Усе починається зі спостереження Ромена Каттеноза, митця й мешканця Обервільє: оливкових дерев у департаменті, схоже, значно більше, ніж можна уявити. У приватних садах, громадських просторах чи в горщиках біля будинків ці середземноморські дерева непомітно стали частиною міського пейзажу.

У березні 2025 року асоціація Les Poussières запускає проєкт Oh ! Des olives, що поєднує мистецтво, екологію та громадянську участь. Кілька місяців потому виникає Асоціація друзів оливок департаменту 93 — колектив небайдужих мешканців і партнерів. Результат уже вражає: у 2025 році в департаменті нарахували понад 500 оливкових дерев. І пошуки дерев ще далекі від завершення!

Ідеться не лише про підрахунок дерев. Мета також — збирати їхні плоди й виробляти оливкову олію з цього місцевого ресурсу. У 2025 році члени Amicale об’їздили різні муніципалітети департаменту Сена-Сен-Дені, щоб збирати оливки — іноді в парках, а іноді в приватних осіб.

Щоб переробити урожай, Ромен Каттеноз власноруч виготовив кілька потрібних для цього знарядь, зокрема прес, жорна й дробарку. До цієї справи також долучилися учні швейного відділення ліцею д’Аламбера, пошивши сумки для збору врожаю.

Цей перший сезон завершився Святом оливи , під час якого учасники ознайомилися з різними етапами виробництва олії — від очищення плодів до пресування.

• Прочитайте також
• Не можна пропустити гастрономічні фестивалі та ярмарки в Парижі та регіоні Іль-де-Франс
• Що цікавого цього тижня, з 9 до 15 листопада 2026 року, у Парижі та Іль-де-Франс

У 2026 році Amicale des olives du 93 розпочала другий збір урожаю в районному центрі Floréal у Сен-Дені, а згодом збір продовжився в кількох комунах департаменту. На завершення другого сезону Свято оливок 2026 відбудеться у суботу, 21 листопада 2026 року, починаючи з 14:00, у культурному центрі Les Poussières та на вулиці Саді Карно, яку на час заходу повністю закриють для руху транспорту.

На різних стендах у програмі — дегустації та творчі майстер-класи (гравіювання на гумі, шовкографія). Як і торік, учасники також можуть спостерігати за традиційним віджиманням оливок і долучитися до нього! А щоб яскраво завершити день — на вас чекає святковий DJ-сет!

Не можна пропустити гастрономічні фестивалі та ярмарки в Парижі та регіоні Іль-де-Франс
Шукаєте фестиваль їжі або гастрономічний ярмарок для відвідування в даний момент? Ось кілька чудових ідей для Парижа та регіону Іль-де-Франс! [Детальніше]

Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.