Галетта "Королівська" 2024 від Жана-Поля Евена з мигдалем та шоколадом

Щороку шоколатьє та кондитер Жан-Поль Евін створює вишукану галетту " Руа " з виняткового какао, яке він збирає з усього світу. А для Водохреща 2024 року знаменитий шеф-кухар Е вен створив круглу золотисту галету, яка оспівує вигини Парижа.

Під двома листковими тістечками - звичайним листковим тістечком та листковим тістечком з чорним шоколадом - гурмани від малого до великого не зможуть встояти перед смачним мигдальним кремом, посипаним шоколадною крихтою з какао Grand Cru du Pérou, та кремом з чорного шоколаду Grand Cru du Pérou. Справжня насолода!

Ця вишукана галета під назвою Neige à Paris дуже смачна, і хоча ми куштували її холодною, шеф-кухар каже, що вона стає ще кращою після 10 хвилин у духовці, розігрітій до 170°C (вимкніть духовку!).

• Прочитайте також
• Смачні галети де руа від шеф-кондитерів, які можна знайти в Парижі, наші відкриття 2024 року
• Найоригінальніші та найнезвичайніші galettes des rois на Паризькій виставці 2024
• Найкращі доступні галети Paris 2024, які ми любимо

Галета розрахована на 3 осіб (21 євро), 6 осіб (39 євро) або 8 осіб (58 євро; тільки на замовлення), вона неодмінно порадує будь-якого любителя галет. Ну що, вас затягнуло?

Смачна галетта "Королівська" від Жан-Поля Евена буде в продажу з 3 по 20 січня 2024 року. Насолоджуйтесь нею без поміркованості на Водохреща (6 січня), а також протягом усього січня, щоб насолода тривала і збільшувала ваші шанси знайти боби!