На прилавку Glacerie Paris не потрібно шукати базову, класичну галетту де Руа - ви її не знайдете. Натомість доВодохреща 2024 року Meilleur Ouvrier de France Девід Весмаель придумав дуже смачну і, перш за все, дуже оригінальну galette des Rois!
Ця графічна і, звичайно ж, глазурована галетта des Rois (ми ще не сказали, але в La Glacerie це не викликає сумнівів!) витримана в тому ж ключі, що і різдвяна колекція полін 2023 року, яка, немов повернення до свого коріння, спирається на основні кондитерські вироби французької випічки для цієї щедрої колекції полін і буше.
Те ж саме стосується галет де Руа, натхненних позачасовим чорносмородиновим Монбланом. Ця прозріла корона складається з ванільного каштанового морозива Ардеш, ванільного морозива, чудового бургундського сорбету з чорної смородини, приправленого темним ромом, шарів хрусткого французького безе і пасом каштанової пасти Ардеш зверху.
Витвір, який сподобається дітям і дорослим, гурманам, які люблять оригінальні галети де Руа, і, звичайно ж, любителям морозива! Не кажучи вже про сучасний, об'ємний вигляд цієї галети, який неодмінно вразить ваших гостей.
Галетт де Руа від La Glacerie Paris можна буде придбати протягом усього січня 2024 року в La Glacerie. Унікальне Водохреща 2024!
Дати та графіки
Від 1 січень 2024
Місце
La Glacerie Paris
13 Rue du Temple
75004 Paris 4
Доступ
M°1 та 11 Hôtel de Ville
Офіційний сайт
www.laglacerie.fr
