Великодні шоколадні цукерки 2025 в Galeries Lafayette Le Gourmet в Парижі

До Великодня 2025 року Galeries Lafayette Le Gourmet доклав усіх зусиль! Не один, не два, не три, а цілих 10 шоколатьє та кондитерів були запрошені, щоб створити оригінальні, ексклюзивні та дуже шоколадні витвори з цієї нагоди.

Це справжня знахідка, адже замість того, щоб обшукувати чотири кути Парижа, великодні цукерки від усіх найкращих шоколадних домів тепер можна придбати за однією адресою: у храмі гастрономії Galeries Lafayette, на бульварі Осман, у самому серці столиці.

Ми зробили попередній огляд деяких ексклюзивних великодніх творінь Le Gourmet 2025 року. В яку з них закохаєтесь ви?

Шість ексклюзивних великодніх творінь в Galeries Lafayette Le Gourmet:

• Міні-рочер Джандуджа від Ніколя Пачіелло
  Ціна: 5,50 євро за 80 г

Цього сезону Le Gourmet запрошує Ніколя Пачіелло на гастрономічний поп-ап, який триватиме до 6 травня. Тут шеф-кондитер представить свій ексклюзивний міні-роше "Джандуха" - фундук муле, крем "Джандуха" з молочного шоколаду та фундука, цілий смажений фундук та фундук праліне кулан, вкритий глазур'ю "Роше" з молочного шоколаду та подрібненого мигдалю. Непереборно!

• Шоколадна трилогія Луї Фуке
  Ціна: 38 євро за 220 г

Історичний шоколатьє та кондитер Луї Фуке, що базується на авеню Монтень, розробив для Le Gourmet елегантне тріо шоколадних яєць, підписаних монограмою LF та представлених у футлярі: два яйця в молочному шоколаді Grand Cru Ghana 43% та одне в чорному шоколаді Grand Cru Ghana sao palm 67%. Кожне з них прикрашають обсмажені яйця, вкриті праліне.

• Oeuf garni від П'єра Марколіні
  Ціна: 45 євро за 245 г

Великдень 2025 року знову надихнув Янніка Аллено та Орельєна Рівуара! Цього року шеф-кухарі віддають почесне місце Fève - уявному яйцю, натхненному екваторіальним лісом, що складається з тонкої шкаралупи з 66% темного карибського шоколаду, викладеного зсередини какао-стружками, і містить смачний темний шоколад, молочний шоколад, праліне з фундука, какао-праліне з пісочного тіста та мигдаль в темному шоколаді.

• La Tablette Hippocampe від Алена Дюкасса
  Ціна: 13 євро за 75 г

Le Chocolat Alain Ducasse, мануфактура видатного шеф-кухаря, володаря зірки Мішлен, представляє ексклюзивний батончик Hippocampe noir 75% et fleur de sel для Le Gourmet. Це грайливе, майже регресивне творіння перегукується з пасхальною колекцією компанії, присвяченою морському дну.

• L'arrosoeuf від Jean-Paul Hévin
  Ціна: 76€ за 330г

Для цього ексклюзивного витвору 2025 року Жан-Поль Евін, визнаний "Найкращим шоколатьє-патісьє світу у 2023-2024 роках", переосмислює своє культове пасхальне яйце як Arrosoeuf - яйце-лійку з червоною квіткою, доступне у двох версіях:

• 70% камерунський чорний шоколад, наповнений маленькими яйцями праліне та фритюрами з чорного шоколаду
• молочний шоколад з начинкою зі смаженими молочними яйцями та праліне

Важко вибрати!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.