Đối với Romain Fabry, người sáng lập La Compagnie du Café: « một lần rang chuẩn chỉ diễn ra trong vài giây và lệch đúng vài độ ».
Do đó, tại xưởng rang cà phê Compagnie du Café nằm trên đường Notre Dame de Lorette, người rang cà phê đề xuất một bộ sưu tập các loại cà phê cao cấp được rang theo kinh nghiệm của mình trong một máy rang cà phê thế hệ mới nhất, đảm bảo chất lượng và độ ổn định hương vị hoàn hảo.
Romain Fabry lựa chọn cà phê của mình từ các nhà sản xuất nhỏ: ví dụ, Suddi Montains là cà phê Arabica Moka từ rừng bán hoang dã , được trồng theo phương pháp hữu cơ ở vùng Anfilloo Wallagga, Ethiopia, Yrgacheffe là một loại cà phê Arabica Moka từ vùng Sidamo (Ethiopia), trong khi La Cumbre de La Finca El Manzano là một loại cà phê Arabica Bourbon Rouge "tự nhiên" của nhà sản xuất Emilio Lopez ở vùng núi lửa Illamatepec ở El Salvador.
Được thu hoạch tươi mới, hạt cà phê được Romain Fabry rang và đóng gói để giữ độ tươi trong hai đến ba tuần. Bạn có thể mua cà phê hạt hoặc cà phê xay, các loại cà phê được phục vụ tại chỗ, đây là cơ hội tốt để bạn lựa chọn loại cà phê phù hợp với hương vị và độ mạnh của mình.
Cà phê espresso có giá 2,40 € và có thể kèm theo bánh phô mai, bánh cà rốt và bánh banoffee (ngon tuyệt vời!) để tăng thêm niềm vui.
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ sáu:
từ 8giờ ĐẾN 18giờ30
- từ 9giờ ĐẾN 15giờ
Thứ bảy:
từ 9giờ ĐẾN 18giờ30
- từ 9giờ30 ĐẾN 15giờ
Chủ nhật:
từ 10giờ ĐẾN 16giờ
Thứ hai:
từ 8giờ ĐẾN 18giờ30
- từ 9giờ ĐẾN 15giờ
Thứ ba:
từ 8giờ ĐẾN 18giờ30
- từ 9giờ ĐẾN 15giờ
Thứ Tư:
từ 8giờ ĐẾN 18giờ30
- từ 9giờ ĐẾN 15giờ
Thứ năm:
từ 8giờ ĐẾN 18giờ30
- từ 9giờ ĐẾN 15giờ
Vị trí
Công ty Cà phê
19 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Truy cập
M°12 - Saint-Georges
Giá cả
expresso: €2.4
paquet café, 250 gr: €8.5
formule déj: €10.5
formule brunch: €21
Trang web chính thức
lacompagnieducafe.com
Thông tin thêm
Giờ làm việc: 8h-19h vào các ngày trong tuần, 9h-19h vào thứ Bảy và Chủ Nhật từ 11h đến 16h.
