Một số địa điểm thực sự đáng để ghé thăm. Café Frappé par Bloom là một trong số đó.
Khai trương vào tháng 9 năm 2017, cùng thời điểm với bảo tàng 11 Conti, nơi này có thiết kế sáng sủa, hiện đại, đầy cây xanh và ấm cúng, do Studio DAS thiết kế, có tất cả những gì cần thiết để bạn có thể dừng chân ở đây một lúc lâu.
Vì vậy, đừng lo lắng nếu bạn gặp hai nhân viên bảo vệ trước cửa vào. Họ là nhân viên của bảo tàng. Sau khi qua cửa, bạn có thể đẩy cửa kính trong suốt và khám phá quán Café Frappé par Bloom rất thân thiện.
Đằng sau dự án ẩm thực tuyệt vời này là Pauline, người sáng lập chuỗi nhà hàng Bloom nằm ở quận 11 và quận 8 của thủ đô.
Bloom đã đầu tư vào địa điểm này để cung cấp, giống như các anh em lớn của mình, một thực đơn 100% tự làm, theo mùa, địa phương, có trách nhiệm và phù hợp với mọi người. Về mặt sản phẩm, Pauline nhập hàng trực tiếp từ các nhà sản xuất chất lượng cao ở vùng Île-de-France.
Thực đơn ở đây vừa đơn giản vừa hấp dẫn với các món ngọt và mặn, ví dụ như bữa trưa có lasagna 100% tự làm, risotto với rau củ hoặc các món ăn trong bát, croque monsieur và sandwich. Vào cuối tuần, không khí trở nên thân mật hơn với bữa brunch không thể bỏ qua dưới dạng buffet tự chọn với giá 35 € (đồ uống nóng, bánh brioche, bánh quế, pho mát, thịt nguội, salad, súp, món tráng miệng...).
Café Frappé par Bloom cũng cung cấp thực đơn bữa sáng với giá 7€ và thực đơn bữa trà chiều với giá 8€.
Về phía chúng tôi, chúng tôi đã chọn khám phá nơi này vàogiờ uống rượu khai vị, chỉ mở cửa từ thứ Năm đến thứ Bảy. Được chào đón bởi Clara, người rất tươi cười, đầu bếp tài năng của chúng tôi đã đưa chúng tôi vào một chuyến du lịch tuyệt vời đến Nam Mỹ nhờ món cocktail được đề xuất; một thức uống tinh tế làm từ Mezcal và dưa chuột.
Đối với những người yêu thích cocktail, xin lưu ý rằng loại cocktail này thay đổi hàng ngày tùy theo ý thích của nhân viên pha chế, người đã thú nhận với chúng tôi rằng anh ấy thích các loại rượu của Mỹ Latinh như Mezcal, Tequila hay Pisco.
Ngoài ra, thực đơn còn có các loại cocktail cổ điển như Mojito, Moscow Mule hay Whisky Sour.
Rượu vang đỏ, trắng, bia thủ công và rượu táo cũng có trong thực đơn.
Để kèm theo cocktail, chúng tôi chọn một đĩa thịt nguội đẹp mắt với terrine thủ công, xúc xích và lát jambon (giá 16 €), và burratina hữu cơ được rưới một chút dầu ô liu (giá 7 €).
Cũng có thể gọi món riêng lẻ? Phô mai như Saint Marcellin nướng với mật ong hoặc Mont d'Or nóng hổi và mềm mịn để chia sẻ, tarama, rillettes cá, đĩa Bắc Âu, hoặc tartare bò cắt bằng dao.
Và để kết thúc bữa ăn với một hương vị ngọt ngào, hãy thưởng thức các món tráng miệng tự làm với một bên là món crumble táo tuyệt vời, và bên kia là món bánh sô cô la mềm mịn nổi tiếng, nóng hổi và ngon miệng như chúng ta yêu thích!
Xin lưu ý rằng tất cả các món ăn đều được nấu hàng ngày tại nhà bếp của Bloom ở quận 11, sau đó được chuyển đến Café Frappé par Bloom.
Chúng tôi xin thông báo, tin đồn đang lan truyền và chắc chắn Café Frappé par Bloom sẽ không còn là một địa điểm bí mật lâu nữa, vì vậy, một lời khuyên, hãy nhanh chân đến đó nhé!
Thông tin thực tế:
Café Frappé par Bloom
Mở cửa từ thứ Ba đến Chủ Nhật, từ 11h đến 19h
Từ thứ Năm đến thứ Bảy, mở cửa đến nửa đêm
Cocktail từ 9€ / Bia từ 4,50€ / Đĩa chia sẻ 16€
Buffet brunch tự chọn 35€- Brunch cho trẻ em dưới 10 tuổi 16€
Bữa trưa: các món ăn và bát 10,50 € / Thực đơn trưa: Món khai vị + Món chính + đồ uống hoặc Món chính + món tráng miệng + đồ uống 15,50€ hoặc Món khai vị + Món chính + món tráng miệng + đồ uống 18,50€
Thực đơn bữa sáng (Đồ uống nóng + nước táo hoặc cam tươi + bánh quy hoặc bánh sừng bò hoặc sữa chua) 7€
Thực đơn bữa chiều (Đồ uống nóng + nước táo hoặc cam tươi + bánh ngọt) 8€
Lạm dụng rượu có hại cho sức khỏe. Hãy uống có chừng mực.
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ ba:
từ 11giờ ĐẾN 19giờ
Thứ Tư:
từ 11giờ ĐẾN 19giờ
Thứ năm:
từ 11giờ ĐẾN 19giờ
Thứ sáu:
từ 11giờ ĐẾN 19giờ
Thứ bảy:
từ 11giờ ĐẾN 19giờ
Chủ nhật:
từ 11giờ ĐẾN 19giờ
Vị trí
Đánh bại Bloom
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Độ tuổi khuyến nghị
Cho tất cả
Trang web chính thức
www.monnaiedeparis.fr
