Fay'si Tis, bánh quy và sô cô la nóng cực kỳ ngon miệng với giá cả phải chăng ở Paris

Chúng tôi sẽ đưa bạn khám pháFay'si Tis, một địa chỉ ấm cúng nằm ở quận 11 của Paris, nơi bánh quy, sô cô la nóng và cà phê latte ngon miệng đang chờ đón chúng ta mà không làm rỗng ví của chúng ta. Tại đây, bánh quy có giá rất phải chăng, 2,50€ một chiếc, 4€ một cặp hoặc 7€ bốn chiếc, trong khi các cửa hàng khác thường bán với giá 5€ một chiếc. Đằng sau cửa hàng hào phóng này là một câu chuyện đẹp, câu chuyện về Fayçal và lời hứa của anh với Margot.

Fayçal đến Pháp vào năm 1998 cùng gia đình. Cha anh có một tiệm bánh ở Harras, miền Bắc nước Pháp, nhưng sau khi bán tiệm, ông chuyển đến Paris vào năm 2011, với ít tài sản nhưng một giấc mơ vững chắc. Sau khi làm việc tại nhiều tiệm bánh mì ở Paris trong 5 năm, anh tìm kiếm một địa điểm để thực hiện dự án của mình, và ngày nay, Fay'si Tis tồn tại nhờ một lời hứa với Margot, cô bé mà mẹ anh trông nom và đã trở thành em gái thân thiết của anh.

Chính cô bé đã dạy anh nói tiếng Pháp, cùng anh chia sẻ những kỳ nghỉ và những tràng cười sảng khoái. Cô bé không thể phát âm chính xác tên anh, nên gọi anh là "Fay'si", còn "Tis" là tên họ của cô bé. Một ngày nọ, Margot chia sẻ với anh ước mơ mở một tiệm bánh mì mà cô sẽ đặt tên là "Fay'Si Tys". Thật không may, khi 13 tuổi, cô qua đời trong một tai nạn. Thương hiệu này trở thành lời tri ân của anh, hiện thực hóa giấc mơ của Margot, nơi mỗi chiếc bánh quy được làm bằng tình yêu và để tưởng nhớ cô.

Fayçal đặt ra mục tiêu là làm cho bánh quytrở nên dễ tiếp cận hơn. Với mức giá hấp dẫn như vậy, người ta có thể nghĩ rằng bánh quy sẽ nhỏ hơn hoặc ít nhân hơn, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại. Bánh quy rất lớn, thường có nhân, giàu pralinés và bơ phết. Chúng thực sự là một món ngon khi vừa ra lò, chúng tôi đảm bảo với bạn. Tại đây, mọi thứ đều được làm tại nhà, với các công thức mang tên các đường phố và địa điểm mang tính biểu tượng của thủ đô, từ Tháp Eiffel đến Vườn Luxembourg, qua Quảng trường Batignolles hoặc Buttes Chaumont. Điều đó không có nghĩa là anh ấy bỏ qua chất lượng. Fayçal sử dụng sô cô la Valrhona, trứng và bột mì hữu cơ, và bơ chất lượng cao cho các sáng tạo của mình.

Quán cũng phục vụ các loại nước ép theo mùa và nước ép tốt cho sức khỏe, được đặt tên theo các ga tàu ở Paris. Hãy thử hỗn hợp cà rốt, táo, cam, chanh và gừng, hoặc Gare de Lyon với rau bina, dưa chuột, táo, chanh và gừng. Những người thích hương vị cổ điển hơn sẽ chọn Gare du Nord với thành phần là việt quất, chuối và sữa dừa, hoặc phiên bản táo, lê, chanh. Giá của một ly nước ép tươi được pha chế theo yêu cầu là 3,80 €, một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe.

• Để được đọc
• Những gợi ý hay trong tuần này tại Paris và vùng Ile-de-France, từ ngày 1 đến ngày 7 tháng 12 năm 2025

Hãy thử món sô cô la nóng tuyệt vời nhất nhé!

Về sô cô la nóng, cửa hàng cung cấp ba lựa chọn ngon miệng khác thường. Trên nền sô cô la nóngtự làm từ ca cao, một lớp meringue nướng bằng đèn hàn được đặt nhẹ nhàng lên trên, phủ một viên kem vani, sô cô la hoặc pistachio. Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu uống sô cô la nóng bằng ống hút trước khi ăn kem và bánh meringue, nếu không bạn sẽ bị đổ đầy miệng. Mặc dù sô cô la có thể ngon hơn nếu có vị béo và đậm đà hơn theo khẩu vị của chúng tôi, nhưng nó vẫn rất ngon và phong phú, và chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thích đồ ngọt. Các loại latte và sô cô la nóng cao cấp có giá 4,50 €, khó có thể tìm được giá rẻ hơn với mức độ ngon miệng và độc đáo như vậy.

Cửa hàng có một số chỗ ngồi, mặc dù chủ yếu là bán mang đi, rất thích hợp cho một giờ nghỉ ngơi thoải mái ở khu Faubourg Saint-Antoine, không xa Bastille và Marais. Cửa hàng mở cửa hàng ngày trừ thứ Hai (nhưng Fayçal cho biết sắp tới sẽ mở cả thứ Hai), từ 10h đến 20h.

Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ấm cúng với những chiếc bánh quy ngon miệng , giá cả phải chăng và những ly sô cô la nóng độc đáo làm ấm lòng người, Fay'si Tis là nơi đáng ghé thăm. Địa chỉ này nằm ở số 183 rue du Faubourg Saint-Antoine, cách ga tàu điện ngầm Faidherbe-Chaligny hoặc Ledru-Rollin chỉ vài bước chân.